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标题: 苏打水和碳酸水有什么区别? [打印本页]

作者: 我是糖糖呀    时间: 2011-1-24 19:58     标题: 苏打水和碳酸水有什么区别?

按理说,苏打水是碳酸氢钠溶液,呈弱碱性
我一直以为苏打水和碳酸水(mit kohlensaeure)是一回事
前一阵拿了朋友的ph试纸玩了一下
发现碳酸水其实是弱酸性的
那苏打水到底叫什么?
还是我ph试纸用错了?
肉吃多了,需要弱碱性的水来中和。。。。。
作者: 穆秀才    时间: 2011-1-24 20:32

同问,以前也觉得一样的。
作者: 穆秀才    时间: 2011-1-24 20:38

Sprudelwasser=Mineralwasser
http://de.wikipedia.org/wiki/Sprudelwasser
刚才看了一下,wikipedia上苏打水就是碳酸水,具体的听高人解释
作者: zycoc1999    时间: 2011-1-24 21:26

这日子过的,太他妈学术了,羡慕羡慕。
作者: 我是糖糖呀    时间: 2011-1-24 21:39

本帖最后由 我是糖糖呀 于 2011-1-24 21:50 编辑
这日子过的,太他妈学术了,羡慕羡慕。
zycoc1999 发表于 2011-1-24 21:26

这哪叫学术啊。。。纯属好奇。。。。
我自己身体有点毛病,要控制酸性的东西,网上查到喝了苏打水会好,于是前一阵狂喝带气的水,试了一下居然是酸性的,于是不敢再喝了。。。。
作者: catherinemi    时间: 2011-1-25 02:20

如果顾名思义的话,碳酸水也许是加了少许碳酸,碳酸呈弱酸性,而苏打水也许是添加了少许碳酸盐还是碳酸氢盐,记不太清了,总之呈弱碱性,我猜想不是一种东西吧,楼主或许可以吃点苏打饼干,来中和胃酸。
作者: wasserman    时间: 2011-1-25 07:15

严格意义上的苏打水是碳酸氢钠溶液。弱碱性。
但是制造商嫌这么做麻烦,于是就不用小苏打制作饮料,而是直接把二氧化碳打入水里。就成了碳酸水了,里边钠钾离子的含量比较少,主要还是碳酸,于是就是弱酸性了。这种东西也被叫做苏打水。
有些东西日常生活中的命名并不那么科学。苏打水就是个例子。

另外那个关于酸碱体质的说法是无稽之谈,某些不学无术的养生专家编出了忽悠人的。
作者: hetty    时间: 2011-1-25 07:44

主要问题同意楼上说的。
建议可以吃些番茄,喝点没有三聚氰胺什么的牛奶。
如果一定要把水变成碱性,加点氢氧化钠……或者加点食盐然后加热把盐酸挥发掉……
作者: qujohn88    时间: 2011-1-25 12:58

fiction
作者: srl    时间: 2011-1-25 14:18

美国叫苏打水
德国叫碳酸水
中国叫汽水
其实都是一个玩意儿
作者: clscyd    时间: 2011-1-25 16:51

如果是碳酸氢钠溶液肯定是弱碱性的 强碱弱酸盐
碳酸溶液就弱酸性的 弱酸
作者: colo    时间: 2011-1-26 00:12

平时买来喝的苏打水现在一般指碳酸水了,医院里说的苏打水是指碳酸氢钠溶液,好像是做外用药或者治疗反流性食管炎比较多。就跟“物质”概念差不多,哲学和物理学上指代也不一样……酸碱食物的概念也别一棒子打死,详细的参见《人人都有pH值》,尤其是对肾脏负担部分的讨论。平衡饮食,平衡饮食啊。
作者: zaoai    时间: 2011-1-26 11:53

同情一下糖糖mm, 下次再有酒肉鱼虾等不太平衡的好吃的东西,我们来帮你平衡一部分吧,这样你我的生理心理就都平衡喽。
作者: hetty    时间: 2011-1-27 12:11

话说我最近有把便便放显微镜下看看的冲动,消化上总是有点问题。
没办法,在这里再大的问题都得自己调节,德国的医生大多都只会骗人赚钱,太不给力了,唉。




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