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标题: 春风送暖话养生 [打印本页]

作者: hettyw 时间: 2007-5-23 21:46 标题: 春风送暖话养生

“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”。阳春三月，桃李缤纷，阳气生发，万物复苏，正是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而“百草回生，百病易发”，在此我们提醒大家，应根据春季春阳升发，乍暖还凉等特点，科学合理地调节日常起居、饮食运动等，以遂春生之机，达到养生健身，预防疾病目的。

春季养生喝“药粥”

春天是百病多发的季节，不仅流行病猖獗，一些慢性病也易复发或加重。药粥疗法既不同于单用药物祛邪治病，又不同于纯服米谷以扶正调理，最适宜于中老年人摄生自养、保健强身。下面介绍几款春季常用的药粥制作方法，供大家选用。

芹菜粥：每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服。春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。春季也是小儿麻疹多发季节，若能及早发现，也可煮芹菜粥给小儿食用，以达到解表透疹的目的。

菊花粥：菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化，早、晚随量服用。中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。

山药粥：以鲜山药100-200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。中老年人在春季里经常食用些山药粥，补益颇多。

春末夏初要防“湿”

每年春末夏初梅子成熟之时，长江中下游地区都会经历一段“梅雨”时期。此时潮湿多雨，湿气熏蒸为患。人们常觉胃口不开而不思纳食，同时还有如脘腹痞闷，困重乏力，或有低热而汗出不畅，大便溏薄，或有腹泻，口舌发粘，不欲饮水，舌苔腻等不适，此即中医所谓“湿阻”证。

湿邪如侵犯人体最易困脾，脾胃受困则运化失常，表现出一些消化功能减退的症状。如平时脾胃就比较虚弱，或饮食不加节制，过食肥腻等不易消化的食物，或生冷瓜果，则更易与外在的湿邪相合而导致“湿阻”。体弱及日常活动量少的人更易出现上述症状。

因此，春末夏初要防“湿”。首先要注意食品的清洁卫生，并做到饮食有节、饥饱有度。食物以清淡爽口易消化为宜，如绿豆、扁豆、丝瓜、冬瓜、莲子、青菜等皆为时令佳品，其中扁豆、冬瓜等还具有健脾利湿之功。日常生活起居上应注意劳逸结合，因为疲劳更易发生“湿阻”。平时加强体育锻炼，不仅能增强体质，提高机体的抗病力，也可促进消化吸收，这一点对工作学习繁忙而极少活动者尤为重要。有“湿阻”出现者，除饮食及生活起居上注意外，可服用一些中成药，如藿香正气片、保和丸等。如无改善，甚或加重，可前往医生处就诊，以针对具体情况辨证施治。

春季养生宜保肝

中医学认为，人作为自然界中的一员，当顾应自然，协调阴阳，“顺应天时养生”，才能健康长寿。春属东方，五行归木，于脏为肝，因此，春季养生宜顺应肝的生理特点，注意“养护肝阳”。

传统中医学理论认为，肝与人体的精神情绪密切相关，喜条达而恶抑郁，保持精神情志舒畅，则能疏泄肝气，有助于肝气与春阳升发相统一，增强机体对外界的适应能力。现代医学研究表明，不良的情绪易使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，易引发情志变化。春季尤为肝病、心脑血管病、消化性溃疡等疾病的好发季节。因此，春天应注意情志养生，保持乐观开朗的情绪，戒郁怒以养性，要做到心胸宽阔，豁达乐观。在春光明媚的假日，可约上三五知己外出游春赏花，散步踏青，陶冶性情，振奋精神，适应春季勃勃生机，吸取大自然的活力，使肝气顺达，气血调畅，起到防病保健的作用。在元代邹铉《寿亲养老新书》里载有十乐：读书义理、学法帖字、澄心静坐、益友清谈、小酌半醺、浇花种竹、听琴玩鹤、焚香煎茶、登城观山、寓意弈棋。学学古人的“十乐”，对人们春天养生大有裨益。

另外根据中医学“春宜养阳，重在养肝”理论，要注意饮食补肝。可用芡实粥、地黄粥以益精气补体虚。还可选食具有疏理肝气的陈皮、平肝熄风的杭菊、柔肝和脾的谷芽等以助肝气之升发。

