]* M9 a) x- g. K; k 一为美国少数族裔开办的超市,其中尤以墨西哥人经营得中、小型超市价格相对最便宜,这些墨西哥超市价格低廉并不是说他们的产品质量不高,而是因为墨西哥移民的人工相对偏低,外加这些超市商品一般都由墨西哥人在美国经营的农场、食品工厂直接供货,从而省去了某些中间环节所致。 & \! ^. Z: Z- e1 y1 j0 I0 l( h% T f$ Y3 D) }( x7 d5 V& U
此外,美国还有一家著名的穷人连锁超市:阿尔迪(Aldi),光顾这家超市的顾客95%以上都是穷人。$ @$ ]5 z9 V0 e& D9 J5 ^
7 ?5 w$ Y) x, N/ v7 F
阿尔迪(Aldi)本是一家德国超市连锁业,于1913年在德国创办,后由创始人的后人卡尔.阿尔伯莱特(英译名)(Karl Albrecht)及其兄弟瑟奥.阿尔伯莱特(英译名)(Theo Albrecht)二人的合理经营才发展成为遍及殴、美19个国家并拥有8,210家连锁店的全球化超市王国。+ ~7 B2 ^( s; T1 U9 W
, ]% F1 z" u, c7 l/ y% a
由于本人对阿尔迪在欧洲的经营情况不了解,不便妄言,现仅将了解到的阿尔迪在美国的经营状况呈给各位:$ U( z. m2 O5 _+ j
9 M$ A( n% m! z0 n4 G1 f
阿尔迪在美国现今已有分店1,391家,遍及全美31个洲,2009年营业额度为129亿美元。阿尔迪的新近目标是:每年在美国新开100家分店。阿尔迪之所以能在美国及世界范围内经营得如此成功,完全取决于其德国本部的2条重要经营理念: G9 h( |* g4 v: _2 }' b" U6 i3 T& d2 a; b4 p/ |1 \: }$ H! ]8 X& g
理念一:为客人提供最高质量、但尽可能最低价格的产品。6 z& e1 ?( U; T+ d0 M) s. `3 X7 E
, ]" E; C! L4 U) j4 `$ t/ t! D
(To offering the highest quality products at the lowest possible prices.); }8 o- S3 N v h
; g$ b9 D% d5 M) ]$ |理念二:让每位顾客在阿尔迪能平均节省40%-50%的花费。 4 K& T2 ?) P) p' b# O j; n: j! i0 l, c3 ~! h5 T
(The average saving is forty to fifty percent on any visit.) # D7 T/ o2 ?& u" M- z1 q. l, Q6 E5 z' z' C+ F9 I/ K0 M1 b; A* a# N
拿美国北方城市上周的香蕉价格举例:普通美国超市最低价格是0.69美元/1磅、一家墨西哥人开得超市价格为0.49美元/1磅,而阿尔迪的价格是0.35美元/1磅。 . I7 z9 Z) g2 {. Y: T* Z2 n( ]7 R% z/ S; _
当年在美国留学时,曾亲眼目睹了为数众多的穷留学生、及当地穷人在阿尔迪购买食品的情景,当然,也包括本人在内。虽说美国通货膨胀按年5%的比例增长,但迄今为止,阿尔迪的某些产品价格增幅却不是很大,比如上面刚提到的,阿尔迪上周香蕉价格是0.35美元/1磅,我记忆中,他们在1986年所售最高价格是0.29美元/1磅;历时25年,仅长了6美分;再比如:大罐饮料1986年的价格是0.59美元,25年之后的今天,仍维持同样价格。: T: t5 g9 H3 b0 @& T
( L& b* ~8 d" X6 l千万别以为价格低于市场同类产品的40%-50%经营者会亏本,事实证明:阿尔迪总经营者之一的卡尔.阿尔伯莱特先生退休时,是德国的首富;而其第瑟奥.阿尔伯莱特于2010年,在其以88岁高龄逝世时,财富列德国第2位。 $ B( V. L' ~; v7 B* {" l J9 X
" e& a# m- T. N" b/ V: E ( _9 d0 t2 `) `0 |" F4 W0 m (注:在美国买东西付款时,要按居住地段不同而加价8%-10%的销售税,比如:买1美元的产品,结算时,需付1.08-1.10美元。 另外,西方人的1磅,等于咱中国的9两)作者: Ampelmann 时间: 2011-4-15 15:23
德国超市ALDI纽约出击 抢先沃尔玛, N* C1 o9 ?0 u+ ` w: r6 m# a4 N
( L; j3 R- u& I- m6 ?
