Board logo

标题: 泡打粉德语叫什么？ [打印本页]
作者: honey    时间: 2005-10-2 15:18     标题: 泡打粉德语叫什么？

难道是packpulver?
作者: 嘎嘎    时间: 2005-10-2 15:35

泡打粉中文是什么意思？
作者: 驴子    时间: 2005-10-2 17:42

Originally posted by 嘎嘎 at 2005-10-2 04:35 PM:
泡打粉中文是什么意思？

同问，是啥咚咚？
作者: 苏斯洛夫    时间: 2005-10-2 17:47

泡打就是 英文的音译啊

淀粉~
作者: 胖胖鸭    时间: 2005-10-2 17:49

淀粉的话你就买 Kartoffelmehl 就行了。
作者: 夜里观潮    时间: 2005-10-3 14:38

backpulver啦！
作者: 夜里观潮    时间: 2005-10-3 14:42

Originally posted by 苏斯洛夫 at 2005-10-2 05:47 PM:
泡打就是 英文的音译啊

淀粉~


泡打粉和淀粉不是一种东东。
泡打粉又叫烤粉，烤蛋糕或烤面包之类用的。
作者: Eric    时间: 2005-10-3 14:49

Originally posted by honey at 2005-10-2 16:18:
难道是packpulver?


bp
作者: 小珑珑    时间: 2005-10-3 14:53

Originally posted by 夜里观潮 at 2005-10-3 14:42:


泡打粉和淀粉不是一种东东。
泡打粉又叫烤粉，烤蛋糕或烤面包之类用的。


闻的话有点甜甜的味道 是使面粉酥软的
多用在炸 烤中 :D
作者: cindyfan    时间: 2005-10-3 17:39

烤的那种叫backpulver,如果只是蒸的话叫hefe
作者: caoler    时间: 2005-10-3 19:33

hefe是酵母，发面用的。lidl,penny有卖。到冷气货架处找找，0.09一块。
还有一种叫backin，好像所有超市都有卖。也是用来产生气泡的。1欧10小包，我觉得效果没hefe好，不如hefe物美价廉。
backpulve好像是做蛋糕什么的时加的蓬松剂。
如果是烧菜用的生粉亚超有卖。0.56/500g.
作者: caoler    时间: 2005-10-3 19:35

还有，我今天就用hefe发的面试制了两个皮萨。效果很好。当然蒸包子更不在话下了。



欢迎光临 人在德国 社区 (http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/) Powered by Discuz! 7.2