原帖由 贺贺有名 于 2008-8-21 22:00 发表
呵呵,那地方不只是小贵啊,而且宫廷菜做得一般,比较对不起那排场

官府菜一般也就这样了,就是吃个排场,凑个热闹,赫赫。
"莫放春秋佳日过,最难风雨故人来"
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当了回京爷儿,过瘾!  哪天再玩儿把票儿找找当"京角儿"的感觉,呵呵。。。:ballman:
相逢是首悠扬的歌,相识是杯醇香的酒, 相知是根古老的藤, 相守一辈子天长地久!

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今天偶然看到了当天的菜单,贴出来雅俗共赏一哈。

凉菜:妃子笑,烧味双拼,苦苣苗,白府杏仁,白府鹅肝,时蔬沾酱,酱驴肉,手撕鸡,
冷点:宫廷小吃

热菜:浓汁四宝,乌龙吐珠,干烧松茸,白府宫爆吓,白府牛仔柳,香酥鸭方跟风眼蒸饺,碧绿带子,万字口肉,白府一品鹿筋,

        清蒸石斑鱼,上汤丝瓜尖,银耳雪蛤,
小吃:宫廷面点,时令水果
"莫放春秋佳日过,最难风雨故人来"

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原帖由 oliver 于 2008-9-11 12:46 发表

多道汤就更好了,比如北京酸辣汤.


呵呵,吃的长寿汤面。
"莫放春秋佳日过,最难风雨故人来"

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