“春捂”有必要

中国有一句养生谚语叫“春捂秋冻”。说的是早春季节不要急忙把棉衣脱掉，以免感受风寒；初秋来临，也不要一下子穿得太多，以免气候乍冷乍暖，反而易受凉。这是古往今来善于养生者都十分重视的保健经验。

俗话说，“二月休把棉衣撇，三月还有梨花雪”、“吃了端午粽，再把棉衣送”。由于初春气候多变，乍暖还寒，早晚温差较大，且常有寒潮来袭，加上此时人体代谢功能较弱，不能迅速调节体温，对外界适应抵抗能力较弱，如果衣着单薄，极易感受风寒。特别是老年人，抗病力差，稍受风寒，会使血管痉挛，血液黏稠，血流速度减慢，引起脏器缺血，易发生感冒、肺炎、气管炎、哮喘、中风、冠心病等疾病，危及健康。唐代医家孙思邈就主张“春天不可薄衣，令人伤寒、食不消，头痛”，穿衣宜“下厚上薄”，以养阳收阴。这一科学的防寒保暖方法，有利于维护人体正气，抵御时邪。

因此初春时节，人们应遵循“春捂秋冻”养生之道，做好防风御寒准备，不要顿减衣物，被褥也不可马上减薄，应时备夹衣，根据气候寒热变化，随时添减，以安度早春。

“春困”需滋阴

待到气候逐渐转暖，风和日丽，正是外出踏青的好时节。然而在日常生活中，很多人却会感到困倦疲乏、昏昏欲睡，这就是人们常说的“春困”。形成“春困”的原因不是由于睡眠不够，而是因体内循环发生季节性差异所致，是有其科学道理的。

春季气候转暖后，体表毛细血管舒展，末梢血供增多，器官组织负荷加重，因此大脑血供相应减少，脑组织供氧不足，从而就会出现困倦、疲乏、嗜睡等现象。容易“春困”的人，还常会出现脸色潮红、失眠多梦、好激动、掉发、五心烦热、舌红、少津、脉细数等“阴虚”现象。

所以，犯“春困”者需养肝滋阴。正如前文所说的，春季应调节情绪，使肝气顺达，气血调畅，不使肝阳上亢。可适当服用西洋参、枫斗或麦冬等养阴保健品调理。并适量进食滋阴的食品，少吃羊肉等温性食物，不吃辛辣、煎炸烤食品、狗肉、酒类、火锅等热性食物。平时不要过度劳累，应保证睡眠，早卧早起。犯困时，可适当做头部按摩缓解症状。同时，要多做深呼吸和能增加肺活量的有氧运动，多在阳光充足、绿化多的地方活动，给大脑以更多的氧气。

饮食调补有方

春天新陈代谢旺盛，饮食应当以富含营养为原则。考虑到春气升发，食物养肝也很重要。一般说来可多食豆腐、鸡肉、瘦猪肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、山药、红枣、核桃、银耳等富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食品以改善体质，充沛体力。由于在冬季人们通常辛温之品摄入较多而蔬菜摄入较少，所以春季还应当多吃些新鲜蔬菜或野菜，如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等。这些食品对于因冬季过食膏梁厚味导致内热偏胜者，还可起到清热泻火、凉血明目等作用。对于体质过敏，易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病的人，春天一定要忌口，忌服“发物”，如羊肉、狗肉、猪头、鸡头、海腥鱼、虾、蟹、咸菜等之类。最应注意饮食的是老年人，要低盐少油，冷馔、粽子、粘冷肥腻之物均应严格控制，以免影响脏腑的正常功能。可多吃些菠菜、芹菜、西红柿以延缓动脉硬化，多吃各种杂粮以养护脾胃，并足量补充维生素和微量元素。

春季一般无需进补。然而，对于患者、体虚及阴虚阳亢者，则可通过适当调补来促进康复。提倡以柔补、平补为原则，慎用温热补品，以免春季气温上升，加重内热，损伤正气。其中对于气阴两虚，乏力、易感冒、出汗者可选用西洋参，每次用参5克，制碎放于瓷碗中,兑水300克，加糖15克，隔水炖好，连渣一起服用，每日一次；或用北沙参、麦冬、五味子、山药等单味或几味合用，煎汤代茶服用。血虚者可用熟地、当归、枸杞、龙眼、红枣等煎汤代茶；而津液亏损，口干口苦者可用枫斗、麦冬、花粉、沙参等泡服。

