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标题: [其他] 中国家的饺子 [打印本页]

作者: TA99    时间: 2008-1-2 18:53     标题: 中国家的饺子

充满期待的准备吃中国家买的饺子

瓦考,这个皮也忒厚了吧.重量全被厚实的皮给占没了:tearbath::tearbath:


吃是吃得很饱,因为感觉像吃馒头:noway:
作者: zhouhenry    时间: 2008-1-2 19:14

你的帖子包含期待,失望和最后的总结
作者: horaz    时间: 2008-1-2 20:21

所以说中超的饺子不能买,自己有时间还是在家包点多好!!买点韭菜鸡蛋和肉馅,吃不了放在冰箱上冻起来,回家想什么时候吃都行!!
作者: 机器猫    时间: 2008-1-2 21:10

实话实说
我也买拉,不知道是啥馅儿的,可以用差来评价
作者: 陈进男(柏林)    时间: 2008-1-2 21:16

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: TA99    时间: 2008-1-2 21:22

原帖由 机器猫 于 2008-1-2 21:10 发表
实话实说
我也买拉,不知道是啥馅儿的,可以用差来评价


本人吃饺子无数,这次吃的绝对是最难吃的了
作者: zhouhenry    时间: 2008-1-2 21:35

其实还是那个500克4欧的饺子不错,不过可能我口味重,比较喜欢馅咸一点,可我女朋友却说饺子馅必然是淡的
作者: suede    时间: 2008-1-2 23:04

karmen后面的那家中超的我觉得还可以,但是要是韭菜的
作者: hihigh    时间: 2008-1-2 23:11

原帖由 zhouhenry 于 2008-1-2 21:35 发表
其实还是那个500克4欧的饺子不错,不过可能我口味重,比较喜欢馅咸一点,可我女朋友却说饺子馅必然是淡的


拿针筒注盐水
作者: cherubyupan    时间: 2008-1-3 08:42

我觉得中国家的饺子挺好吃的啊。可能比较符合上海人的口味
作者: TA99    时间: 2008-1-3 10:35

原帖由 cherubyupan 于 2008-1-3 08:42 发表
我觉得中国家的饺子挺好吃的啊。可能比较符合上海人的口味


托?? 上海人的口味是喜欢吃皮厚实的
作者: TA99    时间: 2008-1-3 19:20


作者: 雨凌    时间: 2008-1-3 21:37

原帖由 suede 于 2008-1-2 23:04 发表
karmen后面的那家中超的我觉得还可以,但是要是韭菜的


同意,“味价比”比中国家的饺子高多了。
作者: 驴子    时间: 2008-1-3 21:39

原帖由 雨凌 于 2008-1-3 21:37 发表


同意,“味价比”比中国家的饺子高多了。

中国家那个饺子啥牌子的阿
我觉得在卡门楼后面那个中超买的饺子味道还可以,是木耳青菜馅的,不知道是不是和中国家同一个牌子的

韭菜馅的也吃过,不过不喜欢
作者: hihigh    时间: 2008-1-3 21:50

原帖由 TA99 于 2008-1-3 10:35 发表


托?? 上海人的口味是喜欢吃皮厚实的


不是。。。
上海人其实不太吃饺子的
小馄饨吃得多
作者: 驴子    时间: 2008-1-3 21:53

原帖由 hihigh 于 2008-1-3 21:50 发表


不是。。。
上海人其实不太吃饺子的
小馄饨吃得多

最好吃是材板馄饨,可惜现在都没了
作者: hihigh    时间: 2008-1-3 21:55

原帖由 驴子 于 2008-1-3 21:53 发表

最好吃是材板馄饨,可惜现在都没了


什么东西?
作者: hihigh    时间: 2008-1-3 21:56

原帖由 驴子 于 2008-1-3 21:53 发表

最好吃是材板馄饨,可惜现在都没了


上次回国在一家老饭店吃到小馄饨和小笼把我幸福死了
虽然味精很多吃完嘴很干。。。
作者: 驴子    时间: 2008-1-3 22:04

原帖由 hihigh 于 2008-1-3 21:55 发表


什么东西?

sa bai 馄饨 上海话

不知道普通话怎么说

以前晚上路边一个小木头板车上放个炉子,里面烧的是木板.
寒风凛凛中来一碗,热呼呼香喷喷. 店里的怎么吃都没那个味道

现在全都被取缔了,再也看不到了
作者: 会员18888    时间: 2008-1-3 22:10

原帖由 驴子 于 2008-1-3 22:04 发表

sa bai 馄饨 上海话

不知道普通话怎么说

以前晚上路边一个小木头板车上放个炉子,里面烧的是木板.
寒风凛凛中来一碗,热呼呼香喷喷. 店里的怎么吃都没那个味道

现在全都被取缔了,再也看不到了: ...

