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标题: 我的省时省电的烤叉烧的方法(可能已经有朋友这么做了)---ZT [打印本页]

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-10-21 11:54 标题: 我的省时省电的烤叉烧的方法(可能已经有朋友这么做了)---ZT

先在小锅中把叉烧肉连汁煮得刚熟,也就3-5分钟,煮是锅里加点儿水.连汁带肉放如烤盘中
在350度下烤几分钟,烤好一面肉翻一次,再烤几分钟.我是用小烤箱烤的,因为开关会跳,我感觉单面只烤了2分钟就ok了.喜欢吃干一点儿的就多烤一下.这个办法的好处还有不会烫到手,以前每次去刷汁时都烫到手,而且烤箱的热气熏到脸上很不舒服.有兴趣的就试试吧

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-10-21 11:56

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作者: 麦香奶茶 时间: 2004-10-21 11:56

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作者: 麦香奶茶 时间: 2004-10-21 11:57

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作者: shishi 时间: 2004-10-21 11:57

奶茶说的详细点吧，这个汁要放什么东西，

作者: 蓝 时间: 2004-10-21 14:06

是啊是啊,感觉你是先有了已经做好的叉烧才去烤的~
我最喜欢吃这个了,在德国吃过几次都不好吃.

作者: 小怪兽小 时间: 2004-10-22 21:07

我觉得像诸如炖肉什么的这种东西省时省电就不好吃了
建议，只是

作者: oasisangel 时间: 2004-10-22 21:51

牛肉么？

作者: 蓝 时间: 2004-10-23 14:38

不是啦,叉烧是猪肉啦,不过有牛肉叉烧么,也许有吧~
不过也是,炖肉是需要时间和火候的~

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-10-23 15:29

一般人说的叉烧都是猪肉叉烧，又或者港台片里说的“人肉叉烧包” （哦，不好意思，跑题了）
我用的调料有：李锦记叉烧酱，盐，酱油，少量老抽，少量糖。还有就是蒜粉，胡椒。。。可以随自己喜欢放。

作者: oasisangel 时间: 2004-10-23 15:40

下次俺也去买蒜粉，听说是好东东~~~

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-10-23 16:00

Originally posted by oasisangel at 2004-10-23 03:40 PM:
下次俺也去买蒜粉，听说是好东东~~~

despair.gidespair.gidespair.gi 你还没用过蒜粉？？？不是吧？？？？

作者: oasisangel 时间: 2004-10-23 16:05

来了2年，第一次见到是上周在PLUS里，朋友给我指的~~~

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-10-23 16:23

Originally posted by oasisangel at 2004-10-23 04:05 PM:
来了2年，第一次见到是上周在PLUS里，朋友给我指的~~~

despair.gidespair.gidespair.gitired.giftired.giftired.gif
从此贴知道你是很少很少很少自己煮饭吃的。。。

作者: oasisangel 时间: 2004-10-23 16:31

Originally posted by 麦香奶茶 at 23/10/04 23:23:
despair.gidespair.gidespair.gitired.giftired.giftired.gif
从此贴知道你是很少很少很少自己煮饭吃的。。。

错pig.gifbiggrin.gi

作者: dw12052003 时间: 2004-10-23 22:03

是猪的哪部分肉啊？

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