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标题: [中餐部] 炸红杉鱼 [打印本页]

作者: G_B 时间: 2010-10-26 10:27 标题: 炸红杉鱼

本帖最后由麦香奶茶于 2010-12-18 13:52 编辑

做法也很简单，就是炸！！之后沾汁吃，红杉鱼，炸的时候记得外面要裹上一层鸡蛋清和淀粉，也不用裹的太厚，就把鱼的身上涂一层蛋清，之后在淀粉里蘸一下，打个滚。油锅一定要热，切记要多放点油。别炸太久，金黄色泽就要马上捞出来。炸鱼的时候，切几片姜在油锅里和鱼一起炸。
鱼可别忘了刮鳞去内脏啊！！！
粘料用生抽，香醋，蒜蓉，辣酱。

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作者: 德国的牛 时间: 2010-10-26 14:39

这个鱼一看就是很新鲜的。

作者: 麦香奶茶 时间: 2010-10-26 18:47

这个鱼我好爱吃的啊！
最爱吃妈妈做的红烧衫鱼。

作者: naniyoo 时间: 2010-10-29 17:56

ddddddddddddddddddddd

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