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标题: 有没有人自己会做豆腐啊!! [打印本页]

作者: 吸吸果冻 时间: 2006-1-8 19:46 标题: 有没有人自己会做豆腐啊!!

家里那种嫩嫩的

:家里吃的那种

作者: steller 时间: 2006-1-8 19:49

但在德国缺了一种材料,做不成.:(

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-1-8 20:06

自己做？！
强啊！
谁会？！

作者: whisper 时间: 2006-1-8 20:13

Originally posted by 麦香奶茶 at 2006-1-8 08:06 PM:
自己做？！
强啊！
谁会？！

从专业上来讲，我应该会

作者: 吸吸果冻 时间: 2006-1-8 20:22

Originally posted by whisper at 2006-1-8 08:13 PM:

从专业上来讲，我应该会

怎么做?说说

:看看有没有可行性

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-1-8 20:24

Originally posted by whisper at 2006-1-8 08:13 PM:

从专业上来讲，我应该会

快说！怎么做？！

作者: 吸吸果冻 时间: 2006-1-8 20:27

护叔~~~~~~~~~~跑哪去了啊!~~~~~~~~~~~

作者: whisper 时间: 2006-1-8 20:27

那种嫩嫩的，类似于日本豆腐的那种豆腐，应该不是卤水或石膏点的，好像是用一种内酯，不过这种材料也不好弄
不过，可以研究一下豆腐脑儿的做法

作者: 吸吸果冻 时间: 2006-1-8 20:28

Originally posted by whisper at 2006-1-8 08:27 PM:
那种嫩嫩的，类似于日本豆腐的那种豆腐，应该不是卤水或石膏点的，好像是用一种内酯，不过这种材料也不好弄
不过，可以研究一下豆腐脑儿的做法

跟没说一样

作者: 啊哦 时间: 2006-1-8 20:29

俺会吃豆腐,嘿嘿

作者: 吸吸果冻 时间: 2006-1-8 20:39

打倒吃豆腐的坏蛋

作者: whisper 时间: 2006-1-8 20:40

那种材料叫做山梨酸内酯？记不得了
我回头给家里电话问问

作者: 吸吸果冻 时间: 2006-1-8 20:41

你家有人知道?护叔家有人会做豆腐???太厉害了

作者: steller 时间: 2006-1-8 20:42

Originally posted by whisper at 2006-1-8 08:40 PM:
那种材料叫做山梨酸内酯？记不得了
我回头给家里电话问问

是要用到一种叫内酯的材料,所以我一开始就说,在德国做豆腐,缺了一样材料.han.gifhan.gif
听说这个在国内,你到豆腐店里叫那里的人要,通常那些人都会给的.听说这个很便宜的.

作者: 吸吸果冻 时间: 2006-1-8 20:42

Originally posted by steller at 2006-1-8 08:42 PM:

是要用到一种叫内酯的材料,所以我一开始就说,在德国做豆腐,缺了一样材料.han.gifhan.gif
听说这个在国内,你到豆腐店里叫那里的人要,通常那些人都会给的.听说这个很便宜的.

晕在国内我才不自己做呢!买来的又便宜又好吃.在这边是没办法

作者: steller 时间: 2006-1-8 20:46

Originally posted by 吸吸果冻 at 2006-1-8 08:42 PM:

晕在国内我才不自己做呢!买来的又便宜又好吃.在这边是没办法

在这边的亚超也有得卖啊!
我今天就吃豆腐.koushui.gikoushui.gi

作者: 吸吸果冻 时间: 2006-1-8 20:47

Originally posted by steller at 2006-1-8 08:46 PM:

在这边的亚超也有得卖啊!
我今天就吃豆腐.koushui.gikoushui.gi

可是没有家里吃的那种,

不是太硬就是太软:(

作者: whisper 时间: 2006-1-8 20:48

Originally posted by steller at 2006-1-8 08:46 PM:

在这边的亚超也有得卖啊!
我今天就吃豆腐.koushui.gikoushui.gi

吃谁豆腐啦？吃谁豆腐啦？

作者: 吸吸果冻 时间: 2006-1-8 20:51

吃你的!!!

好硬啊!!冻了n天了

作者: steller 时间: 2006-1-8 20:56

Originally posted by 吸吸果冻 at 2006-1-8 08:47 PM:

可是没有家里吃的那种,

不是太硬就是太软:(

我前几天买的日本豆腐跟在国内吃的一样的.koushui.gikoushui.gikoushui.gi

作者: steller 时间: 2006-1-8 20:56

Originally posted by 吸吸果冻 at 2006-1-8 08:51 PM:
吃你的!!!

好硬啊!!冻了n天了

14.gif14.gif14.gif

作者: 小胖子哦 时间: 2006-1-8 20:57

Originally posted by whisper at 2006-1-8 08:27 PM:
那种嫩嫩的，类似于日本豆腐的那种豆腐，应该不是卤水或石膏点的，好像是用一种内酯，不过这种材料也不好弄
不过，可以研究一下豆腐脑儿的做法

跟没说一样

作者: 吸吸果冻 时间: 2006-1-8 20:58

Originally posted by 小胖子哦 at 2006-1-8 08:57 PM:

跟没说一样

怎么跟我说的一样啊!!我要收版权费!!!!!!!!!!!!!

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