标题:
大家煲猪脚的时候，怎么除去猪脚上剩余的毛呢？
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作者:
schen820
时间:
2012-11-27 19:58
标题:
大家煲猪脚的时候，怎么除去猪脚上剩余的毛呢？
想吃猪脚煲花生，买回来一个猪脚。现在难题出现了，猪脚上那些顽固的毛怎么去除呢？以前在家的时候见到爸妈用铁钳放火炉里烧红，烙下猪毛就没了，可现在用的是电炉，没明火啊!怎么办？
作者:
Facemark
时间:
2012-11-27 21:07
哈哈，拔毛器~~~
作者:
李元芳
时间:
2012-11-27 21:56
剃须刀
作者:
dwr205
时间:
2012-11-27 21:58
打火机
作者:
midu
时间:
2012-11-27 22:18
镊子.....
作者:
liyuan_margret
时间:
2012-11-27 22:37
请问你的那个猪脚哪里买的啊？？？
作者:
wl030120
时间:
2012-11-27 22:41
不用你可以直接吃。
作者:
xxtx
时间:
2012-11-28 00:08
直接用火烧掉啊，味道更好
作者:
schen820
时间:
2012-11-28 13:33
各位给的方法很有意思，我准备点蜡烛烧，这样可能会快点！我是在Kohlscheid 的EDEKA 买的。需要预定，现场没卖的，1.99Euro/1KG，比其他肉类要便宜。
作者:
huanghang111
时间:
2012-11-28 14:49
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9#
schen820
怎么预定? 网上?
作者:
schen820
时间:
2012-11-28 19:18
我是到店直接预订的。
作者:
smiling-queen
时间:
2012-11-28 22:06
拿蜡烛烧...小心点，别和裸婚时代里姚笛一样烧到手...
我就直接拿开水烫，然后用刀刮，差不多就行，不用纠结弄得太干净;
当然炖得过程中还会脱落一些，最后剩下没多少，吃的时候用手拔拔并不麻烦；
其实毛吃到肚子里不会死人的，真的...想当年大学食堂里的猪脚啊...你懂的...
作者:
schen820
时间:
2012-11-29 08:56
我在店里直接定的，不知道其他方式。
作者:
schen820
时间:
2012-11-29 08:59
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12#
smiling-queen
蜡烛烧不好，火势太小，毛没烧干净，弄的猪皮黑黑的。最后我也是先把猪脚在开水里滚一下，然后用镊子拔，还好，弄的挺干净的。
作者:
xinbo02570025
时间:
2012-11-29 12:57
个人觉得酒精灯是最好的办法了，其他的火源大多会由于燃料不清洁导致猪皮被熏得黢黑。
作者:
李元芳
时间:
2012-11-29 13:27
为神马不用剃须刀
作者:
schen820
时间:
2012-11-30 10:17
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16#
李元芳
剃须刀只能去表皮的。
作者:
smiling-queen
时间:
2012-11-30 12:30
回复 李元芳
剃须刀只能去表皮的。
schen820 发表于 2012-11-30 10:17
呵呵，一看就是不怎么下厨和经常下厨孩纸的区别
作者:
schen820
时间:
2012-12-1 11:35
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18#
smiling-queen
大家互相学习嘛！我以前很少下厨的，现在不得不自己做了。边做边学，希望有一天可以练成大厨。
作者:
qiugou
时间:
2012-12-2 19:06
Kaufhof 地下一层 的超市 猪脚最干净 不用拔毛 洗涤 直接可以做
作者:
Alice_bsl
时间:
2012-12-4 21:40
网上查得到吧
作者:
evanxgsh
时间:
2012-12-4 22:06
好想吃猪蹄啊。下周去科隆吃去。
作者:
schen820
时间:
2012-12-5 08:27
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20#
qiugou
等我上融合班，天天跑亚琛的时候去看看。弱弱的问一句，Kaufhof 在哪条街呀？
作者:
qiugou
时间:
2012-12-5 12:41
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23#
schen820
商业街上 那个最大的店galeria-kaufhof
作者:
schen820
时间:
2012-12-5 14:01
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24#
qiugou
谢谢！这条街我知道，去过几次，就是对这些店名还不感冒，以后要留意下了。
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