Originally posted by nani at 2005-3-5 20:49:
葱姜蒜，八角，辣椒，料酒.........

Originally posted by littleting at 2005-3-5 07:58 PM:
这个天气羊肉煲最好了！加上腐竹和红萝卜，很补呢！

Originally posted by littleting at 2005-3-5 22:11:
不过一个人吃不完吧？？？？？？？？？？？？？、、、

Originally posted by hemh at 2005-3-5 21:48:
清水、姜、葱段、料酒，小火慢慢炖，不要放盐和八角大料什么的。
墩上个1两个小时，肉也熟了，汤也浓了。切好葱花，香菜，待用。
盛上一碗，连肉带汤，放些葱花、香菜、咸盐，可以根据自己的口味调。

Originally posted by 言舞 at 2005-3-5 20:55:
吃过烤的，好吃。koushui.gi

Originally posted by hemh at 2005-3-5 08:48 PM:
清水、姜、葱段、料酒，小火慢慢炖，不要放盐和八角大料什么的。
墩上个1两个小时，肉也熟了，汤也浓了。切好葱花，香菜，待用。
盛上一碗，连肉带汤，放些葱花、香菜、咸盐，可以根据自己的口味调。

Originally posted by regen at 2005-3-6 10:15 AM:
师傅挺专业的. 谢谢赐教了.:)

Originally posted by 暗柳 at 2005-3-5 21:35:
花椒用沙布包了一起炖, 呵呵, 我们家炖羊肉从来不放酒, 俺是新疆人.

Originally posted by bsgmbs at 2005-3-5 23:53:放在烤箱里，特好吃。或者用酱油煎。