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标题: Fleischwurst沙拉 [打印本页]

作者: steller 时间: 2005-9-28 17:19 标题: Fleischwurst沙拉

上次买的FLEISCHWURST快要过期了,所以今天就拿来做沙拉吃.德国人挺喜欢吃这个的.
材料如下图.
(还有洋葱的,但我忘照进去.:D)

作者: steller 时间: 2005-9-28 17:31

把APFEL-ESSIG跟橄榄油以1:1.5的比例倒在碗里.再把上图中那三种香料切碎放进去拌均匀.然后把洋葱跟苹果切成小粒,FLEISCHWURST切成小条,全都放进去,
加点盐,搅拌均匀.最后就是加上一小汤匙KUHNESENF,两小汤匙WEISSWURSTSENF.跟适量的沙拉酱(这个不宜放太多)
再次搅拌均匀就好了.这沙拉配面包吃,味道挺不错的.

(注:这沙拉最好是做好后,放一到两个小时后再吃,味道会更好.)

作者: steller 时间: 2005-9-28 17:35

再来张近照.

还有,下面那个菜是我婆婆今天带过来的,这很好吃的.koushui.gikoushui.gikoushui.gi
就是做的步骤挺麻烦的,所以我不常做.
这个是用卷心菜包着碎猪肉(这肉里还加了很多配料的,我下次做的时候,再详细讲吧.)不过这在超市里也有得卖,但不好吃.

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-9-28 20:45

Originally posted by steller at 2005-9-28 05:35 PM:
再来张近照.

还有,下面那个菜是我婆婆今天带过来的,这很好吃的.koushui.gikoushui.gikoushui.gi
就是做的步骤挺麻烦的,所以我不常做.
这个是用卷心菜包着碎猪肉(这肉里还加了很多配料的,我下次做的时候,再详 ...

这个很好吃的呀，我好喜欢吃呢！

作者: steller 时间: 2005-9-28 21:23

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-9-28 08:45 PM:

这个很好吃的呀，我好喜欢吃呢！

:我也是,特喜欢.就是做法麻烦,因为卷心菜要蒸.这需要一个大锅,而且拨开的时候又很容易坏掉.总知做这菜就是麻烦.:(
还好,我婆婆爱做这个,所以就沾沾我老公的光.吃现成的.

作者: shishi 时间: 2005-9-29 08:03

这么多配料阿
做沙拉还不容易
下次我也试试看

作者: shishi 时间: 2005-9-29 08:04

云妹妹，你婆婆已经来啦？？？

作者: steller 时间: 2005-9-29 09:50

Originally posted by shishi at 2005-9-29 08:04 AM:
云妹妹，你婆婆已经来啦？？？

还没,可能下个月中.她平时都是隔一段时间(一到两个月)就拿些她煮的菜过来给她儿子吃的.她怕我不会烧德国菜给她儿子吃.

作者: steller 时间: 2005-9-29 09:56

Originally posted by shishi at 2005-9-29 08:03 AM:
这么多配料阿
做沙拉还不容易
下次我也试试看

这个沙拉好吃,如果你怕麻烦,就随便放点洋葱.盐跟橄榄油也可以,但味道就差很多,味道也不怎么样.但德国人还是喜欢吃的.

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