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标题: [西餐部] 二人周末小套餐 [打印本页]
作者: 麦香奶茶    时间: 2009-3-23 16:24     标题: 二人周末小套餐

本帖最后由 麦香奶茶 于 2010-12-17 21:26 编辑

突然很想吃牛扒，于是趁着周末天气好，在家做了个二人小套餐。因为西餐材料不是很足，于是中西稍微合璧了一下。两人吃的都很满意。

前餐：
黄瓜紫菜蛋花汤
这个一看就是随便拼凑出来的前餐。

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作者: 麦香奶茶    时间: 2009-3-23 16:24

主盘：
煎牛扒配芝麻菜
牛扒买的是那种MINUTEN STEAK，就是切薄了卖的牛臀扒。十分嫩的肉。煎之前我在肉的两面分别摸上了一些鹰粟粉。

芝麻菜就是RUCOLA，我很喜欢的沙拉菜之一，原产意大利。口感有点苦，嚼起来很香很香。意大利餐馆喜欢用这个配松子来吃，我家没松子，拌着意大利陈醋、白糖和一点盐，我觉得也挺好吃的。

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作者: 麦香奶茶    时间: 2009-3-23 16:25

每人两块牛扒，到最后貌似还没过足口隐，下回再多买点。

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作者: 麦香奶茶    时间: 2009-3-23 16:25

主食：
意酱通心粉
通心粉煮好以后，拌上意酱即可。我用洋葱粒呛了一下，会香一些。

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作者: 麦香奶茶    时间: 2009-3-23 16:25

后餐：
草莓酸奶
这个也是拼凑出来的。本来想不弄后餐了，不过觉得有头有尾会比较好，打开冰箱门，看到有云呢拿口味的酸奶，有新鲜的草莓，于是把这两个玩意儿一混合，就成了。

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作者: nicepass    时间: 2009-3-23 17:41

我偶尔在家也自己做牛排，不过不是这种分钟排

我的做法非常简单，网上最简单的那种。做出来分量够就好啦
作者: hettyw    时间: 2009-3-24 07:55

很温馨，呵呵
作者: 麦香奶茶    时间: 2009-3-25 18:17

沉的好快，顶起来~
作者: 小猪呼噜噜    时间: 2009-3-25 20:46

那个红彤彤滴是辣酱吗？
作者: 侬家后院    时间: 2009-3-28 22:42

每次看你的照片, 就有两个字 温馨~
作者: 麦香奶茶    时间: 2009-3-30 18:03

那个红彤彤滴是辣酱吗？
小猪呼噜噜 发表于 2009-3-25 20:46

不是辣酱啦，这么多，辣死我啦。
是普通的STEAK SAUCE
作者: 麦香奶茶    时间: 2009-3-30 18:04

每次看你的照片, 就有两个字 温馨~
侬家后院 发表于 2009-3-28 22:42

呵呵，谢谢~
作者: lisha_david    时间: 2009-4-2 19:02

厉害啊~~~
作者: legend0    时间: 2009-4-20 14:29

挺温馨的！
作者: lilliansky2002    时间: 2009-5-26 21:51

很多，呵呵
作者: daymissing    时间: 2009-5-29 21:26

不错不错，一看就有食欲
作者: 康师父    时间: 2009-6-12 14:28

牛扒 ？？？ 这么做 也是可惜了 没有了牛肉的鲜味 如果牛扒配红酒 那么会更好 可是你的作品还是我看到的 是最有勇气 特殊的 加油
作者: 绝色魅影    时间: 2010-2-12 07:44

这个挺实用的 。。学习学习
作者: chwang    时间: 2010-2-20 06:20

想试试吃,我们这里牛排太贵了,我不敢买......
作者: 皇后娘娘    时间: 2010-2-21 13:20

感觉好浪漫 但是我没这么好的手艺`
作者: qqgame    时间: 2010-2-21 13:30

感觉超级好的 有时间我要试试 给他一个惊喜。
作者: sunny可乐    时间: 2010-3-4 06:32

你是廣大廣東女性的驕傲啊～



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