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标题: 问Lapine [打印本页]

作者: Brightsky 时间: 2005-2-20 17:41 标题: 问Lapine

Belag:

      40 g       Margarine       100 g       Zucker       1       Ei
      1       Dotter       500 g       Quark (20%)       30 g       Stärkemehl
      1  Priese       Salz       Rosinen       nach Bedarf

这里有个乱码
30 g       Stärkemehl
这是什么呀？

作者: 言舞 时间: 2005-2-20 17:43

Originally posted by Brightsky at 2005-2-20 06:41 PM:
Belag:

      40 g       Margarine       100 g       Zucker       1       Ei
      1       Dotter       500 g       Quark (20%)       30 g       Stärkemehl
   ...

估计她也不知道，嘻嘻。。。biggrin.gibiggrin.gibushuo.gif

作者: 言舞 时间: 2005-2-20 17:55

Originally posted by Hornbach at 2005-2-20 06:48 PM:
Staerkemehl?
强面？dozingoff.
又有银在钻研蛋糕了koushui.gikoushui.gikoushui.gi

强面，笑死我了，哈哈。。。biggrin.gibiggrin.gi
是高筋面粉吧。tongue.gif

作者: wowo 时间: 2005-2-20 18:18

是德国的淀粉。plus 有。包装上写的是Staerke, nicht Staerkemehl.

作者: lapine 时间: 2005-2-20 18:31

Originally posted by 言舞 at 2005-2-20 05:43 PM:
估计她也不知道，嘻嘻。。。biggrin.gibiggrin.gibushuo.gif

小看我tired.gif
对的，是staerkemehl.
你真要做啊，蛮复杂的，最好2个人一起做。还有最好要有打蛋器，因为有一步要把蛋清打到起泡插入筷子不倒的地步，人工打的话比较考验手劲。。。

作者: 沉吟。 时间: 2005-2-20 21:51

口水乱流，我最喜欢吃意大利面条和蛋糕！

楼主，做成功了给点图片解解馋啊！

作者: 琳雨 时间: 2005-2-20 22:38 标题: 哈哈！跑题了！！

不过我好想吃国内的那种生日蛋糕啊。呜呜cry2.gif可惜今年吃不到了！gift.gifcry2.gif

作者: novo 时间: 2005-2-20 22:57

stärkemehl = staerkmehl
英文cornstarch
中文我想是淀粉吧，呵呵

[ Last edited by novo on 2005-2-20 at 23:01 ]

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