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标题: 咸鱼蒸肉饼,醋溜土豆猪肉丝 [打印本页]

作者: 麦香奶茶    时间: 2005-10-7 16:25     标题: 咸鱼蒸肉饼,醋溜土豆猪肉丝

咸鱼蒸肉饼

猪肉碎300克,放盐,糖,生抽,鸡精,蒜粉,玉米粉,木耳碎混合好,喜欢的话可以放洋葱粒,冬菇粒,随口味拉。咸鱼一块放肉饼上面,铺上些姜丝。
放开的水里蒸10分钟就好。
作者: 娇贝儿    时间: 2005-10-7 16:29

奶茶JJ,刚刚有个新会员叫"木瓜奶茶"
你们一家人?
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-10-7 16:30

醋溜土豆猪肉条

猪肉切细条,先用玉米粉,盐,生抽腌半小时。
土豆三个,削皮切条。
热油,先把猪肉条爆熟,取出,放油,盐,辣椒干,土豆丝,炒几下后放生抽, 蒜瓣,一点点水,炒至熟透,放陈醋。
醋放早了土豆就会很脆。醋放完了土豆就太烂了。所以要注意火候。
然后把爆好的肉条放锅里再一起炒炒,用葱花起锅。
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-10-7 16:35

Originally posted by 娇贝儿 at 2005-10-7 04:29 PM:
奶茶JJ,刚刚有个新会员叫"木瓜奶茶"
你们一家人?

:o
没有啊。我就一兄弟叫麦香红茶的,没别的家人在这里了。
作者: 娇贝儿    时间: 2005-10-7 16:37

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-10-7 16:35:

:o
没有啊。我就一兄弟叫麦香红茶的,没别的家人在这里了。

哦,知道了rose.gif
菜做的好好哦!love.gif
作者: 晒月亮的拖鞋    时间: 2005-10-7 17:18

醋溜土豆猪肉丝

..

看着这个名字我就着实咽了一口水..
作者: 胖胖鸭    时间: 2005-10-7 18:34

koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi
作者: shishi    时间: 2005-10-7 18:42

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-10-7 16:30:
醋溜土豆猪肉条

猪肉切细条,先用玉米粉,盐,生抽腌半小时。
土豆三个,削皮切条。
热油,先把猪肉条爆熟,取出,放油,盐,辣椒干,土豆丝,炒几下后放生抽, 蒜瓣,一点点水,炒至 ...

这个我爱吃的
土豆我就喜欢酸溜和炖牛肉
一个人在家我老烧的
而且一定要放肉的,否则吃不下
作者: steller    时间: 2005-10-7 18:46

咸鱼what.gifwhat.gif
德国也有得卖.我没见过呢?
不过今天的菜看着很好吃喔koushui.gikoushui.gikoushui.gi
作者: littleflyfish    时间: 2005-10-7 18:57

奶茶,厉害
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-10-7 19:11

Originally posted by shishi at 2005-10-7 06:42 PM:

这个我爱吃的
土豆我就喜欢酸溜和炖牛肉
一个人在家我老烧的
而且一定要放肉的,否则吃不下

哎呀,你不要再用土豆做牛肉拉。
那天不是有个帖子说这种搭配不科学吗?
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-10-7 19:13

Originally posted by steller at 2005-10-7 06:46 PM:
咸鱼what.gifwhat.gif
德国也有得卖.我没见过呢?
不过今天的菜看着很好吃喔koushui.gikoushui.gikoushui.gi

恩,德国有咸鱼卖的,在亚洲超市就有。
不过我是从国内带过来的拉。澳门的咸鱼最好吃!yes.gif
作者: bitiman999    时间: 2005-10-7 19:25

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-10-7 19:49

Originally posted by bitiman999 at 2005-10-7 07:25 PM:
德国咸鱼是不是就是泡在玻璃罐那种?特别咸。

我吃过德国泡玻璃瓶里的酸鱼,没吃过咸的哦。
不过真的是很酸。
作者: steller    时间: 2005-10-7 20:07

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-10-7 07:13 PM:

恩,德国有咸鱼卖的,在亚洲超市就有。
不过我是从国内带过来的拉。澳门的咸鱼最好吃!yes.gif

这样dozingoff.
那我下次去亚超时,找找看有没有.
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-10-7 20:12

Originally posted by steller at 2005-10-7 08:07 PM:

这样dozingoff.
那我下次去亚超时,找找看有没有.

这里的咸鱼都放速冻冰箱卖的,你到那里去找。如果你真想吃,我帮你在我们这里买。但是不肯定好吃。
作者: steller    时间: 2005-10-7 20:52

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-10-7 08:12 PM:

这里的咸鱼都放速冻冰箱卖的,你到那里去找。如果你真想吃,我帮你在我们这里买。但是不肯定好吃。

:::奶茶.谢谢!kiss.gifkiss.gifkiss.gif


不过我不太喜欢吃咸鱼的,只是觉得很长时间没吃过了,所以想吃.怀念一下.如果我们这边没有卖,那我就不吃了.
作者: 指尖点点    时间: 2005-10-7 21:15

那个土豆丝谗死老娘了.
作者: neig_xp    时间: 2005-10-7 21:33

不错不错,只是觉得土豆比较难切,平时不爱做
作者: angela-woo    时间: 2005-10-10 06:49

喜欢土豆丝~奶茶~人家口水接不住了~
作者: shishi    时间: 2005-10-10 11:07

据说土豆牛肉不科学
但是,好吃就不管这么多拉




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