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标题: [甜点部] 洋葱枕头面包 [打印本页]
作者: 麦香奶茶    时间: 2009-1-21 15:56     标题: 洋葱枕头面包

本帖最后由 麦香奶茶 于 2010-12-18 13:55 编辑

下班后，赶紧跑超市买了烤面包必须的酵母。昨天晚上就想好了今天要烤洋葱枕头面包，因此也买了一包低筋面粉，号码为1050.
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作者: 麦香奶茶    时间: 2009-1-21 15:56

烤面包和烤蛋糕对比起中餐炒菜来说，是一件很简单的事情，只要严格按照配方的成分要求，仔细放材料。特别是当人拥有面包机后，连力气活都省了。
这个面包大约1180克
材料：
1050号面粉760克，清水500毫升，盐1.5茶匙，白糖1茶匙，酵母干1包，洋葱干75克。
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作者: 麦香奶茶    时间: 2009-1-21 15:57

因为有了面包机，我就把所有混合物倒进去，按下按钮。
1个多小时以后，自制的新鲜出炉香喷喷面包就做好了。
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作者: 麦香奶茶    时间: 2009-1-21 15:58

真的很省事啊，效果我也很满意。
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作者: 麦香奶茶    时间: 2009-1-21 15:59

切面包的锯齿刀太小了，以后要换一把大的。
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作者: 麦香奶茶    时间: 2009-1-21 16:01

还热乎乎的时候，我就迫不及待的切开了。
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作者: 蓝得    时间: 2009-1-21 21:08

呵呵，你那它当主食吃啊？
作者: 麦香奶茶    时间: 2009-1-22 07:54

7# 蓝得
没有啦，我不爱吃面食的。就是喜欢做着玩儿。
当早餐咯，一星期肯定能吃完了。
作者: 冰雨人生    时间: 2009-1-23 19:16

上面那层最好吃了~
作者: 麦香奶茶    时间: 2009-1-23 20:27

9# 冰雨人生
是啊，这个面包一点油都不放，感觉很健康。而且是外脆内软的，挺特别的。
作者: lydia_fairy    时间: 2009-1-28 23:38

面包机不错！
当然了，主要是麦麦手艺好！
作者: 麦香奶茶    时间: 2009-1-29 09:11

面包机不错！
当然了，主要是麦麦手艺好！
lydia_fairy 发表于 2009-1-28 23:38

这个全赖面包机，我没手艺呀。
作者: DDing    时间: 2009-2-15 19:02

呵呵，看上去不错的说
作者: 淡淡咖啡香    时间: 2010-10-2 14:46

下辈子做男人， 把麦香奶茶娶回家。
作者: 麦香奶茶    时间: 2010-10-4 06:45

下辈子做男人， 把麦香奶茶娶回家。
淡淡咖啡香 发表于 2010-10-2 17:13

作者: naniyoo    时间: 2010-10-4 21:17

jiayou



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