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标题: 咸鱼蒸肉饼，醋溜土豆猪肉丝 [打印本页]

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-10-7 16:25 标题: 咸鱼蒸肉饼，醋溜土豆猪肉丝

咸鱼蒸肉饼

猪肉碎300克，放盐，糖，生抽，鸡精，蒜粉，玉米粉，木耳碎混合好，喜欢的话可以放洋葱粒，冬菇粒，随口味拉。咸鱼一块放肉饼上面，铺上些姜丝。
放开的水里蒸10分钟就好。

作者: 娇贝儿 时间: 2005-10-7 16:29

奶茶JJ,刚刚有个新会员叫"木瓜奶茶"
你们一家人?

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-10-7 16:30

醋溜土豆猪肉条

猪肉切细条，先用玉米粉，盐，生抽腌半小时。
土豆三个，削皮切条。
热油，先把猪肉条爆熟，取出，放油，盐，辣椒干，土豆丝，炒几下后放生抽，蒜瓣，一点点水，炒至熟透，放陈醋。
醋放早了土豆就会很脆。醋放完了土豆就太烂了。所以要注意火候。
然后把爆好的肉条放锅里再一起炒炒，用葱花起锅。

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-10-7 16:35

Originally posted by 娇贝儿 at 2005-10-7 04:29 PM:
奶茶JJ,刚刚有个新会员叫"木瓜奶茶"
你们一家人?

:o
没有啊。我就一兄弟叫麦香红茶的，没别的家人在这里了。

作者: 娇贝儿 时间: 2005-10-7 16:37

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-10-7 16:35:

:o
没有啊。我就一兄弟叫麦香红茶的，没别的家人在这里了。

哦,知道了rose.gif
菜做的好好哦!love.gif

作者: 晒月亮的拖鞋 时间: 2005-10-7 17:18

醋溜土豆猪肉丝

..

看着这个名字我就着实咽了一口水..

作者: 胖胖鸭 时间: 2005-10-7 18:34

koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi

作者: shishi 时间: 2005-10-7 18:42

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-10-7 16:30:
醋溜土豆猪肉条

猪肉切细条，先用玉米粉，盐，生抽腌半小时。
土豆三个，削皮切条。
热油，先把猪肉条爆熟，取出，放油，盐，辣椒干，土豆丝，炒几下后放生抽，蒜瓣，一点点水，炒至 ...

这个我爱吃的
土豆我就喜欢酸溜和炖牛肉
一个人在家我老烧的
而且一定要放肉的，否则吃不下

作者: steller 时间: 2005-10-7 18:46

咸鱼what.gifwhat.gif
德国也有得卖.我没见过呢?
不过今天的菜看着很好吃喔koushui.gikoushui.gikoushui.gi

作者: littleflyfish 时间: 2005-10-7 18:57

奶茶,厉害

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-10-7 19:11

Originally posted by shishi at 2005-10-7 06:42 PM:

这个我爱吃的
土豆我就喜欢酸溜和炖牛肉
一个人在家我老烧的
而且一定要放肉的，否则吃不下

哎呀，你不要再用土豆做牛肉拉。
那天不是有个帖子说这种搭配不科学吗？

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-10-7 19:13

Originally posted by steller at 2005-10-7 06:46 PM:
咸鱼what.gifwhat.gif
德国也有得卖.我没见过呢?
不过今天的菜看着很好吃喔koushui.gikoushui.gikoushui.gi

恩，德国有咸鱼卖的，在亚洲超市就有。
不过我是从国内带过来的拉。澳门的咸鱼最好吃！yes.gif

作者: bitiman999 时间: 2005-10-7 19:25

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-10-7 19:49

Originally posted by bitiman999 at 2005-10-7 07:25 PM:
德国咸鱼是不是就是泡在玻璃罐那种？特别咸。

我吃过德国泡玻璃瓶里的酸鱼，没吃过咸的哦。
不过真的是很酸。

作者: steller 时间: 2005-10-7 20:07

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-10-7 07:13 PM:

恩，德国有咸鱼卖的，在亚洲超市就有。
不过我是从国内带过来的拉。澳门的咸鱼最好吃！yes.gif

这样dozingoff.
那我下次去亚超时,找找看有没有.

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-10-7 20:12

Originally posted by steller at 2005-10-7 08:07 PM:

这样dozingoff.
那我下次去亚超时,找找看有没有.

这里的咸鱼都放速冻冰箱卖的，你到那里去找。如果你真想吃，我帮你在我们这里买。但是不肯定好吃。

作者: steller 时间: 2005-10-7 20:52

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-10-7 08:12 PM:

这里的咸鱼都放速冻冰箱卖的，你到那里去找。如果你真想吃，我帮你在我们这里买。但是不肯定好吃。

:奶茶.谢谢!kiss.gifkiss.gifkiss.gif

不过我不太喜欢吃咸鱼的,只是觉得很长时间没吃过了,所以想吃.怀念一下.如果我们这边没有卖,那我就不吃了.

作者: 指尖点点 时间: 2005-10-7 21:15

那个土豆丝谗死老娘了.

作者: neig_xp 时间: 2005-10-7 21:33

不错不错，只是觉得土豆比较难切，平时不爱做

作者: angela-woo 时间: 2005-10-10 06:49

喜欢土豆丝~奶茶~人家口水接不住了~

作者: shishi 时间: 2005-10-10 11:07

据说土豆牛肉不科学
但是，好吃就不管这么多拉

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