标题:
没成型的元宵
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作者:
冰雨人生
时间:
2006-2-13 08:47
标题:
没成型的元宵
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昨天光顾着吃了,结果开始做的时候还记得照相什么的,后来做了成型就忘记了!
最后吃完才想起来~~~对了,还有我做的菊花糕~~~
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作者:
冰雨人生
时间:
2006-2-13 08:48
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作者:
小魚兒
时间:
2006-2-13 09:43
真的有菊花?..
作者:
冰雨人生
时间:
2006-2-13 16:48
下回做了好的上传几张照片!:)
作者:
jenifer
时间:
2006-2-14 09:58
只吃汤圆了
作者:
麦香奶茶
时间:
2006-2-14 10:39
说说是怎么做的啊?好想学一下。
作者:
冰雨人生
时间:
2006-2-14 11:50
原帖由
麦香奶茶
于 2006-2-14 10:39 发表
说说是怎么做的啊?好想学一下。
你指的是什么?汤圆还是菊花糕?
作者:
麦香奶茶
时间:
2006-2-14 21:04
原帖由
冰雨人生
于 2006-2-14 11:50 发表
你指的是什么?汤圆还是菊花糕?
BEIDE
作者:
冰雨人生
时间:
2006-2-15 17:27
这个汤圆,我是包出来的!为了包得好看点,所以把馅先做成型,这样包起来也快点!把糯米粉和好,揉成一个个的小球,然后做成碗的形状,把馅放进去,再和上口,用手轻轻揉和口,就可以了!
菊花糕最好用干制白菊花,清水泡煮,加冰糖,煮开,马蹄粉以适量的清水溶解,倒入菊花水中搅拌,用大火蒸至透明,最好可以放点浸泡好了的枸杞子,这样比较好看些,然后搁置在阴凉处冻成糕,即成。(马蹄粉的量我还不是很确定,所以下回做的时候,注意好,再告之。)
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