青田石雕发端于殷商时期，距今已经三千多年的历史。青田石成矿时代为晚侏罗纪到白垩纪，经数亿年前火山喷发而形成的特殊矿石。大自然把红、黄、青、白等所有的色彩赋给了这些宝石。青田石质地纯净、细洁、温润胜玉、艳丽无比。由于历史悠久、矿含量极少，开采十分困难，许多名石已经十分稀少，价逾黄金。名石中的青田灯光冻、黄金耀、封门青、兰星、竹叶青、龙蛋石等已经十分珍贵奇特，高价难求，历来被世人视为不可多求的宝石中的珍品。 　青田石雕以青田独有宝石为天然原料，经过艺人精雕细琢，以色取俏；作品精美绝伦、巧夺天工，具有极高的审美价值和收藏价值。青田石雕早已名扬中外，一些优秀作品或作为国礼赠送国外元首和领导人；或被国家收藏于中国工艺美术珍宝馆；或被中外收藏家竞相高价珍藏。尤其是在2001年北京举办的“国石”评选中，青田石惊天下，艺压群雄，一举获得了四名特等奖、九名金奖，位于十位国石候选石之首。