中国在全球争夺自然资源导致世界农业贸易的改变。消失的耕地和逐渐枯竭的水资源妨碍中国喂饱自己的能力，而且美国的农场越来越多地用于乙醇等生物燃料，促使中国从南美寻求更多农产品来源——那里的土地仍然廉价而丰饶。 ) X, l) S0 N, ]: A+ w$ r* I9 B J e w2 ^& u2 i" M8 M# Y5 O
世界银行前农业和农村发展主管、伊利诺斯州大学教授汤普森（Robert L. Thompson）表示，中国在到处搜寻，目标是确保获得长期的矿物、能源和粮食合同。% k# V2 d' U1 k
8 s0 {5 x) M j1 {( t 巴西和中国之间的新关系标志着农业贸易的深刻改变。曾几何时，最大的双边粮食贸易发生在世界最大的粮食出口商美国和日本之间。但那些有着大量耕地可供扩张的国家，特别是巴西，如今争着满足中国的要求，中国可是一个人口十三亿的国家，是日本人口的十倍。 ( ^% J+ f }' K% [& @7 d, ~! ?& y, p4 t* b# L2 T% e
美国的农民如今开始牺牲其他作物（包括大豆）种植更多的玉米来获取乙醇。七十年代早期尼克松总统实施谷物禁运，这帮助了巴西大豆产业的发展，但美国农民并没有轻易放弃他们领先的谷物贸易地位。 8 m8 _& m; p( d' z8 l' f2 E) k- O4 c4 G2 N9 o( t- |
凭借先进得多的体系运送作物到全球市场，美国农民仍然比发展中世界的新竞争者享有更多的优势。巴西的基础设施和经济限制让它在未来几年都无法大量供给中国。 ^" E+ K2 {. K% X* Y A" }: r$ }
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当如今更长期的趋势已经出现。这个转变的中心是全球争夺种植作物的土地。分析家认为，即使不再清除更多亚马逊雨林，目前拥有一亿七千五百万英亩农田的巴西仍有加倍的空间，让它可以达到美国的同等规模。9 Z# E/ G, P; F$ m
& @1 s* p I8 a5 k. j) Q/ a 当三年前中国主席胡锦涛访问南美并和巴西总统达席尔瓦为“战略伙伴”关系干杯时，人们寄予厚望，预计两国之间的贸易将加倍，到两百亿美元。中国承诺一百亿美元的投资，主要在基础设施上。) y z8 G* u* w8 [" k2 D4 l
( B* k( h' ~* ]& d1 z0 V 在某种程度上，巴西人对后来的事情有点失望。中国人纠缠于巴西的“红头文件（red tape）”，等待巴西刺激公私投资的规定。巴西一位前农业部官员表示“很少改变”。 3 H9 ?! s( g( I7 v" Z 9 f' _3 ]/ x8 k, T j# D 但中国继续在巴西疯狂购物。两国之间的大豆贸易暴增。去年，巴西运了约一千一百万吨豆子到中国，比上一年增长50%，而且差不多是2004的两倍。早期迹象显示，巴西的作物生产再破纪录，而且专家认为增加的部分大部分会被中国会吃掉。1 d; L0 A2 _4 x; O# u; K
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巴西农民表示他们欢迎中国的钱。但他们担心中国作为大豆买家的影响力越来越大。对2004年“红豆”事件的记忆仍然历历在目，当时中国称那些豆子受到污染，不愿意收货。9 v w$ P$ j: S9 n. x3 H1 N" a
