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标题: 问一个关于海红的问题 [打印本页]

作者: jiejiedog 时间: 2005-2-15 12:42 标题: 问一个关于海红的问题

以前8欧一盒的无沙海红好像最近看不到了，4，5欧的那种泥沙很多。请问，这海红是死的活的？滴麻油能让他们把沙子吐出来么？有啥办法能解决沙子的问题？谢谢

作者: 慵懒的猫 时间: 2005-2-15 12:43

问一下，什么是海红啊

作者: jiejiedog 时间: 2005-2-15 12:49

就是左边那盆黑乎乎的。

作者: 慵懒的猫 时间: 2005-2-15 12:52

噢，知道了。。。好像荷兰卖的都是4欧，5欧的，只吃过，没有弄过embarassed

作者: 顺其自然 时间: 2005-2-15 12:54

海虹就是淡菜，4，5欧那种好像没什么泥沙啊，不过也都是活的，放盐水里养一下就好了，我一般直接放淡盐水里煮开了全剥出了，然后盐渍，每次拿黄酒，麻油拌一拌，下泡饭很好的

作者: jiejiedog 时间: 2005-2-15 12:57

Originally posted by 顺其自然 at 2005-2-15 13:54:
海虹就是淡菜，4，5欧那种好像没什么泥沙啊，不过也都是活的，放盐水里养一下就好了，我一般直接放淡盐水里煮开了全剥出了，然后盐渍，每次拿黄酒，麻油拌一拌，下泡饭很好的

我喜欢炒着吃。放盐水的话，是不是他们就老老实实把沙子给吐出来了？

作者: jiejiedog 时间: 2005-2-15 13:00

问一下，为啥放了麻油海红就会吐沙子？

作者: 顺其自然 时间: 2005-2-15 13:04

贝类都是这样的么，盐水比他们的细胞液浓度大，就都会吐沙了

作者: jiejiedog 时间: 2005-2-15 13:08

海红是盐水生物吧？

作者: 顺其自然 时间: 2005-2-15 13:15

海红体内沙土本来就不多的，我买了好几次，都是直接做

作者: 顺其自然 时间: 2005-2-15 13:19

是盐水生物又不代表不会在你自己配的盐水里吐，你浓度配高点好了

作者: 顺其自然 时间: 2005-2-15 13:25

Originally posted by boy at 2005-2-15 13:21:
晚上去你家吃饭，DANKE

biggrin.gikoushui.gi行啊，米饭我有的是，别的也不用带，就带点你今天扫的海货吧

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