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标题: [中餐部] 【菜谱分享】大厨不传的1001烹调秘笈 [打印本页]

作者: gevil 时间: 2011-6-9 03:52 标题: 【菜谱分享】大厨不传的1001烹调秘笈

本帖最后由 gevil 于 2011-7-30 11:58 编辑

本书用图文并茂，和条列式的呈现方式，将厨房中的秘诀与读者分享。无论是烹饪上的诀窍，调味知识，饮食和健康的关连，饮食基础功夫──从食材选择到干货的泡法等让生活更精致美好的小小细节，一一道出，面面俱到，大厨不传的秘诀，本书一次告诉你！

本书特色

1. 集结两岸十二位大厨的烹调经验

2. 从食材的选择，料理的细节，到美味的诀窍，饮食在人体健康上的助益与盲点，吃与美的关联等都一一道出，并加增美味食谱和贴心小专栏等！

3. 条列式的编排方式，内容丰富详实，简便快捷，检索容易，可按书索骥，随时为你解决厨房里的问题！

4. 知名的料理老师蔡季芳鼓掌推荐：
而今值得庆贺的是，终于有这样一本书，可以做我们的生活指南，......你是像我女友一样的“不谙厨事“的主妇煮夫吗？还是要更上层楼的小店主人？有了这本书，只要按书索骥，美味精致，我们也来和大厨比一比！

5. 近1500条料理秘诀，图文并茂的精美，低廉的售价是我们的“精致生活“编辑群对读者的真挚回馈，与大家一同揭开让生活更美好精致的厨房里的秘密！

【档案名称】：cook.1001.rar
【档案格式】：PDF格式
【档案大小】：178MB

【免费载点】
Part1： http://www.uploadstation.com/file/6qyuTXW
Part2： http://www.uploadstation.com/file/2RGtaYA

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作者: javawong 时间: 2011-6-15 21:36

下载了，但包打不开！是坏了吗?

作者: fanglin 时间: 2011-6-20 18:31

打不开啊

作者: fanglin 时间: 2011-6-20 18:32

打不开啊

作者: wahahaha 时间: 2011-6-25 10:43

打不开啊，继续

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