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标题: 决定发发自己曾经做过的美食 [打印本页]

作者: silky 时间: 2004-1-12 09:44 标题: 决定发发自己曾经做过的美食

好象别的本事没了biggrin.gi

先上茄子肉丸煲吧～

[ Last edited by silky on 2004-1-12 at 20:44 ]

作者: silky 时间: 2004-1-12 09:47

洋葱烘饼Zwiebelkuchen

这个做得还是很不赖的说biggrin.gi

[ Last edited by silky on 2004-1-12 at 20:51 ]

作者: silky 时间: 2004-1-12 09:49

说也奇怪了，做西点的兴趣真是有增无减，有了新方子就要试
不过试了就忘，哈。吃了一次好吃的下次朋友再点说要吃，我就没有方向了blush.gif

晕～差点忘了说，这是冰淇淋Muffin

好了，我去上课了，上完课再继续dian.gif

[ Last edited by silky on 2004-1-12 at 20:25 ]

作者: silky 时间: 2004-1-12 19:57

蛋塔MM来了~kiss.gif

作者: silky 时间: 2004-1-12 20:03

蛋塔MM们一高兴呀，跳起华尔兹来了wink.gif

作者: rettich 时间: 2004-1-13 10:29

厨师？这么好手艺yes.gifyes.gif

作者: 浪迹天涯 时间: 2004-1-15 23:41 标题: 好手艺

你怎么做的能不能详细一点说明呢？
菜颜色不错肯定味道也好。koushui.giyes.gifyes.gifyes.gif

作者: chini 时间: 2004-1-19 20:01

厉害滴说~~~

作者: 流沙 时间: 2004-1-29 15:03

强烈要求silky上蛋塔的做法！！

作者: Frodo 时间: 2004-2-1 08:40

厲害厲害～～

不過俺還是繼續我的燉鍋肉頂四天吧～～

作者: XXXXXXX 时间: 2004-2-1 23:02

我要吃蛋塔！！！
能不能透漏一下制作方法，或者去你家尝尝！！嘿嘿

作者: silky 时间: 2004-2-3 01:55

谢谢大家抬爱：）

那个蛋塔说起来烦S，要层层起酥，跟月饼一个道理。下回我再做时拍过程说吧。现在要说，又是一次写回忆录的过程。
等我多做点，欢迎上家里吃，哈。

补地个肉丸茄煲的方子：

1，茄子切成滚刀块后入七分热的小油锅先炸透炸熟后捞起，注意火候，不要焦了；

2，肉丸么，馅料部分曾经长篇大论罗嗦了不要再罗嗦了，这里就再加一点淀粉，筷子朝一个方向搅动后搓成一个个丸子，大小看各人的嘴巴罗~肉丸也入油锅中炸一下；

3，准备调味料吧（这个最烦了，怎么说好啊）：盐 1/2小匙糖 1/2小匙米酒 1小匙酱油 1又1/2小匙胡椒粉少許葱末1匙；

4，起炒锅，加真正一丁点油（因为茄子炸过后吸油极厉害的说），然后爆香料（蒜末、葱末和辣椒丝），再放入茄子，調味料及肉丸一起闷煮，看看差不多了芶芡后起锅；

5，最后移至另一砂锅或陶锅中，淋上香油，加点葱花，再闷1分钟就上桌吧。

写出来哈烦，做起来倒还可以：）

作者: nici 时间: 2004-2-3 21:53

好棒!yes.gifyes.gifyes.gif~~~~rose.gif
可不可以介绍一下Zwiebelkuchen的做法?很想试一试koushui.gi

作者: 帅哥在波恩 时间: 2004-3-8 18:21 标题: Re:决定发发自己曾经做过的美食

顶啊 ^^^^^^^^^^^^^^^强力支持

作者: 一饮相思 时间: 2004-4-2 23:59

Originally posted by XXXXXXX at 2004-2-1 23:02:
我要吃蛋塔！！！
能不能透漏一下制作方法，或者去你家尝尝！！嘿嘿

同意！！！！！

作者: yulaishi 时间: 2004-4-7 10:36 标题: 本事很大嘛!

