标题: 中德文水产名称对照 [打印本页]

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作者: BaobeiShop    时间: 2010-3-22 18:37     标题: 中德文水产名称对照

博客里写了篇文章，想到也许对大家有用，在这里冒个泡吧。

中德文水产名称对照

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作者: hettyw    时间: 2010-3-22 18:49

本帖最后由 hettyw 于 2010-3-22 18:56 编辑

给点补充：
Makrele 鲭鱼 （是不太常见，我也没听说过）
Roter Schnapper 红笛鲷 （国内有的）
Kretzer/Flussbarsch 河鲈鱼 （这个国内也经常吃吧，味道很鲜美，清蒸就好）
Miesmuschel 淡菜


一般水产类都很贵啊，在康城能买到的也不多，因为博登湖水太干净了，不怎么产鱼。
很多薰（rauch）的鱼不仅贵，而且往往还不好吃，甚至有害健康。个人觉得冷冻的新鲜鱼还可以考虑买了吃一下。

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作者: ansta2009    时间: 2010-3-23 10:13

谢谢楼主分享，非常实用，非常感谢！

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