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标题: 馋~红烧排骨!!! [打印本页]

作者: calvin    时间: 2010-2-22 12:30     标题: 馋~红烧排骨!!!

本帖最后由 calvin 于 2010-2-23 01:11 编辑

红烧排骨做法

红烧排骨所需的原料:肋排或小排
红烧排骨所需的配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水
红烧排骨的做法:锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入入锅内翻炒,等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水,大火烧滚后,改小火微炖20分钟左右。看肋排已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁。
最后一道美味的红烧排骨就做成了。


发布时间:09-16 来源: 所属栏目:家常菜谱之炒菜篇
作者: mumusmile    时间: 2010-2-22 22:19






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