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标题: 春卷的做法 [打印本页]

作者: lydia_fairy    时间: 2006-11-8 02:16     标题: 春卷的做法

星占,奶茶,川贝儿……几位姐姐帮帮忙!!!

今天在远东超市买了好多春卷皮,却发现不知道要怎么做春卷???
作者: 星占    时间: 2006-11-8 02:46

偶只有理论知识,这个麦麦应该拿手的~~~
作者: 冰雨人生    时间: 2006-11-8 06:40

先把馅炒好,一般里面放上豆芽,胡萝卜丝,肉末等,炒的时候就放好味道,放凉,控水,然后再包,要不然春卷皮很容易破。和口可以用面糊或是鸡蛋液;油温一般6,7成热就可以把春卷放下去炸了~~金黄色出锅即可~~
作者: winnie529    时间: 2006-11-8 06:56

插个嘴     偶是用蛋液封口  然后在蛋液里再沾一次  才放油锅的
作者: 麦香奶茶    时间: 2006-11-8 20:17

http://csuchen.de/bbs/viewthread ... page%3D1&page=1

楼主看看上面那个联结。
我以前做过一次帖子,有图和步骤。
作者: lydia_fairy    时间: 2006-11-9 01:16

谢谢谢谢,这周一定要实践一下!
作者: uchidayuki    时间: 2007-10-4 11:55

没有豆芽怎么办




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