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标题: 干炒菜头 [打印本页]

作者: 康师父 时间: 2012-3-26 17:25 标题: 干炒菜头

材料菜头一个红萝卜一个小辣椒一个想吃多辣可以放多一两个姜片蒜头虾米葱一条绍兴酒
1把菜头切段和红萝卜切片放到热水煮一会不要太久倒出来
2葱切段备用虾米泡水备用
锅要够热把虾米姜蒜头小辣椒放进锅里爆香然后放进 1 一起炒差不多好放少许的绍兴酒和葱段翻几下就可以了

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作者: 康师父 时间: 2012-3-26 17:30

不好意思忘了调味是蚝油和少许的盐味精可以

作者: 康师父 时间: 2012-3-26 17:31

味精可以要也可以不要因为有蚝油

作者: lixianglzdj 时间: 2012-3-26 17:53

看起来很好吃的样子！！

作者: 费雪儿 时间: 2012-3-26 21:02

好赞啊。

作者: Mr.小欣 时间: 2012-3-26 22:19

头菜得抄一下,要不它硬,不爱熟

作者: 明年夏天读书 时间: 2012-3-26 22:49

菜头是kohlrabi?weisskohl?

作者: wanwan123 时间: 2012-3-29 10:15

煮过的菜头再炒，吃起来还会脆吗？我通常是先用盐腌一下，沥掉水，再炒。

作者: kin7197 时间: 2012-4-2 14:18

好味啊，象粤菜

作者: 麦香奶茶 时间: 2012-4-11 16:53

这个我也喜欢吃的，焖肉焖菜都好吃。

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