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标题: ~~~简单美味的微波豆豉排骨~~~ [打印本页]
作者: 胖胖鸭    时间: 2006-10-5 21:36     标题: ~~~简单美味的微波豆豉排骨~~~

灰常简单，又没有油烟，大家不妨试试哦~~

1. 排骨用酱油，盐腌半小时

图片附件: 豆豉排骨1.jpg (2006-10-5 21:36, 167.95 KB) / 下载次数 174
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作者: 胖胖鸭    时间: 2006-10-5 21:39

2。另取一支碗，加入油，葱姜，豆豉喜欢辣的还可以放点辣椒。放微波炉高火2分钟爆香

图片附件: 豆豉排骨2.jpg (2006-10-5 21:39, 88.39 KB) / 下载次数 132
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作者: 胖胖鸭    时间: 2006-10-5 21:40

3。爆好的调料倒在排骨上拌匀

图片附件: 豆豉排骨3.jpg (2006-10-5 21:40, 162 KB) / 下载次数 132
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作者: 胖胖鸭    时间: 2006-10-5 21:44

4。盖上盖子放微波炉10分钟左右，中间暂停2，3次搅拌一下，使加热均匀。
时间根据排骨的多少可作适当调整。

看起来还不错吧~~

图片附件: 豆豉排骨4.jpg (2006-10-5 21:44, 170.4 KB) / 下载次数 136
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作者: 娇贝儿    时间: 2006-10-5 22:11

作者: winnie529    时间: 2006-10-6 00:58

先把排骨给微波了~~
作者: 笨猫    时间: 2006-10-6 01:01


超市的排骨个头好大。怎么把它变小阿？
作者: 胖胖鸭    时间: 2006-10-6 08:12

原帖由 笨猫 于 2006-10-6 02:01 发表

超市的排骨个头好大。怎么把它变小阿？


让超市的人帮忙锯成两半，自己回家再一根根切开就行了。
作者: 星占    时间: 2006-10-6 10:14

没有放生粉一类的东东？～～～那排骨表面怎么会象炸起酥似的？～～～
作者: 麦香奶茶    时间: 2006-10-6 10:39

哈！用微波炉做的啊！有创意！
作者: winnie529    时间: 2006-10-6 11:20

原帖由 麦香奶茶 于 2006-10-6 11:39 发表
哈！用微波炉做的啊！有创意！


偶家用微波炉做过蛋糕......     

微波炉是个好东西哈   

做的鱼比较好吃的说哦~~~

HIA  HIA    明天准备去荷兰吃鱼去
作者: 胖胖鸭    时间: 2006-10-6 13:03

原帖由 winnie529 于 2006-10-6 12:20 发表


偶家用微波炉做过蛋糕......     

微波炉是个好东西哈   

做的鱼比较好吃的说哦~~~

HIA  HIA    明天准备去荷兰吃鱼去



人家在夸我有创意，没你啥事儿哈~~
作者: 胖胖鸭    时间: 2006-10-6 13:05

原帖由 星占 于 2006-10-6 11:14 发表
没有放生粉一类的东东？～～～那排骨表面怎么会象炸起酥似的？～～～


没有放~~
作者: lilyn01    时间: 2006-10-19 09:54

排骨进去10分钟能熟么？鸡翅还要20分钟才熟呢。是不是要提前单独热10分钟才行啊？
作者: lilyn01    时间: 2006-10-19 09:56

鸡翅比较容易做，就是酱油，盐，葱姜等，加点水，把鸡翅淹过来就可以，扔到炉里高火20分钟取出就能吃了。因为在水里的原因，不用中间搅拌，味道是均匀的。
作者: lilyn01    时间: 2006-10-19 09:58

新学一手，周末尝试！
作者: 胖胖鸭    时间: 2006-10-19 10:21

原帖由 lilyn01 于 2006-10-19 10:54 发表
排骨进去10分钟能熟么？鸡翅还要20分钟才熟呢。是不是要提前单独热10分钟才行啊？


其实排骨上的肉很薄的，挺容易熟的。我就一共用了10分钟吧。
作者: lilyn01    时间: 2006-10-20 21:16

嗯，是，这里的排骨不像我们的“西排”，都是肉，找不到骨头，其实还是靠近骨头的部分好吃，个人爱好，呵呵。
作者: 红尘无言    时间: 2006-10-27 18:29

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