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标题: 冬菇枸杞烧红衫 [打印本页]
作者: 麦香奶茶    时间: 2008-3-18 12:20     标题: 冬菇枸杞烧红衫

久违的红衫啊！

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作者: 麦香奶茶    时间: 2008-3-18 12:21

记得以前俺麻子最爱做红烧红衫了。那鲜鲜嫩嫩的鱼肉，加上麻子的酱料调味，味道别说有多好了！
来了德国这么多年，一直没有看到有这种鱼卖。上周去了趟很久没去的越南人开的亚洲店，居然在冰柜里惊喜的发现了这种鱼。
一包8条，5欧多。其实算很不错的价格了。

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作者: 麦香奶茶    时间: 2008-3-18 12:21

泡了冬菇和枸杞，鱼两面摸盐煎好后取出，用生抽、糖、盐、蒜、姜做了个汁水，放冬菇和枸杞进去小火煮5分钟，然后放进煎好的鱼两面各煮1分半钟。出锅前撒葱花即可。

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作者: 侬家后院    时间: 2008-3-18 23:02



奶茶懂得真多. 我见了都叫不出名字. 我连蓟鱼都分不清.
作者: 麦香奶茶    时间: 2008-3-19 19:22

原帖由 侬家后院 于 2008-3-18 23:02 发表


奶茶懂得真多. 我见了都叫不出名字. 我连蓟鱼都分不清.

蓟鱼？我也不知道哦，我只知道鲤鱼。
作者: 珍妮冬冬    时间: 2008-3-21 21:15

作者: 水静随风    时间: 2008-3-29 16:18

奶茶我来看你了 你好棒菜越烧越厉害了
作者: 麦香奶茶    时间: 2008-4-1 14:54

原帖由 水静随风 于 2008-3-29 17:18 发表
奶茶我来看你了 你好棒菜越烧越厉害了

静静过奖了，最艰难都没什么时间捣鼓菜了，实在是惭愧！
作者: 桑子    时间: 2008-4-25 15:11

作者: johnsilver    时间: 2008-4-26 21:54

鱼~~~还是很见功力的
作者: johnsilver    时间: 2008-4-26 21:55

鱼~~~还是很见功力的
作者: 康师父    时间: 2008-5-2 14:44     标题: 好

作者: 雪耳糖水    时间: 2008-5-5 12:39





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