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标题: 腐乳椒丝空心菜,番茄河鲈 [打印本页]

作者: 麦香奶茶    时间: 2005-8-20 12:50     标题: 腐乳椒丝空心菜,番茄河鲈

腐乳椒丝空心菜

这次买的还挺便宜的,这样一盘1,65欧。
空心菜先洗好,摘好,茎的位置用手大力抓一下,把茎抓扁。
热油,放一点盐,两砖豆腐乳,椒丝,蒜瓣,炒匀。双手抓空心菜,让菜茎的位置先着锅,等半分钟后,把叶子的位置调整一下,另菜全部进锅,炒均匀,盖上锅盖2分钟,再炒几下就可以了。
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-8-20 12:53

番茄河鲈

鲈鱼Rotbaschfilet解冻,切小块,用盐腌半小时。
番茄切块。热油,放盐,放入番茄,蒜,炒至番茄出水。把鱼块放进去,放平,盖上锅盖焖1分钟,反身,再闷半分钟,出锅前撒上葱花就可以了。
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-8-20 12:54

合照
作者: 胖胖鸭    时间: 2005-8-20 13:45

哇~~~~奶茶又来馋人了~~~~~koushui.gikoushui.gikoushui.gi

用的是白腐乳吗?如果用红的也行吗?
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-8-20 13:50

Originally posted by 胖胖鸭 at 2005-8-20 01:45 PM:
哇~~~~奶茶又来馋人了~~~~~koushui.gikoushui.gikoushui.gi

用的是白腐乳吗?如果用红的也行吗?

今天的不算什么,明天做的保管谗到你!:P

红腐乳好象不太适合用来炒菜调味,用来炖肉比较适合。
我用的是红油豆腐乳,是白豆腐乳来的。
炒空心菜最好的,最适合的是廖子子记的豆腐乳。(注意,两个子是沾一起写的,但是我找不到这个字)
作者: shishi    时间: 2005-8-20 13:52

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-8-20 12:53:
番茄河鲈

鲈鱼Rotbaschfilet解冻,切小块,用盐腌半小时。
番茄切块。热油,放盐,放入番茄,蒜,炒至番茄出水。把鱼块放进去,放平,盖上锅盖焖1分钟,反身,再闷半分钟,出锅前撒上葱 ...

koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi
作者: lik    时间: 2005-8-20 14:10

yes.gifyes.gifyes.gif
koushui.gikoushui.gikoushui.gi
作者: 水瓶座小天天    时间: 2005-8-20 14:15

通菜啊通菜啊通菜啊~~~
作者: shishi    时间: 2005-8-20 15:39

奶茶换新衣服拉?
很难适应哦
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-8-20 21:19

Originally posted by shishi at 2005-8-20 03:39 PM:
奶茶换新衣服拉?
很难适应哦

你每次都不适应的拉!
过一段时间看惯了就好了。:P
作者: 九月鹰飞    时间: 2005-8-20 21:35

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-8-20 12:53:
番茄河鲈

鲈鱼Rotbaschfilet解冻,切小块,用盐腌半小时。
番茄切块。热油,放盐,放入番茄,蒜,炒至番茄出水。把鱼块放进去,放平,盖上锅盖焖1分钟,反身,再闷半分钟,出锅前撒上葱 ...

这样做好吃?
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-8-20 22:02

Originally posted by 九月鹰飞 at 2005-8-20 09:35 PM:

这样做好吃?

恩,很好吃。
不妨试试/
作者: littleflyfish    时间: 2005-8-20 22:21

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-8-20 13:50:

今天的不算什么,明天做的保管谗到你!:P

天那,又来吊人家胃口
作者: steller    时间: 2005-8-21 01:07

:(空心菜,很长时间没吃了.
作者: 奶牛    时间: 2005-8-21 12:42

看着今天的,想着明天的。
作者: shishi    时间: 2005-8-21 12:56

Originally posted by steller at 2005-8-21 01:07:
:(空心菜,很长时间没吃了.

很久没有看到你啦
作者: steller    时间: 2005-8-21 15:34

Originally posted by shishi at 2005-8-21 12:56 PM:

很久没有看到你啦

上星期出去度假了,昨天刚回来.
作者: shishi    时间: 2005-8-21 15:58

http://www.csuchen.de/bbs/viewthread.php?tid=99992&fpage=1
给你看看混血儿宝宝
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-8-21 20:56

Originally posted by steller at 2005-8-21 03:34 PM:

上星期出去度假了,昨天刚回来.

回来就好了!
想死我了!!!:P
作者: steller    时间: 2005-8-21 21:29

Originally posted by shishi at 2005-8-21 03:58 PM:
http://www.csuchen.de/bbs/viewthread.php?tid=99992&fpage=1
给你看看混血儿宝宝

看了,我很喜欢呢?
以前听朋友说过,混血儿都是集父母的优点于一身的.
你打算什么时候跟你的猴子也来一个啊.:D
作者: steller    时间: 2005-8-21 21:31

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-8-21 08:56 PM:

回来就好了!
想死我了!!!:P

:::::
我也是啊.




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