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标题: 哪里有琼脂卖呢? [打印本页]

作者: turbulence    时间: 2006-7-20 08:39     标题: 哪里有琼脂卖呢?

想做点心,需要用到琼脂。不知道哥城哪里有卖,请指点。谢谢了。

附:学名琼胶,英文名agar,又名洋菜。
作者: 胖胖鸭    时间: 2006-7-20 08:42

我们aachen的中国店就有,歌城的应该也有。包装上写的“大菜丝”,长得跟粉条差不多。德语叫"Agar Agar"
作者: 欺负大象    时间: 2006-7-20 09:15

其实我们微生物实验室里有好多。。。。。
作者: 如影随形    时间: 2006-7-20 09:22

超市里卖的 Gelatine 好像就是做布丁的琼脂了吧,有粉的, 也有片的。
作者: turbulence    时间: 2006-7-20 09:37

原帖由 欺负大象 于 2006-7-20 10:15 发表
其实我们微生物实验室里有好多。。。。。


能吃吗?:fear.gif,希望他们长得不难看。
作者: 欺负大象    时间: 2006-7-20 10:29

只要没做过实验当然能吃   那干净程度比我们一般吃的任何东西都干净




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