人在德国社区 - Powered by Discuz! Board

标题: 适合德国生长的中国蔬菜-韭菜 [打印本页]

作者: huochai 时间: 2011-2-1 14:16 标题: 适合德国生长的中国蔬菜-韭菜

本帖最后由 huochai 于 2011-2-1 14:21 编辑

韭菜好种好养，但也有一定的技巧。

首先如果用种子播种，种子质量一定要好，一定要是当年新鲜的种子，否则发芽率会大大下降甚至不发芽，就算发芽了也很容易夭折。在国内买种子也碰运气，我之前买过两次韭菜种子都没发芽，最后一次买到的终于够新鲜了，才有了今天的韭菜地。

用韭菜种子播种，一定要有耐心，刚发芽的韭菜是很细的，头一年我都没有收割。

刚发芽的韭菜，细小得快让人找不到了。

一个月后，韭菜慢慢长高了，细细的小苗苗。这时候别着急，就像孩子一样，成长也是需要时间的。

又过了两个月，能看见韭菜正在慢慢地长粗，不用着急收割，让他们继续长吧。

这一年入冬之前，我把他们分丛移栽了，基本上是4-5棵为一丛，丛与丛之间要有一定的距离，这样韭菜根才能充分长起来。

第二年春天，韭菜发芽，明显粗壮了许多，而且数量成倍增加。这一年就可以开始收获了。

除了用种子种，更便捷的方法是分根种植，很快也更容易，我的韭菜地里有一部分韭菜就是分了朋友的几株韭菜根，现在发展成一小片了。

春天，韭菜根刚刚安家的时候，还是细细的韭菜苗。

十来天以后就有变化了，韭菜开始长粗。

到了夏末，这几棵韭菜已经很粗壮了。这一年我好像都没有收割过。

第二年春天，这几丛韭菜发芽了，韭菜芽非常粗壮，原来一丛4棵，现在变成一丛多的有十来棵。

头茬春韭菜，好香。不比筷子细呢。

收割完以后两个礼拜，韭菜又迅速长起来。

夏末，韭菜长起来无数的花苔，也就是韭苔，我一般是不留韭苔的，以免耗费韭菜根的养分，所以都收掉，算是韭菜的副产品吧。

韭菜喜肥，种植过程中除了移栽时施的底肥，最好再分次追肥，我施肥并不勤快，往往都是想起来了才去施点肥。我一般用买来的有机肥，或者海鸟粪，施在丛与丛之间，用耙子稍微耙几下与土混合，再浇水就行了。

今年韭菜地又要分根了，我的韭菜地又要扩大啦。

在这里要特别强调一下，有人说韭菜越割越长，这句话容易产生歧义。韭菜不能割得太勤的。生长旺盛期，每割一次，都要让韭菜有至少一个月的时间再生长。割完的韭菜确实能在很短时间又长起来，可是这时候消耗的是韭菜根里的养分，想要韭菜保持强壮，一定要让叶子充分长起来，填补了韭菜根的养分后才能进行下一次收割。否则韭菜长势会越来越弱。

祝大家都能成功！

图片附件: DSC_0087.jpg (2011-2-1 14:16, 95.93 KB) / 下载次数 324
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=410565&k=eee9d8b23ca0a1f100ae204571af6e53&t=1732605508&sid=8qyp98

图片附件: DSC_0082.jpg (2011-2-1 14:16, 133.32 KB) / 下载次数 334
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=410566&k=f091675360dc6c22252eaa3163dedcfd&t=1732605508&sid=8qyp98

图片附件: DSC_0054.jpg (2011-2-1 14:16, 96.05 KB) / 下载次数 321
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=410567&k=8d3ce683fca1227b25f8d78050d02e98&t=1732605508&sid=8qyp98

图片附件: DSC_0043.jpg (2011-2-1 14:16, 114.9 KB) / 下载次数 331
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=410568&k=c2ae99277ee1125a9ae81fd01ad9e933&t=1732605508&sid=8qyp98

图片附件: DSC_0036.jpg (2011-2-1 14:16, 102.13 KB) / 下载次数 329
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=410569&k=824d22d38eec24d37ca4eb81ceb4a9d9&t=1732605508&sid=8qyp98

图片附件: DSC_0064.jpg (2011-2-1 14:16, 126.51 KB) / 下载次数 331
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=410570&k=807f226947030d24af39ba07cfe42624&t=1732605508&sid=8qyp98

图片附件: DSC_0115.jpg (2011-2-1 14:16, 102.54 KB) / 下载次数 317
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=410571&k=677bd99d1f1d97cf379046a86f26a9d0&t=1732605508&sid=8qyp98

图片附件: DSC_0056.jpg (2011-2-1 14:16, 78.97 KB) / 下载次数 325
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=410572&k=37f12c711414ea10d19eff7cda2038e1&t=1732605508&sid=8qyp98

图片附件: DSC_0039.jpg (2011-2-1 14:16, 88.99 KB) / 下载次数 318
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=410573&k=636a5eb87100160ad250643364ebaaee&t=1732605508&sid=8qyp98

图片附件: DSC_0032.jpg (2011-2-1 14:16, 59.07 KB) / 下载次数 319
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=410574&k=53981ec7341f63276f4affd6e5f130d6&t=1732605508&sid=8qyp98

图片附件: DSC_0024.jpg (2011-2-1 14:16, 78.85 KB) / 下载次数 343
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=410575&k=84e1bc3cf0d0588d1167dc0b0779ccc2&t=1732605508&sid=8qyp98

