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标题: 番茄三文鱼，外加拌酸辣腐皮 [打印本页]

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-3-22 20:28 标题: 番茄三文鱼，外加拌酸辣腐皮

番茄三文鱼

三文鱼用盐摸两面，放置半小时，好出水。
番茄3个，切块，蒜切片，洋葱切丝
热油，放盐，糖，倒入洋葱丝微炒，再倒入番茄，炒至全软，这时候放入三文鱼块。放蒜。
盖上锅盖，焖1，5分钟后，翻个身，再焖1，5分钟。就可以出锅了。
上碟后，在上面撒些葱花。
这样做出来的三文鱼很嫩。有番茄的酸甜，也有鱼的鲜味。是个不错的做法。

作者: shishi 时间: 2005-3-22 20:32

嗯，这种鱼我都不知道怎么烧呢
又学了一招

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-3-22 20:33

拌酸辣腐皮

腐皮半袋，洗干净。用清水煮半小时以上。
取出后，切成丝。再用清水煮15分钟。用凉水冲凉。
在锅里热点油，放盐，放入辣椒（或者辣椒酱），和蒜瓣一起爆香。
倒在腐皮丝上，加点MAGGI，加点陈醋。就可以吃拉。

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-3-22 20:35

合照

作者: 晒月亮的拖鞋 时间: 2005-3-22 20:38

我口水射到屏幕上了！
是真的！！！！！！！

作者: shishi 时间: 2005-3-22 20:49

奶茶你开饭店算啦，我给你跑腿

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-3-22 21:00

Originally posted by 晒月亮的拖鞋 at 2005-3-22 08:38 PM:
我口水射到屏幕上了！
是真的！！！！！！！

快舔干净！:P

作者: 晒月亮的拖鞋 时间: 2005-3-22 21:01

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-3-22 09:00 PM:

快舔干净！:P

添哪儿？

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-3-22 21:01

Originally posted by shishi at 2005-3-22 08:49 PM:
奶茶你开饭店算啦，我给你跑腿

得了，你真给我当跑腿，你家猴子可不放过我！

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-3-22 21:03

Originally posted by 晒月亮的拖鞋 at 2005-3-22 09:01 PM:

添哪儿？

tired.gif还能是哪儿？！你不是把口水喷到屏幕上了吗？！

作者: shishi 时间: 2005-3-22 21:13

让他洗碗好啦，比我洗得干净多啦
让我跑腿吧，我带一个洗碗工呢
考虑考虑吧

作者: fee 时间: 2005-3-22 22:17

奶茶真是会做吃的，不过有个小小的建议，就是每次看你做的菜都觉得你切的葱花好大块啊？不是你切的吧？

作者: 晒月亮的拖鞋 时间: 2005-3-22 22:20

Originally posted by fee at 2005-3-22 10:17 PM:
奶茶真是会做吃的，不过有个小小的建议，就是每次看你做的菜都觉得你切的葱花好大块啊？不是你切的吧？

我

作者: fee 时间: 2005-3-22 22:38

Originally posted by 晒月亮的拖鞋 at 2005-3-22 11:20 PM:

我

我就说嘛，你切这么长时间了，也没些长进hit.gif

作者: 晒月亮的拖鞋 时间: 2005-3-22 22:55

Originally posted by fee at 2005-3-22 10:38 PM:

我就说嘛，你切这么长时间了，也没些长进hit.gif

han.gifhan.gifhan.gifhan.gif

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-3-23 12:22

Originally posted by fee at 2005-3-22 10:17 PM:
奶茶真是会做吃的，不过有个小小的建议，就是每次看你做的菜都觉得你切的葱花好大块啊？不是你切的吧？

哈哈！谢谢MM捧场啊！
我切的葱花是有点大，因为我家猪喜欢吃葱，我就习惯了切大块些的葱花和大条些的葱丝拉。
不过这次的葱花是我家猪切的拉。
别听拖鞋胡说！
哈哈哈~~~

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-3-23 12:24

Originally posted by 晒月亮的拖鞋 at 2005-3-22 10:55 PM:

han.gifhan.gifhan.gifhan.gif

:P谁叫你多嘴？！

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