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标题: 河马菜谱增水果萨拉 [打印本页]

作者: 屁炮河马 时间: 2006-3-13 20:55 标题: 河马菜谱增水果萨拉

一周一个河马菜谱

小朋友们，今天，我们来做一个河马兰花

买一个青兰花，用菜刀劈个粉碎，然后放一点油，炒一下，加一点盐，豆豉，也可以放一点蚝油或肉汤。在锅里闷5分钟，起锅乘盘。兰花一定不要闷得太软，妖带一点脆劲才好。

这个菜属于咸鲜型和酱香型，简单，可口，配一个肉菜吃很好。俺今天是配着顿蹄膀和爆炒青豆吃的。

小朋友们再见

[ 本帖最后由屁炮河马于 2006-4-5 01:59 编辑 ]

作者: 屁炮河马 时间: 2006-3-13 21:09

原帖由 小水晶 于 2006-3-13 21:04 发表
不错！放个照片吧

今天不行了，才都被邻居吃光了:han.gif 下一个菜谱把，还没有想好做什么呢。看看什么菜便宜

作者: 娇贝儿 时间: 2006-3-14 12:57

没图片呀````

作者: 屁炮河马 时间: 2006-3-14 18:52

原帖由 娇贝儿 于 2006-3-14 12:57 发表
没图片呀````

上照片了，哈哈lol.gif 带做的过程
http://www.csuchen.de/bbs/viewth ... &extra=page%3D1

[ 本帖最后由屁炮河马于 2006-4-5 02:04 编辑 ]

作者: 笑帝花 时间: 2006-3-17 00:20

很有意思.

作者: 屁炮河马 时间: 2006-3-19 20:06 标题: 姜葱大虾，醋漏白菜，糖醋排骨，麻辣海带丝，蜂蜜酒

这几天很累了，没有时间做啊，都吃的嫂水。今天说个糖醋排骨把，是一个法兰克福的朋友教我的。

Schälrippenchen 砍成2-3厘米长的小段儿，撒盐，摸酱油，对一点花椒水洒在上面，等15分钟入味。。。。。。然后，
放油里炸倒金黄（八成熟）。
然后放油，熬糖色，加番茄酱，调成汁，加姜片，胡罗布片，排骨。再翻来翻去的搅和一会儿，大概就10分钟把，收汁，起锅，可以洒点葱花儿或者香菜。（我做的时候忘记了先把排骨炸金黄，所以熬了20多分钟）lol.gif

图片附件: 姜葱大虾，醋漏白菜，糖醋排骨，麻辣海带丝，蜂蜜酒2.JPG (2006-3-19 20:06, 74.97 KB) / 下载次数 108
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=187697&k=2445c94620c44cbc58e700dfba135ac2&t=1730114052&sid=eF7gmJ

作者: 屁炮河马 时间: 2006-3-19 20:10

在发一个，做法如果哪个同学想要，我就写出来。不然太累了。。。呵呵

图片附件: Chicorre1.JPG (2006-3-19 20:10, 56.85 KB) / 下载次数 107
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=187698&k=4cbc00c11fa4f741e36d930e1350578b&t=1730114052&sid=eF7gmJ

图片附件: 回锅肉1.JPG (2006-3-19 20:10, 75.85 KB) / 下载次数 108
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图片附件: 鸡翅1.JPG (2006-3-19 20:11, 68.45 KB) / 下载次数 98
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作者: 笑帝花 时间: 2006-3-20 23:22

写鸡翅吧.

作者: 冰雨人生 时间: 2006-3-20 23:52

回锅肉里的葱切得太短了，应该切段，这样做出来味道很好，葱的味道出来了，葱本身吃起来也好吃！

作者: 娇贝儿 时间: 2006-3-21 08:02

伙食不错

作者: 屁炮河马 时间: 2006-3-22 02:46 标题: 今天夜宵吃撑住了

一人一顿吃一包面

面条，酱油，红油，花椒，盐，肉汤，香菜。姜蒜。（偷了一点非洲辣酱）lol.gif

[ 本帖最后由屁炮河马于 2006-3-22 02:48 编辑 ]

图片附件: IMG_1142.jpg (2006-3-22 02:48, 43.6 KB) / 下载次数 69
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作者: 屁炮河马 时间: 2006-3-22 02:53

原帖由 笑帝花 于 2006-3-20 23:22 发表
写鸡翅吧.

鸡吃

熬搪色，加几片姜，然后放入鸡翅，小火慢慢煎，一定要小伙，不然搪色就焦了，等鸡翅金黄色的时候，加盐，酱油，番茄酱，再蹲一会儿。最后加葱段，老抽。可惜我没有把过程拍下来。下次吧。。。一个人做饭还要拍照时很花心力的lol.gif

作者: 屁炮河马 时间: 2006-3-22 02:55

原帖由 冰雨人生 于 2006-3-20 23:52 发表
回锅肉里的葱切得太短了，应该切段，这样做出来味道很好，葱的味道出来了，葱本身吃起来也好吃！

谢谢指导，明天俺再按照你说的作一次回过肉，一定更好lol.gif

作者: 屁炮河马 时间: 2006-3-23 13:35

今天晚上做回国肉.

1.三层肉放水里煮熟.放冷.切不2毫米的薄片.厚了卷不起来.
2.锅里放点油, 下姜,葱段,蒜,屁县豆瓣 ,炒出点红色,然后下肉.
3炒一炒, 下盐,糖,生抽,一点点醋提鲜.
4一点料酒,起锅. 这个菜不要加肉汤.不然不香.

照片晚上做好放上来.