春天梳头益处多

中医认为，人体内外上下，脏腑器官的互相联系，气血调和输养，要靠人体经络起传导作用。经络遍布全身，气血也通达全身，营养组织器官，抗御外邪，保卫机体。这些经络或直接汇集头部，或间接作用于头部，人头顶“百会穴”就由此得名。通过梳头，可以疏通气血起到滋养和坚固头发、健脑聪耳、散风明目、防治头痛作用。早在隋朝，名医巢元方就明确指出，梳头有通畅血脉，祛风散湿的作用。北宋大文学家苏东坡对梳头促进睡眠有深切体会，他说：“梳头百余下，散发卧，熟寝至天明。”

《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下。”人们日常清晨起来，早已养成洗漱梳理的习惯，为什么要特别强调春天梳头？这是因为春天是大自然阳气萌生、升发的季节，人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，循环系统功能加强，代谢旺盛，生长迅速。故而人们在春天养生保健中就要求必须顺应天时和人体的生理，春天梳头正是符合春季养生强身的要求，能通达阳气，宣行郁滞，疏利气血，当然也能壮健身体了。

现代研究表明：头是五官和中枢神经所在，经常梳头能加强对头面的摩擦，疏通血脉，改善头部血液循环，使头发得到滋养，乌黑光润，牢固发根，防止脱发；能聪耳明目，缓解头痛；可促进大脑和脑神经的血液供应，有助于降低血压，预防脑溢血等疾病的发生；能健脑提神，解除疲劳，防止大脑老化，延缓衰老。

适当春炼好惬意

春天是万木争荣的季节，人亦应随春生之势而动。人们可根据自己的身体情况进行运动锻炼，让肌体吐故纳新，使筋骨得到舒展，为一年的工作学习打下良好的基础。

1、散步

春季的日出之后、日落之时是散步的大好时光，散步地点以选择河边湖旁、公园之中、林荫道或乡村小路为好，散步时衣服要宽松舒适，鞋要轻便，散步时可配合擦双手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍打全身等动作，以利于疏通气血，生发阳气。散步不拘形式，宜以个人体力而定速度快慢，时间的长短也要顺其自然，应以劳而不倦，见微汗为度。

2、慢跑

慢跑是一种简便而实用的运动项目，它对于改善心肺功能、降低血脂、提高身体代谢能力和增强机体免疫力、延缓衰老都有良好的作用。慢跑前做3-5分钟的准备活动，如伸展肢体及徒手操等。速度掌握在每分钟100-120米为宜，每次锻炼时间以10分钟左右为好。慢跑的正确姿势为两手握拳，两臂自然下垂摆动，腿不宜抬得过高，身体重心要稳，步伐均匀有节奏、注意用前脚掌着地而不能用足跟着地。锻炼时间以早晚为宜，宜选择空气新鲜、道路平坦的地方进行。

3、放风筝

春天放风筝是一种集休闲、娱乐和锻炼为一体的活动。放风筝时，通过手、眼的配合和四肢的活动，可达到疏通经络、调和气血、强身健体的目的，对神情抑郁、视力减退、失眠健忘、肌肉疲劳等症均有祛病养生的作用，较适合于青少年。中老年人在放风筝时要注意保护颈部，头颈不要长时间后仰，而应后仰与平视交替，以平视为主。

在我国传统的健身方法中还有保健操、太极拳、气功、五禽戏、八段锦等，也是春季很好的锻炼项目。另外日常生活中钓鱼、爬楼、骑车、甩手、仰卧起坐、退步行走等都是可以选择的项目。

春炼不要选择高强度的运动，以免由于过度活动和损耗反而造成对人体养阳和生长的不利影响。中老年人春炼时也要注意自我保护，运动前要做准备活动，运动后要做整理运动。冠心病、糖尿病、高血压病患者锻炼时要带好必备的药物；颈椎病患者不要做头部剧烈运动；冠心病、哮喘病、高血压病患者不宜选择剧烈运动。适度的锻炼会使人精神愉快，情绪饱满，食欲旺盛，睡眠良好。

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