人在德国社区 - Powered by Discuz! Board

标题: 再次作饼准备中 [打印本页]

作者: whisper 时间: 2011-9-29 10:23 标题: 再次作饼准备中

大约600g-700g左右的面粉，这次我要摸索出所有的合适条件，我还就不信了

作者: zhengyiuestc 时间: 2011-9-29 10:34

作者: whisper 时间: 2011-9-29 10:37

大约600g-700g左右的面粉，这次我要摸索出所有的合适条件，我还就不信了
whisper 发表于 2011-9-29 11:23

这么大一锅材料，估计足够多了

图片附件: 100_6861.JPG (2011-9-29 10:36, 827.95 KB) / 下载次数 36
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=430195&k=eb7ae5c9012d08353b247ad15e456b56&t=1732450241&sid=kj66l7

作者: whisper 时间: 2011-9-29 10:48

葱好像有点太多了

作者: conroyzhang 时间: 2011-9-29 11:04

面有点稀了~

作者: whisper 时间: 2011-9-29 11:38

面有点稀了~
conroyzhang 发表于 2011-9-29 12:04

开头两张面比较稠，结果有点夹生，又加了一个鸡蛋和一些水
现在改作煎饼了

作者: conroyzhang 时间: 2011-9-29 12:40

摊开弄薄点嘛~

献丑了献丑了呃

作者: 4rivers 时间: 2011-9-29 21:36

葱里好多黄的，没摘摘阿？

作者: whisper 时间: 2011-9-30 23:11

摊开弄薄点嘛~献丑了献丑了呃
conroyzhang 发表于 2011-9-29 13:40

看不到你的图片，不过，后来弄薄了，跟煎饼似的了

作者: whisper 时间: 2011-9-30 23:12

葱里好多黄的，没摘摘阿？
4rivers 发表于 2011-9-29 22:36

摘了，但是普遍颜色不那么绿了，毕竟时令到了，开始发苦了

作者: whisper 时间: 2011-9-30 23:13

这次作饼试验比较郁闷，数据比较离散，决定暂时封存此技术了。

作者: 海贝贝 时间: 2011-10-1 17:28

回复 11# whisper

唉
何苦来哉
为难自己
还折磨
我们

作者: whisper 时间: 2011-10-3 13:35

没有成品图嘛？
happylucky126 发表于 2011-10-1 09:43

谁说没图，看我挑几张做得最差的

图片附件: 100_6919.JPG (2011-10-3 13:33, 811.9 KB) / 下载次数 21
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=430535&k=82be5666752177acfc98459a018a46bf&t=1732450241&sid=kj66l7

图片附件: 100_6912.JPG (2011-10-3 13:33, 851.9 KB) / 下载次数 20
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=430536&k=05c9d10c58e491808fb9400abb838002&t=1732450241&sid=kj66l7

图片附件: 100_6883.JPG (2011-10-3 13:33, 821.35 KB) / 下载次数 22
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=430537&k=1af719b34740d1db3c9334c2b8fdcf84&t=1732450241&sid=kj66l7

图片附件: 100_6890.JPG (2011-10-3 13:33, 791.19 KB) / 下载次数 21
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=430538&k=22b60b90c9d88b6408e5a9043a5757ef&t=1732450241&sid=kj66l7

图片附件: 100_6899.JPG (2011-10-3 13:33, 840.52 KB) / 下载次数 29
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=430539&k=bc8cc8db1ff990ae05740872788c2885&t=1732450241&sid=kj66l7

图片附件: 100_6908.JPG (2011-10-3 13:33, 1007.78 KB) / 下载次数 21
http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/attachment.php?aid=430540&k=bae844a9a7dbf4fa957622d2e1229aaa&t=1732450241&sid=kj66l7

作者: whisper 时间: 2011-10-3 13:36

回复 whisper

唉
何苦来哉
为难自己
还折磨
我们
海贝贝发表于 2011-10-1 18:28

你在写诗吗?
还一行一行地。

作者: whisper 时间: 2011-10-4 07:13

回复 whisper
好诱人
happylucky126 发表于 2011-10-4 02:50

没有虾仁

作者: 海贝贝 时间: 2011-10-5 12:02

你在写诗吗?
还一行一行地。
whisper 发表于 2011-10-3 14:36

OMG
你才看出来？

作者: whisper 时间: 2011-10-5 23:09

OMG
你才看出来？
海贝贝发表于 2011-10-5 13:02

为了加深印象，
我给竖着读了，
哈哈
http://www.youtube.com/watch?v=pLNi4kTDrU4
[YouTube]pLNi4kTDrU4[/YouTube]

欢迎光临人在德国社区 (http://rs238848.rs.hosteurope.de/bbs/)