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标题: 蔬菜水果可减皱纹多吃红辣椒让人年轻(zz） [打印本页]

作者: 先薇之风 时间: 2006-4-18 15:28 标题: 蔬菜水果可减皱纹多吃红辣椒让人年轻(zz）

新华网柏林４月１７日电（记者张碧弘）德国最新一期《皮肤病专家》杂志刊登的一项研究结果表明，吃大量水果和蔬菜的人皮肤上的皱纹比一般人要少得多。如果在饮食中加入大量的西红柿和红辣椒，人们的皮肤也会显得年轻。
   自由基是导致皮肤过早老化和皮肤癌的主要因素。抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，但人体自身产生的抗氧化剂不足以阻止自由基对皮肤的破坏，需要靠维生素Ａ、Ｃ、Ｄ、Ｅ及贝塔胡萝卜素等来补充。胡萝卜、西红柿、红辣椒和羽衣甘蓝等蔬菜中含有大量的抗氧化剂。
   柏林沙里泰医院开展的研究发现，体内富含抗氧化剂的人看起来更年轻，因为他们的皱纹比较少。此外，素食者体内的抗氧化剂要比非素食者体内的抗氧化剂多。
      但研究人员提醒人们，大量服用补品以过量摄取抗氧化剂非但于事无补，反而会加快自由基对皮肤的破坏。因此，人们还应多吃蔬菜水果，少服补品。

怪不得，觉得四川人显得年轻呢。

作者: 费雪儿 时间: 2006-4-18 15:57

我就爱吃辣的..........但我就不年轻

作者: strawberry79 时间: 2006-4-19 05:45

我不爱吃番茄，不过我却很年轻

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