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标题: 臭显一个 [打印本页]

作者: annabel 时间: 2007-6-13 12:28 标题: 臭显一个

早上同事掉的鱼，中午就给做了。
好新鲜！
:snicker:

作者: linyang808 时间: 2007-6-13 12:29

是钓还是掉???貌似查很多...

作者: annabel 时间: 2007-6-13 14:29

钓的:snivel:

作者: hettyw 时间: 2007-6-13 15:40

嘿嘿，我们有次系里中午买的新鲜鱼，用冰块保鲜，下午解剖，晚上就给拿回家吃了！

[ 本帖最后由 hettyw 于 2007-6-13 16:46 编辑 ]

作者: annabel 时间: 2007-6-13 21:08 标题: 吃剩了才想起照的

上照片！

图片附件: DSC01534.jpg (2007-6-13 21:08, 30.93 KB) / 下载次数 37
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=260427&k=30d9c978c6d49c9dda71cf7d3bfff25e&t=1732478869&sid=6gGMZp

作者: annabel 时间: 2007-6-13 21:09

原帖由 hettyw 于 2007-6-13 16:40 发表
嘿嘿，我们有次系里中午买的新鲜鱼，用冰块保鲜，下午解剖，晚上就给拿回家吃了！

活鱼吧？
不新鲜的鱼谁买啊。

作者: 令蝴葱 时间: 2007-6-13 21:17

看着真不错，似乎都闻到香味了～～～～

作者: hettyw 时间: 2007-6-13 21:20

原帖由 annabel 于 2007-6-13 22:09 发表

活鱼吧？
不新鲜的鱼谁买啊。

教授就是说不想浪费哦，所以才鼓励我们带回家吃的。

作者: hettyw 时间: 2007-6-13 21:21

原帖由 annabel 于 2007-6-13 22:08 发表
上照片！

哈哈，你做的比我那次好多了！
那天我到七点多钟才到家，立刻解决了那条鱼，就煮了一下没放那么多佐料，呵呵，饥不择食……

作者: annabel 时间: 2007-6-13 21:39

中午做的时候就加了盐和花椒
后来把半碗酸辣粉到了进去加了葱。好吃
做饭要有想象力

作者: hettyw 时间: 2007-6-13 21:46

哈哈，不错不错，学到了。
我很长一段时间吃鱼都是加点佐料扔到烤箱里去烤一阵子，拿出来就吃了。省事！

作者: 流火天 时间: 2007-6-13 22:15

原帖由 annabel 于 2007-6-13 21:08 发表
上照片！

:pain: :tearfall:

作者: johnsilver 时间: 2007-6-13 22:23

酸辣鱼

作者: zitrone100 时间: 2007-6-13 22:32

不错哦~~~~~~~

不过偶最讨厌做鱼了，弄得两手的腥味，偶想想就崩溃

作者: johnsilver 时间: 2007-6-13 22:36

我给你做,你负责买就好了

作者: linyang808 时间: 2007-6-13 23:08

我也要吃

作者: annabel 时间: 2007-6-14 09:08

难得碰上爱做饭的
我就是一个，可我住得太偏僻了。

作者: annabel 时间: 2007-6-14 09:47

吃了半天，原来是鲤鱼

作者: xj-volker 时间: 2007-6-14 16:06

看着都好吃啊~~

作者: linyang808 时间: 2007-6-14 16:21

作者: hettyw 时间: 2007-6-14 17:39

原帖由 annabel 于 2007-6-14 10:47 发表
吃了半天，原来是鲤鱼

鲤鱼Karpfen最大的特征是它们都有胡须，要区别于其它鱼类很容易。

作者: zitrone100 时间: 2007-6-14 18:07

Cyprinus (Cyprinus) carpio Linnaeus(鲤科)

鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼。喜欢生活在平原上的暖和湖泊，或水流缓慢的河川里。分布在除澳洲和南美洲外的全世界。很早便在中国和日本当作观赏鱼或食用鱼，在德国等欧洲国家作为食用鱼被养殖。背鳍的根部长，没有脂鳍，通常口边有须，但也有的没有须。口腔的深处有咽喉齿，用来磨碎食物。鲤鱼的种类很多，约有2900种。
饮食有催乳鲤鱼汤
观赏用的鲤鱼

