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标题: 请问在aachen卖早餐，什么价格能接受 [打印本页]

作者: arong 时间: 2006-8-23 15:25 标题: 请问在aachen卖早餐，什么价格能接受

我是亚琛的在德华人，想在大学附近开一个早餐店，大概提供豆浆，牛奶，包子，油条，饺子，拌面，烧麦，当然还有其他饮料。

大家对以上餐点的定价有什么建议？

作者: zizidodoII 时间: 2006-8-23 15:31

关键是要看你卖什么一根油条 1.5欧肯定不行
2根油条一碗豆浆小蝶酱菜再加上一点小肉食 1.5绝对大畅销lol.gif

作者: arong 时间: 2006-8-23 15:37

投票的价格是总价，当然不可能是单价。

楼上的 1，5 绝对是畅销，但我就要喝西北风了。

作者: arong 时间: 2006-8-23 15:41

1,5 大概只能提供一碗豆浆，10厘米直径馒头一个，油条一根。
满头换成包子加五毛，肉很贵阿。

作者: tomni 时间: 2006-8-23 15:59

老大还是先开起来再说吧。只要价钱公道，肯定有客户。
你中餐买也可以啊。

作者: 小白 时间: 2006-8-23 16:08

早餐供应到几点啊？

在这儿起得早的，估计没时间去外面吃早餐。起得晚的，可以吃午餐了。

作者: Brunnen 时间: 2006-8-23 16:09

我起的晚，一般都吃的早中饭，而且又吃的多，所以总价5欧以下都可以考虑。

作者: zycoc 时间: 2006-8-23 16:14

不敢要求太高,总价的话3欧出顿早饭也算便宜了,只不过有个小要求——到波鸿来开家分店吧~

作者: llyyoonn 时间: 2006-8-23 16:46

能搞点宵夜最好~~搞点鸭颈子，来点小2，

作者: zhouhenry 时间: 2006-8-23 16:49

老板应该列出你要卖的全部东西的价格
这样我们才好有所选择地说几欧比较容易接受

作者: 吉利豪情 时间: 2006-8-23 16:52

宵夜 2欧以内

作者: Besen 时间: 2006-8-23 16:56

原帖由小白于 2006-8-23 17:08 发表
早餐供应到几点啊？

在这儿起得早的，估计没时间去外面吃早餐。起得晚的，可以吃午餐了。

9494，这里学生好像不大会早起正而8紧的到店里去吃早饭吧，有这点时间还是化在睡觉上

作者: omega 时间: 2006-8-23 17:07

原帖由 aRong 于 2006-8-23 16:41 发表
1,5 大概只能提供一碗豆浆，10厘米直径馒头一个，油条一根。
满头换成包子加五毛，肉很贵阿。

1,5 大概只能提供一碗豆浆，10厘米直径馒头一个，油条一根。 yes.gifyes.gifyes.gif

作者: arong 时间: 2006-8-23 17:26

这么多人投一欧的票，要是销量不够，那门面费都攒不到的。一欧的话，大概只能提供肉骨头汤的拌面。

那午餐3,5 到 4 欧大家觉得怎么样，当然不能现炒，只能事先做好，以打菜的方式。饭当然包吃够不加钱。

13欧可以开自助餐，当然会比较好，包括，鸡，鸭，鱼，牛肉，猪肉，大虾还有另外的海鲜及蔬菜。

希望大家多提意见。因为很多中餐馆觉得Aachen没什么市场，都不敢开过来。

作者: brat 时间: 2006-8-23 17:34

如果你的店面租来只卖早餐，我劝你放弃这个想法吧

作者: brat 时间: 2006-8-23 17:35

午餐现在都两家在做了，3欧以下。。。。

作者: david1983 时间: 2006-8-23 17:45

支持!!
我觉得,早餐如果能1欧就吃饱的话,我一定天天去捧场!
如果再贵就觉得不好了,毕竟1.5都能吃半只鸡了，2欧就一个doener了......