好象别的本事没了

============================
本事很大,不要谦虚,请问会做凉粉吗?先谢谢了!

作者: 瞎折腾 时间: 2004-4-16 21:57

偶来了德国都快一年了做菜还是那个德行.......................fear.gif

作者: zhouxiaoli 时间: 2004-4-20 16:57

koushui.gikoushui.gikoushui.gi
看到就想吃

作者: wiely 时间: 2004-4-23 01:35

Originally posted by yulaishi at 2004-4-7 11:36:
好象别的本事没了

============================
本事很大,不要谦虚,请问会做凉粉吗?先谢谢了!

她别的本事也不错，我证明。13.gif13.g

作者: 后撤三部一车 时间: 2004-4-23 06:59

Originally posted by zhouxiaoli at 2004-4-20 05:57 PM:
koushui.gikoushui.gikoushui.gi
看到就想吃

作者: tata 时间: 2004-4-24 06:29

Originally posted by yulaishi at 2004-4-8 09:36 AM:
好象别的本事没了

============================
本事很大,不要谦虚,请问会做凉粉吗?先谢谢了!

作为女人，这是最基本也应该是最大的本事，别的本事反而是次要的，这年头谁也不是傻子。

作者: tata 时间: 2004-4-24 06:32

楼主还有什么美味珍藏，快点发啊！我要学习学习！

[ Last edited by tata on 2004-4-27 at 06:29 ]

作者: dieter 时间: 2004-4-29 19:35

手艺不错嘛~~~~支持！

作者: ken 时间: 2004-5-2 19:04

都能闻到香味儿了

作者: joytuhh 时间: 2004-5-10 16:44 标题: re

还有什么好动动，贴到网上来，不过要加注配方和做法，否则只能眼馋了！

作者: 爱我的人还没睡 时间: 2004-5-10 19:46

好漂亮啊,会把减肥中的我逼上绝路的

作者: joytuhh 时间: 2004-5-11 13:09

就是灌水

作者: 风停了，月息了 时间: 2004-5-11 13:32

看起来色香味俱全哦，好想和你学学，什么时候能教教偶啊kiss.gif:P

作者: tomni 时间: 2004-5-11 14:35

Originally posted by tata at 2004-4-24 01:29 PM:
作为女人，这是最基本也应该是最大的本事，别的本事反而是次要的，这年头谁也不是傻子。

那你想做给谁吃呢？？
biggrin.gi

作者: 花骸 时间: 2004-5-27 09:27

饿了，去吃饭先

作者: 笑一笑 时间: 2004-5-27 21:18

好手艺呀

作者: LeONFly 时间: 2004-7-20 10:00

美食阿,我顶

作者: silky 时间: 2004-7-23 12:32

瞎拍的blush.gif

[ Last edited by silky on 2004-7-23 at 14:17 ]

作者: silky 时间: 2004-7-23 12:51

晚霞

[ Last edited by silky on 2004-7-23 at 14:12 ]

作者: silky 时间: 2004-7-23 13:28

夏

作者: silky 时间: 2004-7-23 13:32

冬天是另外的味道blush.gif

[ Last edited by silky on 2004-7-23 at 14:34 ]

作者: silky 时间: 2004-8-4 09:37

blush.gifembarassed

作者: shuman 时间: 2004-8-4 22:14

你好强啊！会做饭还会摄影，很浪漫哦！看上你了

作者: Iricce 时间: 2004-8-28 17:50

所有图片都看不到

作者: 倪娜 时间: 2004-8-31 13:35 标题: 好自卑呀

看到silky你，我才知道，像我这样的肯定是嫁不出去了，呜呜。。。。

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-8-7 12:41

回味一下～

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