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标题: 酒-Der Akohol -Aoisson alcoolisée- Alcohol情结 [打印本页]
作者: 3石    时间: 2007-12-19 11:11     标题: 酒-Der Akohol -Aoisson alcoolisée- Alcohol情结

也记不得什么时候第一次喝酒. 只记得大概3年前酒量实在小的可怜,只需 杯0.2L的啤酒,马上脸红心跳,庆幸没什么坏习惯,醉了以后不哭不笑,只是枪不开气不出地跑去睡觉. 而现在酒量确实好了许多,全靠时不时小酌几杯.

喝酒已经成为了我的爱好,个人觉得爱好这东西很重要,应该深入研究,也应该与众人分享,交流.

所以花了点时间和精力来制作这篇帖子.希望大家喜欢.

第一类:啤酒
喜欢清淡的啤酒,平时最爱喝的是科隆啤酒,这种啤酒清爽,啤酒花很细致,度数相对较低.


北京,科隆友好城市20周年的纪念杯.

喜欢这种啤酒瓶.

自己制作的小东西.有收集瓶盖的习惯,这些国旗瓶盖是在2006年世界杯找到的.最上面那个单放的瓶盖就是我最喜欢喝的牌子.

老式德式啤酒杯,跳蚤市场买的..

2


第二类  红酒,最早进入中国市场的红酒都是法国产的,所以人们多少有点根深蒂固的观念,觉得法国的红酒是最好的.其实德国红酒的质量也很不错,只是因为气候原因产量比较小.个人很喜欢NIEDERKIRCHEN地区的干红.
红酒里有多种氨基酸,适当饮用对身体很好,注意哈,是适当.
收集的瓶塞,现在有很多酒厂都使用类似塑料的瓶塞,我还是觉得好的红酒应该使用软木塞密封.

DIY



给瓶子泡澡... 哈哈哈.
为了取酒标,法国酒厂用的胶水应该不太一样,泡很久也取不下来.


酒标1



酒标2




醒酒器皿,因为红酒的年份和酒本身的特质,要在打开瓶塞以后放置15到30分钟不等.将酒倒入这种形状的器皿里面可以更好的唤醒她们.(说明书上写的.具体原理不太明白)




第三类 烈酒   干喝,可以加入冰块或冰水. 再讲究点(装B)的人会说"加入的冰块必须用高档矿泉水冷冻而成"
红方  经典的苏格兰威士忌   ..   "走自己的路,直到永远"



俄国传统伏特加 要想深入了解俄国的历史,不得不先研究一下伏特加.
伏特加一般喝法是冰冻以后再喝,因为它的冰点低,所以不用担心冻成冰.如果结冰的话只能说明 :不好意思,你买到假酒了.
伏特加也是调制鸡尾酒很重要的一种基酒.



OUZO.希腊的国酒, 但我身边的人尝过以后十个有九个说难喝,还剩一个说能接受的人就是我自己...
这种酒是用八角和很多其他的香料酿造的,喝起来八角味很浓.
在希腊餐馆用餐完毕以后一般都会送一杯,据说帮助消化.

2.酒标设计的很希腊,蓝白两种颜色,和当地的海景一样.



CANANIRO  巴西国酒,味道也有点怪.我一般用来制作COCKTAIL..



2


酒鬼的装备  ,我出门旅游一般都带着,特别是参加户外活动的时候,很实用.

雪绒花的不干胶...

2

楚格峰上留影.


第四类  鸡尾酒,之前一直对鸡尾酒有偏见,觉得是女人喝的东西,如果哪个男的喝就会显得比较娘.现在没有这个偏见了.
前段时间买了本鸡尾酒制作书,现在已经学会几十种了.
每个星期五晚上都会叫上几个朋友到家来吃饭,喝酒,聊天.他们当我的小白鼠当的很高兴...哈哈哈



LONDON DRY GIN --杜松子酒 (很难想象,这种酒最早是荷兰人发明,用来利尿的药剂,后来传入英国.)   左
RUM,---- 朗姆酒     右
这两种酒都是很重要的基酒.



白兰地,成功人士喝的酒 呵呵
我用来当基酒



  利口酒,女士专用酒种.
COCKTAIL 种用来调色..


让生活增添点色彩    的 最重要的两个工具

全家福


全是酒,看累到了? 我们家"旺财"闪亮登场!

2

3.穿着有点变态,但其实很可爱
.
谢谢观赏!
END....
累到了,发篇帖子不容易....
作者: ldwbtfe    时间: 2007-12-19 11:26

  牛啊牛,还是牛! 哈哈
作者: 3石    时间: 2007-12-19 11:30

还驴呢,你换个说法好不?!

