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标题: 煎猪排 [打印本页]

作者: steller    时间: 2005-11-14 19:16     标题: 煎猪排

猪排洗干净后,用刀背拍打猪排(用专用的锤子最好),然后两面涂上盐跟黑糊椒.
然后放进面粉里两面沾一下,再放到鸡蛋清里两面沾一下,再再就是放到面包糠里两面沾一下,最后就是放到热好的油锅里两面煎热.

[ Last edited by steller on 2005-11-14 at 19:18 ]
作者: steller    时间: 2005-11-14 19:21

还有一盘肉丝炒荷兰豆.
这是用之前煎猪排剩下的油炒的,所以味道特别好.koushui.gikoushui.gi

还有大合照.
作者: 老虎的师傅    时间: 2005-11-14 19:23

这猪排真漂亮yes.gifpig.gif
作者: 娇贝儿    时间: 2005-11-14 19:39

哇!
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-11-14 19:39

我喜欢那个荷兰豆!
作者: 娇贝儿    时间: 2005-11-14 19:39

LZ,你家住哪儿?
作者: steller    时间: 2005-11-14 19:50

Originally posted by 老虎的师傅 at 2005-11-14 07:23 PM:
这猪排真漂亮yes.gifpig.gif

味道也很好的,就是过程有点麻烦,所以不常做这个菜.:D
作者: steller    时间: 2005-11-14 19:52

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-11-14 07:39 PM:
我喜欢那个荷兰豆!

我很喜欢吃荷兰豆的,所以看到超市里有得卖,就买了两盒.:D
作者: steller    时间: 2005-11-14 19:53

Originally posted by 娇贝儿 at 2005-11-14 07:39 PM:
LZ,你家住哪儿?

我在汉若威啊,我家很近这城市的展览馆的.:D
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-11-14 20:14

Originally posted by steller at 2005-11-14 07:52 PM:

我很喜欢吃荷兰豆的,所以看到超市里有得卖,就买了两盒.:D

你们那里卖多少钱一盒?一盒多少克?
我们这里250克卖到2,99欧!
作者: 娇贝儿    时间: 2005-11-14 20:16

Originally posted by steller at 2005-11-14 19:53:

我在汉若威啊,我家很近这城市的展览馆的.:D

请我去吃饭吧...
阿门!
作者: 胖胖鸭    时间: 2005-11-14 20:37

学会了,嘿嘿~~~  我以前就会把肉直接放烤箱里 :P
作者: steller    时间: 2005-11-14 20:52

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-11-14 08:14 PM:

你们那里卖多少钱一盒?一盒多少克?
我们这里250克卖到2,99欧!

我们这里比较便宜,250G卖2.45欧.
作者: steller    时间: 2005-11-14 20:54

Originally posted by 娇贝儿 at 2005-11-14 08:16 PM:

请我去吃饭吧...
阿门!

那你来吧,我很欢迎的.
作者: steller    时间: 2005-11-14 20:56

Originally posted by 胖胖鸭 at 2005-11-14 08:37 PM:
学会了,嘿嘿~~~  我以前就会把肉直接放烤箱里 :P

其实你可以放到锅里两面煎熟,味道也不错的,而且也少了沾粉的那几个步骤.:D
作者: 胖胖鸭    时间: 2005-11-14 21:29

Originally posted by steller at 2005-11-14 08:56 PM:

其实你可以放到锅里两面煎熟,味道也不错的,而且也少了沾粉的那几个步骤.:D


还是沾粉好,看起来好有食欲撒~~~ koushui.gi
作者: pue    时间: 2005-11-14 21:43

给楼主个建议~~~如果炸猪排用新鲜面包片中间软的部分弄成面包削~~带替lz用的东东~~就更好了~~超级酥的~~可以试试哦~~~
作者: steller    时间: 2005-11-14 21:50

Originally posted by pue at 2005-11-14 09:43 PM:
给楼主个建议~~~如果炸猪排用新鲜面包片中间软的部分弄成面包削~~带替lz用的东东~~就更好了~~超级酥的~~可以试试哦~~~

好,下次试试看.:D
作者: steller    时间: 2005-11-14 21:54

Originally posted by 胖胖鸭 at 2005-11-14 09:29 PM:


还是沾粉好,看起来好有食欲撒~~~ koushui.gi

那做好后,鸭鸭记得多吃点,因为圣诞节快到了,这一个多月,你应该多吃多睡,这样才能...........koushui.gikoushui.gikoushui.gi
作者: 胖胖鸭    时间: 2005-11-14 22:15

Originally posted by steller at 2005-11-14 09:54 PM:

那做好后,鸭鸭记得多吃点,因为圣诞节快到了,这一个多月,你应该多吃多睡,这样才能...........koushui.gikoushui.gikoushui.gi

cry2.gif 你走到哪都不忘欺负我。。。。
作者: 娇贝儿    时间: 2005-11-14 22:32

Originally posted by 胖胖鸭 at 2005-11-14 22:15:

cry2.gif 你走到哪都不忘欺负我。。。。

鸭鸭,怎么他们都欺负你撒....
作者: steller    时间: 2005-11-14 23:27

Originally posted by 胖胖鸭 at 2005-11-14 10:15 PM:

cry2.gif 你走到哪都不忘欺负我。。。。

dozingoff.我哪欺负你了,
我是太想你,所以才念着你啊.
作者: steller    时间: 2005-11-14 23:30

Originally posted by 娇贝儿 at 2005-11-14 10:32 PM:

鸭鸭,怎么他们都欺负你撒....

贝贝,圣诞节快到了,大家都在为餐桌上的主餐打算着呢?你是不是也该想想啦.:D
作者: 娇贝儿    时间: 2005-11-15 07:55

Originally posted by steller at 2005-11-14 23:30:

贝贝,圣诞节快到了,大家都在为餐桌上的主餐打算着呢?你是不是也该想想啦.:D

我想好了,你请我去你家吧santasmile
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-11-15 16:30

Originally posted by pue at 2005-11-14 09:43 PM:
给楼主个建议~~~如果炸猪排用新鲜面包片中间软的部分弄成面包削~~带替lz用的东东~~就更好了~~超级酥的~~可以试试哦~~~

14.gif14.gif14.gif好建议!我下次也试试看!
作者: steller    时间: 2005-11-15 17:01

Originally posted by 娇贝儿 at 2005-11-15 07:55 AM:

我想好了,你请我去你家吧santasmile

那你来吧,欢迎!欢迎!:D
作者: 娇贝儿    时间: 2005-11-15 21:35

Originally posted by steller at 2005-11-15 17:01:

那你来吧,欢迎!欢迎!:D

你说的哈
不要后悔哦.:P
作者: steller    时间: 2005-11-16 00:32

Originally posted by 娇贝儿 at 2005-11-15 09:35 PM:

你说的哈
不要后悔哦.:P

不会,
你什么时候过来,说一声,我到火车站去接你.:D
作者: 娇贝儿    时间: 2005-11-16 04:46

Originally posted by steller at 2005-11-16 00:32:

不会,
你什么时候过来,说一声,我到火车站去接你.:D

rose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gif
作者: shishi    时间: 2005-11-16 15:13

中西合璧阿,不错




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