作者: 北海道老色爹 时间: 2006-8-23 17:46

这么多人投一欧的票，要是销量不够，那门面费都攒不到的。一欧的话，大概只能提供肉骨头汤的拌面。
阳春面做得好肯定好卖

那午餐3,5 到 4 欧大家觉得怎么样，当然不能现炒，只能事先做好，以打菜的方式。饭当然包吃够不加钱。
已经有两家了，三盛2块三和两块六，北京城2块八，生意都不错，中外人士都光顾。阿哼人民欢迎你来开第三家。

13欧可以开自助餐，当然会比较好，包括，鸡，鸭，鱼，牛肉，猪肉，大虾还有另外的海鲜及蔬菜。
如果不能保证大虾还有另外的海鲜及蔬菜足够多足够新鲜的话，13欧贵了。偶见过的十几欧搞大虾海鲜什麽的都是噱头，没用的。
建议搞自己的特色菜，好吃才是硬道理。旅游团的团餐够低档吧，照样有大厨做出好吃的酸菜炒茄子啊:koushui.gi

希望大家多提意见。因为很多中餐馆觉得Aachen没什么市场，都不敢开过来。
小菜好吃，到哪里都可以开。按照一般中餐馆的德国烧法，再来开上一家，确实够呛，因为已经有很多家了:o

作者: 小文 时间: 2006-8-23 17:49

支持一下。想到在aachen都能喝到豆浆，吃到大饼油条，小馄饨，忍不住:koushui.gi:koushui.gi

作者: 童彤 时间: 2006-8-23 18:20

店铺小点没事, 有混沌，各色包子，豆浆, 料要实在，东西有特色

作者: Flea 时间: 2006-8-23 18:26

要午饭晚饭都能解决就好了

作者: 童彤 时间: 2006-8-23 18:27

俺其实总幻想把ponttor车站的面包店变成包子铺~~

作者: zhouhenry 时间: 2006-8-23 19:18

原帖由 aRong 于 2006-8-23 18:26 发表
这么多人投一欧的票，要是销量不够，那门面费都攒不到的。一欧的话，大概只能提供肉骨头汤的拌面。

那午餐3,5 到 4 欧大家觉得怎么样，当然不能现炒，只能事先做好，以打菜的方式。饭当然包吃够不加钱。

1 ...

看看三盛中午，老外那是一群一群的，这还叫没有市场
估计大爷大娘也没想到现在竟然是外国人成了那里绝对主力

作者: barbarossa 时间: 2006-8-23 19:59

很怀念包子烧麦，豆浆，油条的中式早餐，所以4/5欧以下都能接受

不过价钱越贵，去得次数自然越少，希望老板也考虑到这点

作者: barbarossa 时间: 2006-8-23 20:01

原帖由 zhouhenry 于 2006-8-23 20:18 发表

看看三盛中午，老外那是一群一群的，这还叫没有市场
估计大爷大娘也没想到现在竟然是外国人成了那里绝对主力

真搞不懂为什么那么多人

北京城都是小锅现炒出来的，味道好吃多了，而且可以随便加饭

作者: 宫女 时间: 2006-8-23 20:04

开起来就好了，能忍住不去的人不会很多santasmile

作者: alwine_li 时间: 2006-8-23 20:40

北京城在哪里，大虾指点一下，我太菜了

作者: brat 时间: 2006-8-23 21:21

亚琛硅谷附近，多拿店往KARLSGRABEN走一点，不到PLUS那里

作者: barbarossa 时间: 2006-8-23 21:46

原帖由 小水晶 于 2006-8-23 22:43 发表
lz不如开个面店，刀削面，红烧牛肉面，打卤面，鸡汤面，排骨面，牛肉拉面。。。。。:koushui.gi，每天熬好几锅好汤，剩下的就是来客人煮面，配上几种凉拌小菜。多省心和方便啊！

柏林有家台湾牛肉面大王，点面 ...