当沃尔玛计划在纽约市卷土重来时,另一家大型德国连锁零售商——阿尔迪(Aldi)正在悄然进入。 7 D$ I% v) l: P U/ J! a & U2 [6 g9 z$ E, i ` % Z: [8 U6 d7 N! V, b2月阿尔迪在皇后区的雷哥公园(Rego Park, Queens)隆重开业,这是这家折扣超市在纽约的第一家分店,他们计划今年稍后在布朗克斯区(Bronx)开设第二家分店。 ) P3 m2 n1 n% M( q* K3 N {, P+ ?6 a4 g1 q9 e+ m; E
! b6 l! N' @ o6 e* y; t6 M9 z0 M美国大型连锁店在大城市很难经营,现在一些超市和折扣零售商调整在城市的经营策略。目标(Target)计划明年在西雅图开设第一家小型的城市型分店,沃尔玛则在近日宣布将在未来几年开设数百家小型的城市型分店。 - `6 s' K* V$ m$ {( z! r3 n( ~' C# E
, [* ^+ F6 \9 K5 T/ T5 a) q n同时,阿尔迪却静静地在全美各城市开设了分店。 9 `9 C8 \1 i. j+ R& j ; Z+ ^% |8 o; R* I6 j$ {, d$ p# F. f L
“他们不仅能迅速地做出小规模,也能比沃尔玛或目标更迅捷地进入城市地区。”谘询公司Customer Growth Partners总裁约翰逊(Craig Johnson)说。“尽管公司的总部在德国,但他们已比沃尔玛更迅速地在纽约开设了分店。”7 T$ _- O$ d( \6 b
7 q# e2 w3 _# C+ L % ^5 l j) V J2 L阿尔迪首次进入美国市场是在1976年,但当时平均每年只开设25家左右的分店。在过去几年中他们增加了扩张速度,增开了250家分店。阿尔迪美国地区共同总裁哈特(Jason Hart)说,他们计划在2011和2012年每年增开超过80家新店。" n+ j1 N1 I# w5 l
7 g+ k: [- ]1 @' W7 ]0 p% \7 l/ W$ b# z9 R
公司的消费群是爱买便宜货的人,他们不会因为节俭而感到羞愧。阿尔迪主要出售自己标签的廉价商品,在皇后区分店中,一份5盎司的培根裹牛柳( bacon-wrapped beef )售价只有1.79美元。 2 W) C J2 | e, W ; }: M. M. F' {; @& S* m) X& W8 i4 W: d, e
阿尔迪是由阿尔布雷希特(Albrecht)兄弟创立的,他们曾在母亲拥有的零售店中工作,并在上世纪40年代接管了产业。1961年,他们推出了阿尔迪的名字,即阿尔布雷希特折扣(Albrecht Discount)的缩写。 ( g8 y+ s6 X% @ " E) \3 o: ?6 M& k9 U* W% } 7 Q, T0 q7 R6 s/ d/ ]3 R据《商店》(Stores)杂志介绍,2009年阿尔迪集团排名世界第八(这是最新的数据),财政收入约为677亿美元。约翰逊估计阿尔迪的收入中有65亿美元来自美国。" C1 I8 x" O9 R/ f
3 Y. S$ ]7 c& E1 @* b8 k0 T! w# t o- r) N0 q2 l/ ~
阿尔迪模式是出售杂货及基本用品,如洗碗机专用的洗涤液、洗衣粉等,商店规模与药店相仿。其皇后区分店的面积为17,500平方英尺,是沃尔玛平均面积的16%。他们在市区、郊区和农村均有分店,但最近把眼光集中在城市。 ' @# N7 \1 H2 Y7 O3 d; Q/ H5 x& S6 _1 o
1 W+ u' i. I% U: B, \
其95%的商品上贴着没听过的品牌标签。阿尔迪出售的天然花生酱不是知名的Skippy、ffy等品牌,他们只出售一种自己标签的花生酱,可自己赚取佣金。 5 n4 @+ s% Y! h9 j0 u* y* M & O# p% j* K1 k; l' h q& _1 ? ; b7 I, j' X% L% j. U0 Q哈特说:“你无法在我们店内找到名牌的调料或商品﹔你无法找到每个产品的每种味道。当你在拥有2万至3万种商品的超市,或10万种以上商品的大型商店中购物时,你会惊讶于如何能在我们这种小店内找到购物单上的商品。”( Y# v+ B& _" L4 r" c
0 j) L6 ? Q' P5 ?* _9 T: E: ^$ N) F* {! s
走道中陈列着基本用品,如洗手液、汤和面包,以及每7盎司售价2.69美元的茴香味华夫饼干,一棵5英吋高的漂亮兰花售价为5.99美元。在“优惠价”走道中,优惠可持续一两个星期,包括小家电如墨西哥双层酥饼制作机( quesadilla maker)等。 ) K+ o& C% L/ \) Y0 w% g2 u; |# T X. W
( n/ s- D2 h8 \! c4 y7 Y
分析家和行业人士说,折扣购物在经济衰退期已成为必要,目前正吸引着所有类型的顾客。“由于衰退,人们已没有尴尬的概念。”投资人富西利尔(Fuselier)说,“人们不再担心去折扣店购物。” 7 I0 @( s2 ~( R3 B' k6 p/ j$ V0 E, [* @; X " _. A9 M2 H6 i/ X, q, \
Where Wal-Mart Failed, Aldi Succeeds # ^. t. F3 a4 [& y4 SEven though Aldi, like Wal-Mart, is nonunion, it has faced little resistance, compared with the heated opposition often headed by unions and politicians that Wal-Marts have encountered in larger markets. 4 @1 W- W9 A! p7 Q2 y* q3 }' u' F! E* A# i% f9 s5 P. @% Y/ y - B1 Y8 X4 a* y% J) d+ i) G4 tEstimates are that Aldi, a privately held, nonunion chain, has more than 8,000 stores worldwide and 1,000 in the United States.