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标题: 少了菠萝的咕老肉~ [打印本页]

作者: 水静随风 时间: 2006-9-15 12:09 标题: 少了菠萝的咕老肉~

这是我烧的咕老肉，少了菠萝，也挺实惠的！~

材料：
瘦肉切小块（正宗的是用肥肉的，为了健康，还是吃瘦的吧）

菠萝罐头适量，没有的话，用新鲜的，或者其他水果罐头也有一样的.（我那天忘买了）

鸡蛋清一个、干淀粉适量（面粉也行）。

酱汁：
番茄酱200ML，也叫番茄膏，不加调味的那种，可不是吃薯条的那种啊。

醋，最好是白醋，适量盐，白砂糖，适量酒，任何饮用酒或者烹饪用的都行。适量。

1 把瘦肉用蛋清拌起来，然后裹上干面粉或者淀粉。

2 起油锅，慢火炸成金黄色就行。捞出来，凉一凉再炸一次，就脆了。

3 把上述介绍的番茄酱、酒、盐、糖、醋兑在一起。尝尝味道，酸甜正好就成。

4 在锅里留点底油把炸成金黄色的肉块倒进锅里，倒入调好的酱
　翻两下翻匀就出锅了，时间长了就不好了，要趁热吃啊！

[ 本帖最后由水静随风于 2006-9-16 05:20 编辑 ]

图片附件: 48466f22020008c4.jpg (2006-9-15 12:09, 71.64 KB) / 下载次数 118
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作者: cereus 时间: 2006-9-15 12:26

:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi。。。。。。我马上就要飞奔你而去鸟lol.giflol.gif:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi

作者: ieye4u 时间: 2006-9-15 13:07

楼主上海人？？

作者: winnie529 时间: 2006-9-15 14:53

:koushui.gi:koushui.gi

作者: 水静随风 时间: 2006-9-15 14:56

原帖由 ieye4u 于 2006-9-15 14:07 发表
楼主上海人？？

是咯

作者: johnsilver 时间: 2006-9-15 15:46

酱汁怎么调的呢？糖醋汁？还有什么啊～～非常想知道ing

作者: 娇贝儿 时间: 2006-9-15 16:45

:koushui.gi

作者: johnsilver 时间: 2006-9-15 16:52

还以为楼上的大人知道菜谱呢～～期望ing～:koushui.gi:koushui.gi

[ 本帖最后由 johnsilver 于 2006-9-15 17:53 编辑 ]

作者: 麦香奶茶 时间: 2006-9-15 16:59

快教教！

作者: 胖胖鸭 时间: 2006-9-16 11:44

做法好像还挺简单的，改天我也做~:koushui.gi

作者: johnsilver 时间: 2006-9-16 16:29

菜谱终于出来了，^_^

作者: 星占 时间: 2006-9-17 10:49

原帖由 cereus 于 2006-9-15 13:26 发表
:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi。。。。。。我马上就要飞奔你而去鸟lol.giflol.gif:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi

把偶地那份也吃出来撒～～～:koushui.gi

作者: cereus 时间: 2006-9-17 11:54

原帖由星占于 2006-9-17 11:49 发表

把偶地那份也吃出来撒～～～:koushui.gi

恩恩~~介个一定一定！！俺现在外号“大卫”..................lol.gif:love.gif:love.gif:love.gif:love.gif

作者: 侬家后院 时间: 2006-9-19 12:16

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