观赏用的锦鲤鱼，被养殖在全世界。以日本最为先进，是由各种颜色美丽的鲤鱼交配出来的。颜色虽不同，但都属于同一种类。

鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。饵谱广泛，吻骨发达，常拱泥摄食。鲤鱼又是低等变温动物，体温随水温变化而变化，无须靠消耗能量以维持恒定体温，所以需饵摄食总量并不大。同时鲤鱼与多数淡水鱼一样属于无胃鱼种，且肠道细短，新陈代谢速度快，故摄食习性为少吃勤食。鲤鱼的消化功能同水温关系极大，摄食的季节性很强。冬季（尤其在冰下）基本处于半休眠停食状态，体内脂肪一冬天消耗殆尽，春季一到，便急于摄食高蛋白食物予以补充。深秋时节，冬季临近，为了积累脂肪，也会出现一个“抓食”高峰期，而且也是以高蛋白饵料为主。因此初春。深秋垂钓鲤鱼，要以蚯蚓、河虾等动物性饵料为主。春季过后，随着气温升高，鱼的摄食量变大，饵的质量已不主要，数量则上升为第一位。因此在暮春、整个夏季、初秋的一个相当漫长的时期里，鲤鱼都以素食为主。此时垂钓，应使用面饵、糟食等。

鲤鱼虽属底栖性鱼类，但这并不是说它的活动区域一成不变。季候变化、水温冷暖。风力风向、气压高低、朔望更替、水质清浊、水流大小、水位涨落、水体溶氧、饵物环境等，都会随时改变鱼儿的活动区域，使它们常常进行较大幅度的位置移动，若在较大水域，这便叫做‘洄游”。鲤鱼同其他淡水鱼相比，有共同习性也有特殊习性。这些习性主要是由繁殖需要、索饵需要、趋氧生存需要决定的。

喜草习性各种水草和水生植物滋生繁茂的水域，也是各种浮游生物和底栖生物繁衍生息之所，鱼类可以在这里摄取到丰盛食物。水草茂盛处又是鱼类绝佳的排卵产床，每年春天繁殖季节，这类地方都是鱼儿的聚集之所。

顶流习性一个池塘往往有溪流或渠水注人，它不但为塘内鱼儿带来大量新鲜饵物，而且进出水处又有较高的溶氧度，是鱼儿觅食摄氧的理想去处。所谓“顺风的旗，顶水的鱼”，道理就在于此。

逐波习性水域宽阔的池塘，一遇风天，水面往往掀起较大风浪，风浪推动表层浮游生物和其他一些食物积聚于下风口处，这些饵物又被浪头打入水中，这一带于是成了鱼类的天然觅食场。波兴浪涌之处，水体溶氧度肯定就高（这与高密度养鱼池的增氧机道理相同）。基于上述两条，鱼儿便养成了随波逐浪趋下风的生活习性。

向暖习性在自然水体温度较低时，很明显各类鱼都喜欢到向阳的水域活动觅食，很少到大片阴坡一侧和浓荫蔽日的水区活动，也不会长时间在水温较低的深水处呆着不动。初春与晚秋，背风向阳的浅水处白天在

日照下较为温暖，鱼儿爱到此处来游大觅食。而早晚夜间温差大，浅水处水温亦下降快、降幅大，鱼儿便通常要龟缩到水体相对温暖的深水区去。随着昼与夜水面温度的升降，鱼儿也会随之日浮夜沉。相反在夏天高温季节里，早、晚、夜间浅水区凉爽宜人、鱼喜趋之。而白天随着气温水温升高，鱼儿则逐渐移向深水处。烈日当头、酷暑难耐的盛夏正午，鱼儿一般在池塘最深处龟缩不动。若循以上规律“找鱼”，基本便可觅其踪迹。

合群习性除鲶鱼、黑鱼以外，大多数鱼类喜群居。“鱼贯而行”、“过江之鲫’”等成语就说明了这种习性。鲤鱼亦如此，这一方面是由相同的食性和生活习惯决定的，另外鱼类集群而动，也是出于防避敌害的一种天性与本能。

