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标题: 做四个菜小聚一下 [打印本页]

作者: 麦香奶茶    时间: 2007-10-14 19:05     标题: 做四个菜小聚一下

因为是临时计划的,所以只是随便做了几道菜。

海鲜酱焖猪羊骨


在国内的时候我从来不吃羊肉,因为总是很害怕那股骚味。可是在德国朋友家里吃过几次羊肉火锅,发现德国的羊竟然不骚,于是固执的我也改变了看法,开始接受它了。
羊颈骨切块,猪排骨切块,先用油,姜片,桂皮,八角,甘草爆香,加适量海鲜酱,盐,加水煮开,焖半小时后放去切块的红萝卜和土豆。


小火焖45分钟后换大火,放入芹菜和洋葱,翻炒至收汁。



黄瓜片拌螺旋藻


螺旋藻是超级健康食品,这次从国内带回来的。先用凉水泡开,我稍微用热水灼了一下。黄瓜切片,用盐先腌一下,倒掉出的水,和螺旋藻拌一起,放适量的意大利陈醋,李记蒜蓉辣椒酱和美记生抽。

白灼虾


酱料的做法:葱蒜切碎,和盐,糖和一起,然后用热油溅半熟,倒入意大利陈醋。

蚝油豆腐牛肉


豆腐切中块,先炸至两面焦黄,取出控干油。爆香蒜瓣,放入豆腐,蚝油,水,煮10分钟取出摆盘。
牛肉切片先腌好,然后和土耳其辣椒一起爆熟,最后倒在豆腐上即可。

四个人,四道菜,份量也不算失礼了吧?!



附件:

作者: 侬家后院    时间: 2007-10-14 21:14



嗯, 好看好吃.

现在没什么做东西吃的欲望, 回贴的欲望也减少了, 不过看食品贴的欲望还是满满的.
作者: chinesehejing    时间: 2007-10-15 06:54

我肯定都爱吃55555
作者: 珍妮冬冬    时间: 2007-10-17 10:55


作者: 麦香奶茶    时间: 2007-10-17 19:51

原帖由 侬家后院 于 2007-10-14 22:14 发表


嗯, 好看好吃.

现在没什么做东西吃的欲望, 回贴的欲望也减少了, 不过看食品贴的欲望还是满满的.

哎,多谢支持,多谢支持啊!“啊哩啊多~~~”
作者: 原味饼干    时间: 2007-10-18 21:24


作者: 水静随风    时间: 2007-10-19 09:36

现在正是吃饭的时候饿的




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