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标题: 学做牛肉丸意大利面(图)，转 [打印本页]

作者: shishi 时间: 2005-9-10 08:05 标题: 学做牛肉丸意大利面(图)，转

本人不爱吃意大利菜。
但是看着挺好玩的，就转一个哈
自己可以改良成中式的

牛肉糜250克，
半个洋葱切碎，迷迭香两小支切碎，芝士两大匙刨成细丝，全蛋一个面包粉4匙。

作者: shishi 时间: 2005-9-10 08:05

　上述材料拌匀，
搓成小丸子，放冰箱冷冻室冷冻30分钟

作者: shishi 时间: 2005-9-10 08:06

　做汤汁所需的材料。

作者: shishi 时间: 2005-9-10 08:06

先放橄榄油，
融化黄油，放蒜末，迷迭香未炒香

作者: shishi 时间: 2005-9-10 08:07

　洋葱丁炒软，
放番茄沙司和番茄丁炒熟，加水，盐，胡椒粉煮10分钟。

作者: shishi 时间: 2005-9-10 08:08

意大利面放开水里煮15分钟至熟软捞出。

作者: shishi 时间: 2005-9-10 08:08

汤汁里放牛奶，
肉丸煮熟。

作者: shishi 时间: 2005-9-10 08:09

将肉丸汤汁浇在意面上，
点缀薄荷叶

作者: shishi 时间: 2005-9-10 08:09

刨上芝士丝一汤匙，
增加风味，肉丸意面就可以吃了。

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-9-10 18:26

哈！我今天中午也做意大利面来着。不过也是不中不西的。

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-9-11 15:21

不喜欢吃面食

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-9-11 15:21

小笼包除外

作者: shishi 时间: 2005-9-12 11:42

吃面条是比较偷懒的办法

作者: shishi 时间: 2005-9-12 11:45

今天中午就吃这个，哦，也

作者: 西帮后裔 时间: 2005-9-15 14:45

改天弄个吃吃也

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