趋氧、趋静习性自然水体含氧量一般平均每升8－12毫克，当其降至不足1毫克时，就会引起多数鱼类停止摄食、“浮头”，甚至死亡。鲫鱼、鲶鱼等耐缺氧的能力相对强一些，鲤鱼则不行，一般要求溶氧度每升5毫克以上。水中氧气一是来自水生植物的光合作用，再一个来自水面空气。无风天气溶氧慢，波浪大则溶氧情况好。哪一处缺氧，鱼便很敏感地向含氧高的水域转移。这就是鱼喜草、喜流、喜波、喜浅滩的主要原因。雷雨前气压低，天气发闷，鱼不咬钩；大雨刚歇天放晴，鱼则“疯咬”；上风头死水区鱼不爱咬，下风处波兴浪涌，鱼十分活跃；肥水塘如有外来新鲜水注人口，那里是钓鱼黄金带。…··所有这些现象说明的都是一个道理：溶氧高的地方鱼儿趋之若鹜。此外喜静也是鱼类明显的特征之一，鲤鱼也不例外。鱼类听觉发达，对声响尤其是一些突如其来、生疏的高强度声响极为敏感，听到后迅速转移远离声源。当然鱼类避声仅是一般而言，它们对某些自然声响——如瀑布声、风浪声、流水声、淘米洗菜声、昆虫落水声等非但不惧怕，反而很喜欢。若是高密度精养池塘，那么抛撒颗粒饲料的声音甚至会使鱼儿争相聚集。

作者: linyang808 时间: 2007-6-14 19:12

作者: xj-volker 时间: 2007-6-14 20:13

鲤鱼能吃吗??我们那里都做观赏鱼用的~~没人吃~~

作者: hettyw 时间: 2007-6-14 20:16

鲤鱼也有大的能吃的啊，在国内还比其它鱼贵些。

作者: zitrone100 时间: 2007-6-14 20:18

啊？鲤鱼还是比较常吃的吧？

作者: linyang808 时间: 2007-6-14 21:01

比较经常吃,小光说的估计是红鲤鱼,哈哈,我们这种河边海边长大的鱼吃的多,哈哈

作者: zitrone100 时间: 2007-6-14 21:30

原帖由 linyang808 于 2007-6-14 22:01 发表
比较经常吃,小光说的估计是红鲤鱼,哈哈,我们这种河边海边长大的鱼吃的多,哈哈

红鲤鱼感觉比较有智商的

作者: johnsilver 时间: 2007-6-14 22:41

准确的说，鲤鱼要比草鱼便宜，属于河鱼里比较便宜的鱼，因为鱼腥味比较大而且肉质不如草鱼。
不过观赏用鲤鱼就贵啦，那个是用来看的，不是吃的，嘿嘿。
据我所知，德国超市没有新鲜鲤鱼或者草鱼卖

作者: zitrone100 时间: 2007-6-14 22:46

德国连鱼都很少见

上次在plus买了两条鱼，感觉鱼身上沾满了粘糊糊的像啫哩一样的东西，瞬间把偶刚刚萌芽的对鱼的兴趣给扼杀了。。。

作者: johnsilver 时间: 2007-6-14 23:02

下次有鱼我给你做，呵呵

作者: zitrone100 时间: 2007-6-14 23:10

嘿嘿，好的呀~~

作者: linyang808 时间: 2007-6-14 23:11

鱼我也会,不过有猫猫做我就负责吃

作者: zitrone100 时间: 2007-6-14 23:13

原帖由 linyang808 于 2007-6-15 00:11 发表
鱼我也会,不过有猫猫做我就负责吃

想跟偶抢好吃的~~~~~去昆仑山修炼几年再来！

作者: johnsilver 时间: 2007-6-14 23:14

花猪做饭也有一套的哦

作者: linyang808 时间: 2007-6-14 23:15

原帖由 zitrone100 于 2007-6-15 06:13 发表

想跟偶抢好吃的~~~~~去昆仑山修炼几年再来！

那我去喝柠檬茶

作者: johnsilver 时间: 2007-6-14 23:16

不许和我抢柠檬茶喝

作者: zitrone100 时间: 2007-6-14 23:16

貌似都在和偶抢

作者: linyang808 时间: 2007-6-14 23:17

靠,那我通吃

作者: johnsilver 时间: 2007-6-14 23:17

那稍微分你一点点

作者: linyang808 时间: 2007-6-14 23:18

好的,呵呵

作者: zitrone100 时间: 2007-6-14 23:18

见者有份

作者: xj-volker 时间: 2007-6-14 23:47

原帖由 linyang808 于 2007-6-14 22:01 发表
比较经常吃,小光说的估计是红鲤鱼,哈哈,我们这种河边海边长大的鱼吃的多,哈哈

偶家靠江靠海，还有河~~偶从小就是吃鱼和海鲜长大的~~
来德国没鱼吃怪不习惯的~~

作者: hettyw 时间: 2007-6-15 06:23

原帖由 johnsilver 于 2007-6-14 23:41 发表
准确的说，鲤鱼要比草鱼便宜，属于河鱼里比较便宜的鱼，因为鱼腥味比较大而且肉质不如草鱼。
不过观赏用鲤鱼就贵啦，那个是用来看的，不是吃的，嘿嘿。
据我所知，德国超市没有新鲜鲤鱼或者草鱼卖

