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作者: ggmm    时间: 2010-7-23 08:44     标题:

本帖最后由 ggmm 于 2011-3-10 17:45 编辑

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作者: 娇贝儿    时间: 2010-7-23 11:08

颜色很漂亮,哈哈
作者: ggmm    时间: 2010-7-23 11:29

2# youryuer
自己做的,
作者: joqoko    时间: 2010-7-23 11:30

厉害!好像还是在亚琛的,到时候来蹭饭!
作者: ggmm    时间: 2010-7-23 11:31

3# changmei
哈哈,其实蛋卷很好吃,水饺也很赞
作者: 德国的牛    时间: 2010-7-23 13:02

梅姐,你的竞争对手来了。
作者: ggmm    时间: 2010-7-23 14:46

黑椒鸡翅:
用料:      a:鸡翅、大蒜瓣、洋葱             b:黑胡椒粉、糖、盐米酒、生抽、生粉。
步骤:
1、 鸡翅洗净沥干,用盐腌制。
2、 洋葱、大蒜瓣切颗粒。
3、 4、锅中放适量油,将腌制好的鸡翅,放入煎至表面金黄, 沥油。
5、 煎鸡翅的油爆香蒜跟洋葱。
6、 转小火慢慢炒香。
7、 放入黑胡椒粉、白糖、盐。 放适量清水。
8、 放入煎好的鸡翅、 放少许生抽。
9、 盖上锅盖焖煮至入味。
10、 将煮好的鸡翅捞出装盘。
11、 锅中剩下的汤汁,放少许生粉水勾芡。
12、 用滤勺滤除洋葱跟蒜末。
13、 剩浓稠的汤汁浇在鸡翅上即可。
作者: ggmm    时间: 2010-7-23 14:52

蛋卷的做法其实很简单,但需要注意到是,
1.调好的面糊里加适量的盐和少许油,这样煎起来会比较松软
2.一定要在蛋还没有完全熟的时候卷起来,蛋熟了卷的话就没有粘性了,层次感也不好。
3。葱花建议多放一些,这样会多一点清香。
4.煎的时间不要过长,鸡蛋和面会老掉的。

个人感觉当早点或吃不错,不会吃的太多,营养也够了。
作者: wjr705    时间: 2010-7-23 15:05

好香呀!




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