把饭端到户外站在寒风里吃就有那个味道了
作者: hihigh    时间: 2008-1-3 22:10

原帖由 驴子 于 2008-1-3 22:04 发表

sa bai 馄饨 上海话

不知道普通话怎么说

以前晚上路边一个小木头板车上放个炉子,里面烧的是木板.
寒风凛凛中来一碗,热呼呼香喷喷. 店里的怎么吃都没那个味道

现在全都被取缔了,再也看不到了: ...


我竟然没见过。。。        
只看见过黄鱼车上的小钵斗甜酒娘
作者: Scherry    时间: 2008-1-3 22:12

原帖由 驴子 于 2008-1-3 22:04 发表

sa bai 馄饨 上海话

不知道普通话怎么说

以前晚上路边一个小木头板车上放个炉子,里面烧的是木板.
寒风凛凛中来一碗,热呼呼香喷喷. 店里的怎么吃都没那个味道

现在全都被取缔了,再也看不到了: ...





是啊,非常好吃的说~~~~~最喜欢小混沌皮薄肉多的,这里只会弄大混沌
作者: 驴子    时间: 2008-1-3 22:13

原帖由 hihigh 于 2008-1-3 22:10 发表


我竟然没见过。。。        
只看见过黄鱼车上的小钵斗甜酒娘

你的童年不完整啊

不过估计85年左右以后出生的就看不到了
作者: 驴子    时间: 2008-1-3 22:15

原帖由 Scherry 于 2008-1-3 22:12 发表





是啊,非常好吃的说~~~~~最喜欢小混沌皮薄肉多的,这里只会弄大混沌

小馄饨就没什么肉的,皮里面挑一点点肉末就包起来了
就要吃皮和热热的汤
作者: Scherry    时间: 2008-1-3 22:15

店里的吉祥大混沌也比不来小混沌好吃~~~~~~~~~~~~~~~
作者: hihigh    时间: 2008-1-3 22:15

原帖由 Scherry 于 2008-1-3 22:12 发表





是啊,非常好吃的说~~~~~最喜欢小混沌皮薄肉多的,这里只会弄大混沌


我喜欢吃小馄饨
不过不会包
只会按照大馄饨的包发用小馄饨的皮包
按小馄饨的涅法作出来都是瘪的
作者: Scherry    时间: 2008-1-3 22:16

原帖由 驴子 于 2008-1-3 22:15 发表

小馄饨就没什么肉的,皮里面挑一点点肉末就包起来了
就要吃皮和热热的汤



我妈妈自己在家包的,肉粉多,然后用炖蹄膀汤做底,放些香菜,太美味的说
作者: hihigh    时间: 2008-1-3 22:16

原帖由 Scherry 于 2008-1-3 22:15 发表
店里的吉祥大混沌也比不来小混沌好吃~~~~~~~~~~~~~~~


吉祥馄饨就是便宜
没什么好吃的
汤里都是味精
皮也不滑
燕皮馄饨倒是很好吃的
以前让我福建的同学从福建带了一大包燕皮回来
吃的爽死了
作者: Scherry    时间: 2008-1-3 22:17

原帖由 hihigh 于 2008-1-3 22:15 发表


我喜欢吃小馄饨
不过不会包
只会按照大馄饨的包发用小馄饨的皮包
按小馄饨的涅法作出来都是瘪的



我笨也没试验成功,估计皮不够薄
作者: hihigh    时间: 2008-1-3 22:18

原帖由 Scherry 于 2008-1-3 22:16 发表



我妈妈自己在家包的,肉粉多,然后用炖蹄膀汤做底,放些香菜,太美味的说


德国的蹄膀炖出来的一点也不香
作者: hihigh    时间: 2008-1-3 22:19

原帖由 Scherry 于 2008-1-3 22:17 发表



我笨也没试验成功,估计皮不够薄


不是的
是捏的时候有个很巧的动作
捏起来以后里面会圆鼓鼓的留了很多空隙
自己捏不出这样圆鼓鼓的
作者: Scherry    时间: 2008-1-3 22:19