作者: 屁炮河马 时间: 2006-3-23 19:50

不好意思，晚上打球，来不及做回锅肉了，将就作了一国杂烩，不过还行

图片附件: IMG_1149_resize.JPG (2006-3-23 19:51, 37.5 KB) / 下载次数 70
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作者: 加勒比海老色爹 时间: 2006-3-23 19:53

原帖由 屁炮河马 于 2006-3-22 02:46 发表
一人一顿吃一包面

面条，酱油，红油，花椒，盐，肉汤，香菜。姜蒜。（偷了一点非洲辣酱）lol.gif

非洲辣酱提味啊:koushui.gilol.gif

作者: 屁炮河马 时间: 2006-3-23 22:21

原帖由 加勒比海老色爹 于 2006-3-23 19:53 发表

非洲辣酱提味啊:koushui.gilol.gif

是啊，又辣又好吃。偷了三次了，不知道被发现没有:koushui.gi 下次做一点自己的辣酱，给她掺进去lol.gif

作者: 大王八蛋 时间: 2006-3-23 23:43

屁哥是哪里人阿？

作者: 侬家后院 时间: 2006-3-24 00:18

哎. 真想往死里吃几顿啊~ 不要考虑体型问题多好啊~

作者: 屁炮河马 时间: 2006-3-24 00:29

hehe, 重庆的

作者: 屁炮河马 时间: 2006-3-24 00:31

原帖由 侬家后院 于 2006-3-24 00:18 发表
哎. 真想往死里吃几顿啊~ 不要考虑体型问题多好啊~

不要老说空话，要付诸于行动lol.gif

我每个星期都会往死里吃几顿，直到站不起来，睡不下去为止，特别爽:koushui.gi

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-3-24 05:41

原帖由 屁炮河马 于 2006-3-24 00:31 发表

不要老说空话，要付诸于行动lol.gif

我每个星期都会往死里吃几顿，直到站不起来，睡不下去为止，特别爽:koushui.gi

lol.giflol.giflol.gif
那跟你一起吃饭肯定特别爽啊!!!

最怕就是跟动不动就说吃不下了，要减肥拉等话的人吃饭.

作者: 屁炮河马 时间: 2006-3-24 10:09

原帖由 麦香奶茶 于 2006-3-24 05:41 发表

lol.giflol.giflol.gif
那跟你一起吃饭肯定特别爽啊!!!

最怕就是跟动不动就说吃不下了，要减肥拉等话的人吃饭.

物以类聚，我碰到的都是gg就不说了，mm都是看起来娇滴滴，吃起来吓死你类型pig.gif 每次聚会都是吃得横七竖八倒了一地，真的很爽

和动不动就说吃不下了，要减肥拉等话的人吃饭，只有在菜很好，但是很少的情况下，才会比较爽，也不管风度了，先下手为强

作者: 屁炮河马 时间: 2006-4-5 00:48 标题: 今天减肥，吃水果萨拉

今天减肥，吃水果萨拉

[ 本帖最后由屁炮河马于 2006-4-5 01:57 编辑 ]

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作者: 屁炮河马 时间: 2006-4-5 19:58

今天继续减，吃蔬菜萨拉

[ 本帖最后由屁炮河马于 2006-4-5 22:14 编辑 ]

图片附件: salat.JPG (2006-4-5 19:59, 86.27 KB) / 下载次数 97
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作者: 侬家后院 时间: 2006-4-5 20:29

西餐就是没有中餐有诱惑力. 你那撒拉里倒的是酸奶调料, 还是MAYO NAESE酱. 我特别喜欢吃MAYO NAESE, 但那可真是重型催肥剂, 比肥猪粉还厉害, 不敢多吃.

作者: 侬家后院 时间: 2006-4-5 20:31

原帖由 屁炮河马 于 2006-3-24 11:09 发表

物以类聚，我碰到的都是gg就不说了，mm都是看起来娇滴滴，吃起来吓死你类型pig.gif 每次聚会都是吃得横七竖八倒了一地，真的很爽

和动不动就说吃不下了，要减肥拉等话的人吃饭，只有在菜很好，但是很少的 ...

没错, 叫嚣着不敢多吃的人其实是最能吃的. 否则为什么不敢多吃呢, 就是因为太能吃了.

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-4-5 21:11

SALAT做的真漂亮啊！！！

作者: 屁炮河马 时间: 2006-4-5 21:43

原帖由 侬家后院 于 2006-4-5 21:29 发表
西餐就是没有中餐有诱惑力. 你那撒拉里倒的是酸奶调料, 还是MAYO NAESE酱. 我特别喜欢吃MAYO NAESE, 但那可真是重型催肥剂, 比肥猪粉还厉害, 不敢多吃.

蜂蜜挂，番茄，Eisbergsalat, Feldsalat,甜椒，核桃仁，蘑菇，罐头橘子

萨拉汁水：罐头橘子的水，纯味酸奶，一点点Kräuter.

清淡得吃完了就想骂人

作者: 冰雨人生 时间: 2006-4-6 16:14

沙拉的卖像还不错呀~~~~

作者: 屁炮河马 时间: 2006-4-7 08:16

哎，昨天吃了虎皮辣椒（醋煎辣椒），渔乡肉丝，可惜昨天大家太饿，没等照相就都吃没了。

嗬嗬，昨天我去买肉了，卖肉的服务员看着我和面前的20公斤猪腿，猪肚皮肉，筋肉，碎肉，排骨，嗤嗤的笑，问我是不是要办party，我说，tja, hab den ganzen Tag gearbeitet, jetzt habe ich halt nen riesen Hunger。她和旁边的客人一听全乐了：

作者: 没道理 时间: 2006-7-19 15:10

厉害！！！！！！！

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