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香酥鸭腿(每日一菜)
香酥鸭腿
主料:鸭腿
辅料:老抽、生抽、蜂蜜水、盐、花椒粉、十三香、食用油、五香粉、少许糖。
制作:1、把老抽、生抽、盐、花椒粉、十三香、食用油、五香粉、少许糖均匀的涂抹在鸭腿上。
2、腌45分钟。
3、烤箱180度预热10分钟,把腌好的鸭腿放到烤架上,下面垫上烤盘。
4、190度上火烤20分钟,取出翻面再烤15分钟。取出表面刷一层蜂蜜水,再入烤箱,220度上火烤10分钟。
5、戴上厚手套取出。
6、稍凉后食用。 |
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