标题:
烧酒鸡（每日一菜）
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作者:
莲藕
时间:
2006-9-4 11:59
标题:
烧酒鸡（每日一菜）
烧酒鸡
原料：
鸡腿2只，药材：当归8克，枸杞8克，川芎6克，桂枝6克
辅料：
米酒1/4瓶，盐少许。
做法：
1、鸡腿剁块洗净，以滚水汆烫洗净血水。
2、炖锅加水1200毫升及药材煮开，放入鸡腿，续煮30分钟，加酒、盐调味即成。
Tips：
烧酒鸡的做法可按个人喜好加多一点就，由于酒精在热煮的过程中大部分挥发掉，所以并不容易醉，可以放心。
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作者:
yunyun
时间:
2007-4-26 13:55
标题:
回复 #1 莲藕 的帖子
作者:
珍妮冬冬
时间:
2007-12-21 15:40
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