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标题: 哪个jj会做好吃的spagetti的sauce？ [打印本页]

作者: 蓝得 时间: 2006-2-24 21:23 标题: 哪个jj会做好吃的spagetti的sauce？

如题。。。这个东西，偶一直买超市现成的，德国人都说不好吃。。。可是自己应该怎么做啊？wink.gif
比如番茄酱的，还有奶酪的等。。。:koushui.gi
期待大厨支招yes.gifrose.gif

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-24 21:31

热一小锅，奶锅也行。，放一小块牛油热融，把一个或两个洋葱切成粒。放锅里炒几下，放盐。
香肠或火腿切粒，黄瓜切粒，一起放进去炒，倒入你买的番茄酱，放一点点胡椒。还可以再放半罐玉米。
SAUCE煮的差不多开就可以了。要用小火，因为容易沾锅。

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-24 21:32

这里有两个我以前做过的帖子，可惜图都没有了。。。。

http://www.csuchen.de/bbs/viewth ... HGLUVD#pid808688453

http://www.csuchen.de/bbs/viewthread.php?tid=114330&fpage=1

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-24 21:35

然后你还可以做这样的：
就是同样热一小锅，放一小块牛油，盐，放洋葱粒炒炒。把切好小块的蘑菇倒进去，炒炒，放SAHNE，胡椒，还可以放其他素的东西，或者放香肠火腿都行。最后放SPEISESTÄRKE, 让汁稍微凝固一点就可以了。
一般奶酪是在最后做好的时候，撒点随的奶酪粉上去的。不过我不怎么爱吃。一般不放。

作者: 阑珊闲人 时间: 2006-2-24 22:06

我也不放奶酪的

作者: 蓝得 时间: 2006-2-25 09:36

谢谢茶茶。。。

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-25 18:31

原帖由 阑珊闲人 于 2006-2-24 22:06 发表
我也不放奶酪的

西西~

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-25 18:32

原帖由蓝得于 2006-2-25 09:36 发表
谢谢茶茶。。。

做好了发图图上来让我们瞧瞧:koushui.gi

作者: 迪克 时间: 2006-2-26 15:45

前阵子用李锦记排骨酱 +肉+spagetti做炸酱面。配黄瓜丝。还不错。

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-2-26 16:09

原帖由迪克于 2006-2-26 15:45 发表
前阵子用李锦记排骨酱 +肉+spagetti做炸酱面。配黄瓜丝。还不错。

老迪~
图！

作者: 迪克 时间: 2006-2-28 23:48

原帖由 麦香奶茶 于 2006-2-26 16:09 发表

老迪~
图！

这个应该不难吧

图在另一台电脑里呢下次吧:sleep.gif

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-3-1 17:45

原帖由迪克于 2006-2-28 23:48 发表

这个应该不难吧

图在另一台电脑里呢下次吧:sleep.gif

老迪~
照片！！:koushui.gi

作者: foxtail_lb 时间: 2006-3-3 10:24

买现成的牛肉陷500g,用橄榄油炸到干,然后把油倒掉,加那种超市里的去皮西红柿罐头一个, 带味道西红柿酱一个,(我喜欢加橄榄的,)balisikum,oregano若干,放在一起熬,记得把西红柿锄烂哦.然后就行了.很简单.

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