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标题: 中国新贵爱威士忌 [打印本页]

作者: 五湖散人 时间: 2005-2-28 12:10 标题: 中国新贵爱威士忌

（北京法新电）白兰地？过时了。威士忌（whisky)正急起直追，成为中国新世代的杯中新宠。

　　随意走进北京任何一家时尚酒吧或卡拉OK吧台，不难看到三十几岁的年轻新贵围坐在一起，桌上放着的必是一瓶苏格兰威士忌。

　　中国大城市的夜生活越来越璀璨精彩，也给了外国进口的酒精饮料无限可能。苏格兰威士忌珍品Johnnie Walker 的中国代理商就形容，中国年轻酒客把威士忌同绿茶调和着喝，短短一小时内能干下一整瓶威士忌。

　　一小时一瓶酒的市场爆发力，让Johnnie Walker的中国销售量直线上升，单在北京，去年就卖出了1万4000箱，比前年翻上一番。

　　而据市场研究公司Datamonitor的调查，全中国的威士忌销售量，去年激增20%以上，销售额比前年的2亿9400万元人民币（约5798万新元）增加了几乎一倍。

　　除了Johnnie Walker，苏格兰威士忌Chivas Regal全球销售也在去年取得12%的增长，以中国市场增幅最为显著。

　　这些可观的数字已足以叫业者乐不开支，却显然只算得上是中国市场整个大饼的一角而已；数字背后尚未成形的庞大市场潜能，才真正叫业者心惊胆跳。

中国人对洋酒认识

空间还很大

　　首先是，中国人对洋酒的认识还有很大的发展空间。赶潮流的酒客比真正懂得品酒的人多，因此酒吧举办的品酒活动，来参加的往往超过九成五都是老外，中国人占了还不到一成。

　　其次，最受中国上流社会认可的洋酒，至今始终是白兰地，白兰地仍然是中国上层富豪不可不备的身份象征。

　　但是，“威士忌文化”的后势看起，却显然已在中国蔚然成风。上网浏览，有关洋酒的知识到处都有，连“新华网”也图文并茂刊载了“品尝威士忌的四重奏”一文，从色泽、挂杯、酒香到品名，详细介绍威士忌文化。

　　在形象上，威士忌象征的年轻与活力，恰恰同白兰地的“传统老旧”形成鲜明对比，更容易打动年轻新贵的心。

　　广州《南方日报》就刊登了一篇专文：《“白兰地男人”与“威士忌男人”》。文中说：“白兰地男人一向处于至尊至贵的强势地位......一出现世界就仿佛在他们的脚下，而他们在云端高不可攀……白兰地男人是最经老的，他们越老就越呈现出黄金一样的质地。\"

　　而“威士忌男人”地位固然不如“白兰地男人”尊贵，却是“标准工业社会和E时代产物”，文章把他们喻为“白骨精（白领、骨干、精英）”：“威士忌男人是大地、空气、水和火候的综合艺术品，深沉内敛不张扬，却更像苏格兰山间谜一样的烟雾，有种无法控制的危险……你永远不知道他们下一步会有什么惊世骇俗的举动或者表现。”

　　零售业者证实，喝威士忌的以三、四十岁的新贵居多，具备经济能力，自信有为。

　　专家估计，未来25年内，当中国威士忌市场真正成熟，全球现有的威士忌存量的总和都无法应付中国人的需求。再加上中国不像印度等其他亚洲地区具备自酿洋酒的条件，到时候中国将成为进口威士忌的最大市场。

　　研究公司就预料：“中国的人均威士忌消费只要达到香港或台湾现有的水平，威士忌的市场需求就已经远远超出全球现有的总产量。”

　　专家估计，25年后当现有的小资中产进一步提升到高收入阶层，威士忌将真正在中国起飞。

　　不过专家也警惕，中国幅员辽阔的特点，恰恰将是威士面对的最大障碍。要充分掌握中国市场的优势，业者就必须有足够的资源和发行网络，确保大城市以外的普通市民也能在地方上的烈酒零售店柜子上找到威士忌，那才算真正打开了中国市场。

作者: 五湖散人 时间: 2005-2-28 12:18

Originally posted by 五湖散人 at 2005-2-28 12:10:
：“白兰地男人一向处于至尊至贵的强势地位......一出现世界就仿佛在他们的脚下，而他们在云端高不可攀……白兰地男人是最经老的，他们越老就越呈现出黄金一样的质地。\\\"

威士忌男人是大地、空气、水和火候的综合艺术品，深沉内敛不张扬，却更像苏格兰山间谜一样的烟雾，有种无法控制的危险……你永远不知道他们下一步会有什么惊世骇俗的举动或者表现。”

为了用外在来自我标榜，这么恶心的粉饰都想得出来，目前的销售文化真是媚俗得可以了。

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