原帖由 hihigh 于 2008-1-3 22:18 发表


德国的蹄膀炖出来的一点也不香



我开始怀念盐多西了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者: Scherry    时间: 2008-1-3 22:21

原帖由 hihigh 于 2008-1-3 22:19 发表


不是的
是捏的时候有个很巧的动作
捏起来以后里面会圆鼓鼓的留了很多空隙
自己捏不出这样圆鼓鼓的




国内的小混沌的皮比大混沌要小些,这里的混沌皮都粉大~~~~~~~~
作者: hihigh    时间: 2008-1-3 22:23

原帖由 Scherry 于 2008-1-3 22:21 发表




国内的小混沌的皮比大混沌要小些,这里的混沌皮都粉大~~~~~~~~


我就是拿国内的小馄饨皮捏的
就是捏不好
参观了半天卖馄饨的怎么包的
1就是不肯告诉我
而且我越是看1包的越是快
还很不高兴。。。
作者: hihigh    时间: 2008-1-3 22:24

原帖由 Scherry 于 2008-1-3 22:19 发表



我开始怀念盐多西了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


吃了容易发哮喘。。。

ps: 腌笃鲜
作者: Scherry    时间: 2008-1-3 22:25

原帖由 hihigh 于 2008-1-3 22:23 发表


我就是拿国内的小馄饨皮捏的
就是捏不好
参观了半天卖馄饨的怎么包的
1就是不肯告诉我
而且我越是看1包的越是快
还很不高兴。。。



我只会吃,从来没想要学一下~~~~~~~~~~
作者: 诚实可靠小郎君~    时间: 2008-1-3 22:37

原帖由 Scherry 于 2008-1-3 22:19 发表



我开始怀念盐多西了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

那个叫腌笃鲜...
作者: TA99    时间: 2008-1-3 23:04

原帖由 hihigh 于 2008-1-3 21:50 发表


不是。。。
上海人其实不太吃饺子的
小馄饨吃得多


大馄饨小馄饨我都吃过,也没有吃过这么厚实的"饺子啊":snivel:
作者: TA99    时间: 2008-1-3 23:05

原帖由 驴子 于 2008-1-3 21:39 发表

中国家那个饺子啥牌子的阿
我觉得在卡门楼后面那个中超买的饺子味道还可以,是木耳青菜馅的,不知道是不是和中国家同一个牌子的

韭菜馅的也吃过,不过不喜欢


没有牌子,自制的.
作者: 驴子    时间: 2008-1-3 23:19

原帖由 TA99 于 2008-1-3 23:05 发表


没有牌子,自制的.

你说的是中国家是自己包的?还是karman楼后面那个中超的是自己包的?
作者: hihigh    时间: 2008-1-3 23:23

原帖由 TA99 于 2008-1-3 23:04 发表


大馄饨小馄饨我都吃过,也没有吃过这么厚实的"饺子啊":snivel:


厄。。。
大概就是因为一直吃馄饨
反比馄饨皮比饺子皮薄
所以对饺子皮的厚薄没概念吧。。。
不负责任乱猜瞎蒙中。。。
作者: TA99    时间: 2008-1-3 23:45

原帖由 hihigh 于 2008-1-3 23:23 发表


厄。。。
大概就是因为一直吃馄饨
反比馄饨皮比饺子皮薄
所以对饺子皮的厚薄没概念吧。。。
不负责任乱猜瞎蒙中。。。



从小吃饺子吃大的,到了上海才吃上所谓的上海"馄饨"
作者: TA99    时间: 2008-1-3 23:45

原帖由 驴子 于 2008-1-3 23:19 发表

你说的是中国家是自己包的?还是karman楼后面那个中超的是自己包的?


中国家自己包的那种
作者: 驴子    时间: 2008-1-4 00:23


http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A4%9B%E9%A3%A9
作者: TA99    时间: 2008-1-4 01:03


作者: m2p    时间: 2008-1-4 10:34

让我想起当年在大学吃包子,第一口没看到馅,第二口馅都吃进去,然后就明白卫生么上海人管包子也叫馒头了。
作者: TA99    时间: 2008-1-4 12:26

原帖由 m2p 于 2008-1-4 10:34 发表
让我想起当年在大学吃包子,第一口没看到馅,第二口馅都吃进去,然后就明白卫生么上海人管包子也叫馒头了。








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