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标题: 简单的豉汁排骨(图解) [打印本页]

作者: shishi 时间: 2004-12-13 21:54 标题: 简单的豉汁排骨(图解)

排骨洗净切块

作者: shishi 时间: 2004-12-13 21:55

蒜切碎

作者: shishi 时间: 2004-12-13 21:56

豆豉切碎

作者: shishi 时间: 2004-12-13 21:56

放入调味料，盐，油，豉油，糖，生粉再加上蒜和豆豉，搅拌均匀。

作者: shishi 时间: 2004-12-13 21:57

习惯性在放在快熟的饭上蒸，饭完全熟的时候，排骨也刚好熟了，不老也不怕生。

作者: shishi 时间: 2004-12-13 21:57

用李锦记蒜蓉豆豉酱蒸，只要把排骨过一下水，然后用酱拌匀，上锅蒸，高压锅10～15分钟就ok了，很简单，很好吃，很入味！

作者: 阑珊闲人 时间: 2004-12-13 22:10

呵呵，shishi做菜也不错哦，拍的也不错，哈哈哈，有空来做一个玩玩。14.gif14.gif14.gifkoushui.gikoushui.gikoushui.gi

作者: shishi 时间: 2004-12-13 22:22

Originally posted by 阑珊闲人 at 2004-12-13 22:10:
呵呵，shishi做菜也不错哦，拍的也不错，哈哈哈，有空来做一个玩玩。14.gif14.gif14.gifkoushui.gikoushui.gikoushui.gi

哪里啊，这是我偷来的，blush.gif
我只是知道这个菜挺好吃，又简单
所以介绍给大家拉

作者: 家乡菜 时间: 2004-12-14 16:19

这么个好贴居然错过一天才看到.

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-12-14 16:33

呵呵，我的拿手好菜之一！
尝试过在里面放榨菜，也试过放切小块的冬菇，味道都很好！
还有一个小TIPS，如果在用酱料阉的时候放点白醋，容易把排骨蒸透。

作者: shishi 时间: 2004-12-14 17:10

奶茶，如果一般的蒸锅大概要蒸多久啊？？？

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-12-14 17:39

回SHISHI姐姐：
1，如果你预先把排骨出水了，也就是说拿水煮一下，去掉血水和脏东西，就蒸10分钟够了。
2，如果你没有预先出水，我一般是蒸15到20分钟。

作者: shishi 时间: 2004-12-15 10:39

Originally posted by 麦香奶茶 at 2004-12-14 17:39:
回SHISHI姐姐：
1，如果你预先把排骨出水了，也就是说拿水煮一下，去掉血水和脏东西，就蒸10分钟够了。
2，如果你没有预先出水，我一般是蒸15到20分钟。

回奶茶妹妹：
谢谢你的贤惠能干，虽然有时候不温柔，但是kiss.gif

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-12-15 21:09

Originally posted by shishi at 2004-12-15 10:39 AM:
回奶茶妹妹：
谢谢你的贤惠能干，虽然有时候不温柔，但是kiss.gif

啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`

作者: 世诚星 时间: 2004-12-15 21:11

Originally posted by shishi at 15/12/2004 11:39:
回奶茶妹妹：
谢谢你的贤惠能干，虽然有时候不温柔，但是kiss.gif

同意，巨蟹不温柔biggrin.gibiggrin.gibiggrin.gi

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-12-15 21:20

Originally posted by 世诚星 at 2004-12-15 09:11 PM:
同意，巨蟹不温柔biggrin.gibiggrin.gibiggrin.gi

胡说！！！巨蟹座最温柔了！
拿柔情杀死你！！！！tongue.gif

作者: 世诚星 时间: 2004-12-15 21:21

Originally posted by 麦香奶茶 at 15/12/2004 22:20:
胡说！！！巨蟹座最温柔了！
拿柔情杀死你！！！！tongue.gif

想泡我就直说tired.gif，干吗动不动就要杀人cry2.gif

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-12-15 21:26

Originally posted by 世诚星 at 2004-12-15 09:21 PM:
想泡我就直说tired.gif，干吗动不动就要杀人cry2.gif

despair.gidespair.gidespair.gi
不敢泡了，怕了处女。。。。。。座的男人了。tongue.gif

作者: 迪克 时间: 2004-12-15 21:26

不要灌水...

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-12-15 21:43

Originally posted by 迪克 at 2004-12-15 09:26 PM:
不要灌水...

despair.gidespair.gidespair.gi
干嘛今天有闲情来管我了？！
灌水无罪！！！tired.gif

作者: 可不可以不勇敢 时间: 2005-1-1 23:30

是好做又好吃的菜！

作者: shishi 时间: 2005-1-10 16:09

今天晚上就做这个菜！！！！！！！

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