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标题: 红豆沙糯米糕 麦麦进来一下 [打印本页]

作者: lydia_fairy    时间: 2009-6-3 10:31     标题: 红豆沙糯米糕 麦麦进来一下

按照麦麦大人的方子做的,可是偶做的貌似不是很成功 糯米糕没有发起来,而且表面好像太干了,有点硬。

麦麦啊,糯米糕本身会发起来一些么还是?我是不是放椰奶放少了?

图片附件: 红豆沙糯米糕.jpg (2009-6-3 10:31, 100.78 KB) / 下载次数 103
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作者: 麦香奶茶    时间: 2009-6-3 13:39

MM,我做好以后,表演也是有点咧的呢。这个问题我一直克服不了。
糯米糊不会发的很厉害,稍微有一点膨胀吧,放的是BACKPULVE,也不怎么发的。
看你的图觉得做对了。
以后可以换小档一点烤。
作者: lydia_fairy    时间: 2009-6-3 21:33

谢谢亲,今晚上试验你教的冰淇淋,稍候上图哈。




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