小水井真的很会玩啊，知道那么多好玩好吃的地方，绝对是我偶像人物
什么牡蛎节啊小吃店的，
你是怎么知道这些的啊，有没有专门整这种信息的网站？

作者: barbarossa 时间: 2006-8-23 21:50

支持楼主开早餐店

lz 搞这种投票得到的信息不一定准啊，
你卖东西标价1，2，3，4欧，大家当然都只付1欧
如果你只标价4欧，很可能也卖得出去的！

不过，我觉得你只做早餐，可能只能面对中国学生，因为德国人早饭的习惯完全不一样
而中国学生又不是消费大户，所以，建议作早餐（毕竟现在没任何别的中餐馆做这个）的时候，
兼顾中午和晚上的生意

光作早餐，个人感觉赚钱希望不一定很大

作者: even 时间: 2006-8-23 21:51

原帖由 小水晶 于 2006-8-23 22:43 发表
lz不如开个面店，刀削面，红烧牛肉面，打卤面，鸡汤面，排骨面，牛肉拉面。。。。。:koushui.gi，每天熬好几锅好汤，剩下的就是来客人煮面，配上几种凉拌小菜。多省心和方便啊！

柏林有家台湾牛肉面大王，点面 ...

yes.gif yes.gif

作者: even 时间: 2006-8-23 21:53

反正只要是正正宗宗的中国货色，价钱稍微高一点没问题，主要是新意，要做就做中国人在德国平时吃不到但又最想吃的东西。

作者: magus 时间: 2006-8-23 21:56

原帖由 aRong 于 2006-8-23 16:41 发表
1,5 大概只能提供一碗豆浆，10厘米直径馒头一个，油条一根。
满头换成包子加五毛，肉很贵阿。

&#9825

作者: 小文 时间: 2006-8-23 21:57

原帖由 小水晶 于 2006-8-23 22:43 发表
lz不如开个面店，刀削面，红烧牛肉面，打卤面，鸡汤面，排骨面，牛肉拉面。。。。。:koushui.gi，每天熬好几锅好汤，剩下的就是来客人煮面，配上几种凉拌小菜。多省心和方便啊！

柏林有家台湾牛肉面大王，店面很 ...

这么多汤头阿，估计电费就要付死啦。:han.gif

作者: 尹梦梦 时间: 2006-8-23 21:59

原帖由 小水晶 于 2006-8-23 22:43 发表
lz不如开个面店，刀削面，红烧牛肉面，打卤面，鸡汤面，排骨面，牛肉拉面。。。。。:koushui.gi，每天熬好几锅好汤，剩下的就是来客人煮面，配上几种凉拌小菜。多省心和方便啊！

柏林有家台湾牛肉面大王，店面很 ...

能不能在加买点撒孜然的肉串呀?也不一定是羊肉的,猪肉的也行,撒上孜然味道都会很好的.猪肉的价格也便宜些.跳市就经常有一家买烤肉的摊子,他的肉我觉得就是撒了孜然的,特好吃.一块大排加一个小面包,才3欧.

作者: 尹梦梦 时间: 2006-8-23 22:01

AACHEN那家叫火龙的泰国馆子就有牛肉面,味道像马兰拉面,很多德国人吃的.我以前还以为德国人不吃带汤的面呢.

作者: cqg2828 时间: 2006-8-23 22:04

原帖由 barbarossa 于 2006-8-23 22:46 发表

小水井真的很会玩啊，知道那么多好玩好吃的地方，绝对是我偶像人物
什么牡蛎节啊小吃店的，
你是怎么知道这些的啊，有没有专门整这种信息的网站？

有一种能力是上天赋予极少数人的天赋，只有
那些传说中神一样的人才可能展现……

作者: barbarossa 时间: 2006-8-23 22:30

原帖由 cqg2828 于 2006-8-23 23:04 发表

有一种能力是上天赋予极少数人的天赋，只有
那些传说中神一样的人才可能展现……

有一种马屁功是上天赋予极少数人的天赋，只有
那些传说中神一样的人才可能展现……

我拍的不如你，i 服了 u

作者: barbarossa 时间: 2006-8-23 23:04

原帖由 小水晶 于 2006-8-23 23:45 发表
楼上你的id为什么起这个？跟科隆的barbarossaplatz 有关系吗？

我和它没关系，但是它和我有关希阿

那边有什么好玩的?
去过好几次科隆了，怎么不知道有这个platz捏？

作者: 橙色坦克 时间: 2006-8-23 23:51

Barbarossa＝Barba+Rossa（形容词后置），红色胡子，Friedrich一世的绰号，即“巴巴罗沙”，德军进攻苏联行动以此为代号。

[ 本帖最后由橙色坦克于 2006-8-24 00:53 编辑 ]