在国内我很少去菜场……

德国多的是鲑鱼Forelle和鲈鱼Basch，鳊鱼Blei（在国内时我最喜欢吃了）也有，不过我在德国还没看见过。

作者: hettyw 时间: 2007-6-15 06:28

原帖由 linyang808 于 2007-6-14 22:01 发表
比较经常吃,小光说的估计是红鲤鱼,哈哈,我们这种河边海边长大的鱼吃的多,哈哈

不是吧，红鲤鱼Rotkarpfen这边也有，就是那种一般的能吃的鲤鱼阿。不过看起来不是很红，不知道为什么叫红鲤。那种小的观赏鱼颜色很鲜艳，不知道叫什么。:naughty:
我也好想吃鱼，可是这边好贵的，种类还少……

作者: johnsilver 时间: 2007-6-15 15:54

海鱼太腥，没有河鱼味道好

作者: annabel 时间: 2007-6-15 16:53

海鱼肉很紧，吃着不习惯。
我以前都是在俄店买鱼，种类稍多点。

作者: beamee 时间: 2007-6-16 15:18

住Aachen近的,那边的鱼市场是荷兰过来的新鲜活鱼呢

作者: annabel 时间: 2007-6-16 15:23

恩，羡慕那里住的人很久了

作者: beamee 时间: 2007-6-16 15:35

搬过去就不用羡慕了啊

作者: linyang808 时间: 2007-6-17 17:59

原帖由 johnsilver 于 2007-6-15 22:54 发表
海鱼太腥，没有河鱼味道好

这个就要问我拉,海鱼有N种,一些还是很好吃的,比如豆腐鱼

作者: annabel 时间: 2007-6-17 18:18

原帖由 linyang808 于 2007-6-17 18:59 发表

这个就要问我拉,海鱼有N种,一些还是很好吃的,比如豆腐鱼

想歪了
什么是豆腐鱼？
老看你这头像总担心有东西捂不住掉下来

作者: zitrone100 时间: 2007-6-17 18:22

原帖由 annabel 于 2007-6-17 19:18 发表

想歪了
什么是豆腐鱼？
老看你这头像总担心有东西捂不住掉下来

他等待那掉下来的一刻已经很久了

作者: linyang808 时间: 2007-6-17 18:22

作者: annabel 时间: 2007-6-17 18:23

作者: linyang808 时间: 2007-6-17 18:24

吼吼

图片附件: 13852275_2006123116380058794800.jpg (2007-6-17 18:24, 188.61 KB) / 下载次数 22
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作者: annabel 时间: 2007-6-17 18:34

这是谁？你？

作者: annabel 时间: 2007-6-17 18:36

眼睛长得有点怪，鼻子像做过手术的

作者: zitrone100 时间: 2007-6-17 18:42

这种女生对偶来说完全是外星球的

作者: linyang808 时间: 2007-6-17 18:42

啥智商啊~~~~~给你看我头像上那美女的照片而已....昏迷

作者: zitrone100 时间: 2007-6-17 18:45

完全看不出来看来下辈子才能欣赏啦

作者: linyang808 时间: 2007-6-17 18:47

原帖由 zitrone100 于 2007-6-18 01:45 发表
完全看不出来看来下辈子才能欣赏啦

吼吼,你欣赏男人去,不要来和我们抢菜

作者: annabel 时间: 2007-6-17 18:58

都要欣赏，都要欣赏
话说回来

手术还是很成功地！

作者: linyang808 时间: 2007-6-17 19:10

原帖由 annabel 于 2007-6-18 01:58 发表
都要欣赏，都要欣赏
话说回来

手术还是很成功地！

粑粑~~~~!人家混血的好不好....昏迷

作者: annabel 时间: 2007-6-17 19:55

现在男生都很爱晕

作者: linyang808 时间: 2007-6-17 20:08

原帖由 annabel 于 2007-6-18 02:55 发表
现在男生都很爱晕

习惯了,呵呵

作者: annabel 时间: 2007-7-13 22:26

作者: annabel 时间: 2007-7-13 22:27

发这帖子的时候，你们我还还一个都不认识呢

作者: annabel 时间: 2007-7-13 23:02

:hihi: 大家好！我新来的，请多多关照！:hihi:

作者: linyang808 时间: 2007-7-13 23:39

关照关照,哈哈哈

作者: 流火天 时间: 2007-7-14 20:19

:ridicule: 让我想起了我的水区第一帖

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