咨询楼主,肘子的骨头怎么剔的?这个技术难题不会
卟呤铁 发表于 2009-6-22 08:11
我教给你,用牙齿把肉都啃掉了,骨头不就出来了吗?不用谢!
相当馊的主意。
卟呤铁 发表于 2009-6-22 19:00
都说德国人杀猪不放血,这个我不是很清楚,不过放不放血肉类食品都有腥味,所以把肉买回来要是马上就吃的话,最好先用凉水泡上一小时,把血水泡出来,这样再做就好了。要是不急着吃,就放冰箱冷冻一下,等吃的时候自 ...
carefree 发表于 2009-6-23 17:10
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