图片附件: DSC_0399.jpg (2011-2-1 14:16, 63.97 KB) / 下载次数 340
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=410576&k=fe56e048030a0d9b525b69fa8d71d65c&t=1732605508&sid=8qyp98

作者: huochai 时间: 2011-2-2 08:57

我去年也种了韭菜，没舍得吃，不知道今年会是啥状况啊。。。。。天这么冷，啥时候能发芽啊
changmei 发表于 2011-2-1 22:02

别着急，春天还没来呢。我地里的韭菜已经冒出红红的小芽了，现在出来还太早，这些芽芽怕是保不住的。

等春天到了，韭菜长起来以后，可以分丛移栽，很快就能长粗的。

作者: 德国的牛 时间: 2011-2-2 17:14

这些韭菜头茬就这么粗，版主真牛！

作者: 德国的牛 时间: 2011-2-2 17:15

韭菜怎么过冬，花盆里的能过冬吗？

作者: huochai 时间: 2011-2-2 23:22

韭菜怎么过冬，花盆里的能过冬吗？
德国的牛发表于 2011-2-2 17:15

如果是花盆，冬天我会搬进屋子的，花盆土少，怕冻透了。不过如果做点保护措施，说不定室外也能过冬。

作者: huochai 时间: 2011-2-2 23:25

春天也可以分从栽种啊？我看你写的是入冬以前啊
changmei 发表于 2011-2-2 22:22

我用种子播种的那批韭菜是秋天移栽的。但是春天也可以移栽，我那几棵从朋友那儿分来的韭菜根就是春天移栽的。今年春天打算把我的韭菜地全部挖出来重新分丛移栽一次，距离留宽一点，两三年都不用再管了。

作者: 麦香奶茶 时间: 2011-3-7 15:51

韭菜怎么过冬，花盆里的能过冬吗？
德国的牛发表于 2011-2-2 17:15

可以的，我家的就在花盆种的。整个冬天都没管它，连水都没浇，今天发现苗苗又长出来了，还挺粗壮的。

作者: liaoditai 时间: 2011-3-12 23:30

LZ，德国能买到韭菜种子吗？

作者: huochai 时间: 2011-3-13 08:53

LZ，德国能买到韭菜种子吗？
liaoditai 发表于 2011-3-12 23:30

能啊，去baumarkt看看，叫schnittknoblauch。

作者: treetree 时间: 2011-3-18 07:41

搂主韭菜真好，我在巴黎去年栽种不成功，今年又让朋友从中国带种子来，等天暖在种，

期待吃上三鲜陷饺子

作者: 非同寻常 时间: 2012-5-11 14:44

回复 1# huochai

求助斑斑！刚出牙的韭菜尖枯黄是怎么回事？

作者: huochai 时间: 2012-5-11 14:55

回复 huochai

求助斑斑！刚出牙的韭菜尖枯黄是怎么回事？
非同寻常发表于 2012-5-11 15:44

用盆播种的吧？盆有没有积水？

作者: 非同寻常 时间: 2012-5-12 10:53

回复 15# huochai

我看了看底盘有点，但不多，是我浇水多了的原因？不是大家说韭菜喜水喜肥吗？

作者: 非同寻常 时间: 2012-5-13 11:42

这里好冷清阿？斑斑来的少啊！

作者: 督妈 时间: 2012-5-13 12:10

学习了

作者: huochai 时间: 2012-5-13 21:36

回复 huochai

我看了看底盘有点，但不多，是我浇水多了的原因？不是大家说韭菜喜水喜肥吗？
非同寻常发表于 2012-5-12 11:53

喜水但不一定耐涝啊，一般的菜都不能涝，根会泡烂的。韭菜发黄不一定就是涝，但有这个可能性。

作者: bcngangwan 时间: 2012-7-29 18:11

我也种过但没法芽，请问应该在几月份种比较合适？

作者: huochai 时间: 2012-10-4 15:46

我也种过但没法芽，请问应该在几月份种比较合适？
bcngangwan 发表于 2012-7-29 19:11

如果没发芽有可能是种子的问题，韭菜种子不能放，最好用最新一季的种子，发芽率才高。我在国内买韭菜种子也屡屡失败，最后一次买到好种子，才得以成功。

作者: huochai 时间: 2012-10-4 15:46

我也种过但没法芽，请问应该在几月份种比较合适？
bcngangwan 发表于 2012-7-29 19:11

作者: kimpossible 时间: 2013-4-1 15:23

作者: huochai 时间: 2013-5-24 19:49

回复 23# 拔剑茫然

韭菜最好分丛移栽，这样能有足够的生长空间，能长的壮实很多，底肥用的bio肥料baumarkt有卖，会注明bio或者纯天然，春天很多超市也有angebot，比如aldi春天就会有bio肥料和马粪肥，都可以用的。

作者: Dinaen 时间: 2013-11-9 10:28

您好，我想请教种植韭菜，有种子吗？

作者: monkey2013 时间: 2014-6-11 12:37

回复 28# 拔剑茫然
我今年春天从Knauber买的韭菜苗 3欧左右一盆买两盆或者三盆应该够了叫schnittknoblauch
买回来分开栽倒地里就大功告成啦

作者: monkey2013 时间: 2014-6-12 19:21

回复 30# 拔剑茫然
要不然自己就自己种点种子。我昨天从DM买了袋韭菜种子正在试验中。。。

欢迎光临人在德国社区 (http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/)