:naughty:
作者: 笨笨的鱼    时间: 2007-12-19 12:15

赞一个！楼主是一个很有生活情趣的人。喝酒人人都会，但是之后将啤酒瓶盖，酒塞，标签保留下来，花了心思做成纪念品，确实是独具匠心。

楚格峰上的照片也有意境
作者: qquchn    时间: 2007-12-19 13:12

偶尔来点葡萄酒 调调口味，木有楼主这样的敬业
再说平时就是最便宜的法国红葡萄酒 也没有啥收藏的必要
作者: 3石    时间: 2007-12-19 13:15


其实我的酒也不贵....:snivel:
爱好,爱好..只是个爱好.
作者: 小黑    时间: 2007-12-19 13:29

强！！！真的很不错。
作者: 吉祥如意    时间: 2007-12-19 13:41

作者: nicepass    时间: 2007-12-19 14:24

楼主，约一场，喝个痛快啊！

这杯中之物，唉，欲罢不能啊
作者: 怒海狂潮    时间: 2007-12-19 14:52

原帖由 笨笨的鱼 于 2007-12-19 12:15 发表
赞一个！楼主是一个很有生活情趣的人。喝酒人人都会，但是之后将啤酒瓶盖，酒塞，标签保留下来，花了心思做成纪念品，确实是独具匠心。

楚格峰上的照片也有意境



我也有同感
作者: yuki_98    时间: 2007-12-19 18:37

　　得即高歌失即休，
　　多愁多恨亦悠悠。
　　今朝有酒今朝醉，
　　明日愁来明日愁。
　
作者: Farber    时间: 2007-12-19 23:16

楼主厉害！！！我也留了一小堆酒瓶塞，酒标太费精力了。。。我想收集酒吧用来垫杯子的纸垫也不错哦
作者: pavian    时间: 2007-12-20 00:57

原帖由 yuki_98 于 2007-12-19 18:37 发表
　　得即高歌失即休，
　　多愁多恨亦悠悠。
　　今朝有酒今朝醉，
　　明日愁来明日愁。
　


太假了！！！
作者: qqtgz    时间: 2007-12-20 01:59

小意思， 知道burschenschaft吗
作者: 3石    时间: 2007-12-20 02:00

我才想起来忘记照啤酒垫了...
我也集了很多...
作者: Rock熊    时间: 2007-12-20 19:04

:qiang: 我是小白～鼠
作者: 3石    时间: 2007-12-20 19:59

原帖由 qqtgz 于 2007-12-20 01:59 发表
小意思， 知道burschenschaft吗



??  说什么呢?
作者: 初初    时间: 2007-12-21 13:27

这个很可爱......
作者: sophia_guo1    时间: 2008-1-3 02:50

楼主真是用了一番心血呀!爱喝酒的朋友一大把,像你这样的少见.
作者: liuyaning    时间: 2008-1-3 09:32

楼主很有雅致。做的不错
作者: yuki_98    时间: 2008-1-3 19:39

雨霖铃>柳永

寒蝉凄切。对长亭晚，骤雨初歇。都门帐饮无绪，留恋处、兰舟催发。
执手相看泪眼，竟无语凝噎。念去去、千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。

多情自古伤离别。更那堪、冷落清秋节。今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。
此去经年，应是良辰、好景虚设。便纵有、千种风情，更与何人说。
作者: Anti-Virus    时间: 2009-10-11 00:35

好贴好贴，浮起来
作者: 瞌睡枕头    时间: 2009-10-11 10:44

枪不开气不出....好亲切的说法噢
啥子时候又试酒的时候我参一个要得不? :)
作者: ace    时间: 2009-10-12 19:35

2欧的红酒跟6欧的红酒酒不是一个档次的。
作者: ace    时间: 2009-10-12 20:13

Sherry可以当料酒
作者: ace    时间: 2009-10-12 20:20

味儿还成
作者: 黑花    时间: 2009-10-12 21:08

1. 看到楼主的帖,感到非常的舒服. 对于一个长喝酒的人对酒有了更新的认识.
2. 你对酒产生非常浓厚的兴趣, 是学习酿造的工程的么? 楼主的酒量不高， 但喜欢喝, 否则就没有兴趣弄这些了.
3. 对于不长喝酒的人， 2欧和6欧酒的区别有时候很难区分开来的.
4. 鸡尾酒不能算酒, 只能算饮料 :-)
作者: 黑花    时间: 2009-10-13 10:14

建议你回家试试 。。。。。。。。。。 白糖 + 白酒 + 香精 + 水
估计你也能喝的奔乐。。。。。。。。。

4. 鸡尾酒不能算酒, 只能算饮料 :-)

那您喝饮料，有没喝多少就醉的情况吗？？？
ivanlau 发表于 2009-10-12 22:32
作者: cavenaghi    时间: 2009-10-13 22:31

德国的Ice Wine也不错的，不过味道可能不是每个人都喜欢，还有就是匈牙利的Tokaj



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