作者: robinhold82 时间: 2006-8-24 00:33

羊肉串红油肚斯煮花生米咸螺丝晚上吃这些的话就可以喝酒了,卖什么早餐啊??开酒馆得了

作者: Brunnen 时间: 2006-8-24 08:48

象温州墉记冠皇之类的中餐馆亚琛貌似还没，我还认识不少这里的德国人特地跑过去吃的，还不算中国吃客。

如果做面汤头费电的话，也可以考虑开家饺子馆，光卖饺子，饺子貌似不需要特别的汤水，没汤的或者煎啊炸啊锅贴啊都可以。

作者: sommer210105 时间: 2006-8-24 09:54

个人觉得早餐不用吃的太饱，关键是味道和价钱。
如果能够兼顾晚餐最好，那样以后除了周末就不用买菜回家了。呵呵

作者: STROM 时间: 2006-8-24 10:28

生煎包有伐。。。

作者: 留学生 时间: 2006-8-24 15:02

支持塞，如果能吃到地道的中国式早餐，3～5欧都可以接受了～:koushui.gi

作者: longlongtimeago 时间: 2006-8-24 18:14

原帖由 zycoc 于 2006-8-23 17:14 发表
不敢要求太高,总价的话3欧出顿早饭也算便宜了,只不过有个小要求——到波鸿来开家分店吧~

lol.gif 我也正这样想呢

作者: Iricce 时间: 2006-8-24 19:39

貌似lz早就蒸发拉

作者: arong 时间: 2006-8-24 19:51

谢谢大家的意见和建议，我会考察一下地段再做决定，
投资餐馆还是要谨慎一点的，如果各方面条件都不错的话，我会开起来的。

因为不确定因素太多，所以我在此也不打包票了。

再次谢谢大家！

作者: 大王八蛋 时间: 2006-8-24 21:37

原帖由 aRong 于 2006-8-24 20:51 发表
谢谢大家的意见和建议，我会考察一下地段再做决定，
投资餐馆还是要谨慎一点的，如果各方面条件都不错的话，我会开起来的。

因为不确定因素太多，所以我在此也不打包票了。

再次谢谢大家！

aachen是不好做中餐馆生意,因为成本搞,费人力,又不像杜塞中国人的购买力强,这里都是学生所以做物美价廉的快餐是条路.大餐就算了。

作者: 青苹果 时间: 2006-8-24 23:55

原帖由 小水晶 于 2006-8-23 22:43 发表
lz不如开个面店，刀削面，红烧牛肉面，打卤面，鸡汤面，排骨面，牛肉拉面。。。。。:koushui.gi，每天熬好几锅好汤，剩下的就是来客人煮面，配上几种凉拌小菜。多省心和方便啊！

柏林有家台湾牛肉面大王，店面很 ...

双手赞成！！主意真棒！！lol.gif

作者: 青苹果 时间: 2006-8-25 00:00

原帖由 Brunnen 于 2006-8-24 09:48 发表
象温州墉记冠皇之类的中餐馆亚琛貌似还没，我还认识不少这里的德国人特地跑过去吃的，还不算中国吃客。

如果做面汤头费电的话，也可以考虑开家饺子馆，光卖饺子，饺子貌似不需要特别的汤水，没汤的或者煎啊炸啊 ...

对对对！好怀念饺子、包子、馄饨、馅饼和锅贴！！

作者: hihigh 时间: 2006-8-25 21:17

我想提醒一句：
早餐不像正餐
特别很多学生生活不太规律经常睡晚
有时候都是车站旁边面包店随便解决的
大概不太会有人特地早上起来饿着肚子往餐馆赶吧

作者: even 时间: 2006-8-25 23:45

作为面向学生的餐馆，地段是非常重要的一个因素。就算品质实在难以保证，如果在大学附近的话，还是应该有不错的生意的。最好的例子就是“三盛”。

作者: even 时间: 2006-8-25 23:47

学生最在乎的是什么？一是价格，二是快捷，三才是品质。

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